Edessä on vuoden viimeiset viikot - talvinen lepo- ja juhlimisaika perheen ja ystävien kanssa. Vaikka länsimainen kulutuskulttuuri käskee meitä hulluksi ostoskeskuksissa ja muuttamaan kodeistamme kiiltäviä muovipalatseja, muista, että monien jouluperinteiden juuret ovat slaavilaisina, jolloin esi-isämme juhlivat runsaita häitä. Kristinusko siirsi juhla-aikaa muutamalla päivällä, mutta slaavilaismaissa tähän vuodenaikaan liittyvät tavat säilyivät. Viime vuosisadalla joulun aika alkoi tähtitieteellisen talven eli talvipäivänseisauksen saapumisesta ja kesti loppiaiseen eli tammikuun 6. päivään. Perinne vaati maanviljelijöitä lepäämään vuoden kestäneen kovan työn jälkeen ja keskittymään perhe-elämään. Muitakin sukulaisia ja naapureita vierailtiin ja jokaiseen pöytään tarjoiltiin jouluherkkuja.
Itse adventti – joulukuu – oli hiljaisuuden ja odottamisen aikaa. Perinteeseen kuului adventtiseppeleiden valmistaminen ja joulukuusikoristeiden tekeminen omin käsin. Tänään meillä on valtava valikoima valmiita koristeita ja koristeita, se on totta - mutta kehotamme sinua valmistamaan koristeet yhdessä perheen tai ystäviesi kanssa. Tarvitset vain muutaman kauniin kuusen tai männyn oksat, arborvitae puutarhastamme ja punaiset helmet barberryn oksissa luodaksesi kauniin seppeleen tai koristeen. Luonto antaa meille pähkinöitä, punaisia omenoita ja käpyjä. Ihanteellinen viittaus perinteeseen ovat joulumuotoiset maustekeksit, jotka on koristeltu kuorrutuksella ja ripustettu joulukuuseen tai seppeleeseen. Leivomme niitä sinulle joka vuosi ja tarjoamme valmiina koristeluun, myös kuorrutusmerkkipakkauksissa.
Paluu isoisovanhempien joulutottumuksiin - viimeiset päivät ennen joulua vietettiin perinteisten jouluherkkujen siivoamiseen ja valmistukseen. Ja tänään emme voi kuvitella jouluaaton illallista ilman punaista borssia, nyytiä, unikonsiemenkakkua ja piparkakkuja.
Nykyään useimmat meistä kokevat kiireisimmän ajan töissä ennen lomaa. On helpompi tilata valmiita aterioita ja ehtiä koristella joulukuusi lasten kanssa. Haluamme kuitenkin maukkaita kotitekoisia ruokia hallitsevan jouluaaton pöytiä.
Olemme jo vuosia yrittäneet tarjota sinulle joululeivonnaisia mahdollisimman perinteistä muodissa, luonnollisista raaka-aineista valmistettuna. Olemme syvästi kiitollisia kanta-asiakkaidemme meille osoittamasta luottamuksesta ja haluamme jakaa lähes 30 vuoden kokemuksemme vaikutukset uusien sukupolvien kanssa. Kerro lapsillemme, miltä maistuu luonnonraejuustosta valmistettu juustokakku, voitainen lehtitaikina tai kakku aidolla kermalla. Ilman keinotekoisia väri- ja tehostusaineita. Aivan kuten isoäitimme Agatka teki heidät ja kaikki isoäidit, joiden muiston tulisi olla läsnä joulupöydässä. Tervetuloa tekemään tilauksia kakkuja, torttuja, nyytiä ja pihvejä. Artikkelin lopusta löydät linkit kaikkiin meidän yrityksen pisteitä, josta voit myös tilata ja noutaa tilatut herkut.
Sillä välin haluamme kertoa useiden jouluerikoisuuksien historiasta, uskoen, että tuotteistamme löydät slaavilaisen perinteen makua - emme kirjoita "puolaksi", koska tiedämme omasta perhekokemuksestamme, että monissa ympäristöissä kulinaariset perinteet sekoitettuna perheenjäsenten alkuperäpaikkaan. Monissa juhlapöydissä on rinnakkaisia ruokia Suur-Puolasta, Pommerista, Liettuasta, Ukrainasta ja jopa Keski- ja Itä-Euroopan ulkopuolelta.
Unikonsiemenkakku on tyypillinen ruokalaji jouluaatto Sisään Puolalainen keittiö. Joillakin alueilla, jotka tunnetaan nimellä unikonsiemenkakku tai unikonsiemenstruudelit, sitä leivottiin useimmiten Puolan itäosassa, entisillä rajamailla. Siksi sen suosio kasvoi toisen maailmansodan jälkeen, kun itäisiltä alueilta saapui ihmisiä Puolan länsiosaan, Pommeriin ja Masuriaan. Useimmissa vähemmän varakkaissa kodeissa unikonsiemenkakkua leivottiin vain erityistilaisuuksiin, kuten jouluun, pääsiäiseen tai perhejuhliin. Muistakaamme, että ennen kuivatut hedelmät ja mausteet olivat kalliita tuotteita, koska ne olivat kauppiaiden tuomia. Kodissa käytettiin pääasiassa omaa hunajaa, unikonsiemeniä ja pähkinöitä. Slaavilaisten esi-isiemme uskomusten mukaan jouluaattona syödyt unikonsiemenet olivat sadon ja hedelmällisyyden symboli, varmistivat onnen ja suojelivat pahoja voimia vastaan. Unikonsiemenet jouluaaton ruoissa olivat hunajaa ja sieniä lukuun ottamatta linkki henkiseen maailmaan ja varmistivat hyvän unen - isoisovanhempamme tiesivät unikonsiementen rauhoittavan, unen aiheuttavan ja rauhoittavan vaikutuksen.
Meillä on paikallinen uteliaisuus teitä kohtaan, rakkaat maanmiehet Pommerista - Toruń ei ollut ensimmäinen piparkakkuistaan kuuluisa puolalainen kaupunki, vaan Gdańsk!
Muinaisina aikoina piparkakut olivat ylellisyyden ja vaurauden symboli. Piparkakkutaikinasta oli suosittua tehdä hahmoja ja bareljeefejä. Kauniiden muotojensa ja koristeidensa ansiosta piparkakuista on tullut perinteinen lahja moneen juhlaan. Kunnioitamme myös tätä perinnettä, ja vaikka rajoitamme koristelumme suklaakuorrutukseen ja -kuorrutukseen, tähti- ja joulukuusenmuotoisissa muotteissa tai piparkakkuviipaleet suklaassa ilahduttavat monen vastaanottajan makua!
hedelmäkakku Se on kakku, jolla on pitkä sukutaulu. Muinaisen Rooman säilyneissä resepteissä hedelmäkakku valmistettiin ohrakakusta, jossa oli rusinoita, pinjansiemeniä ja granaattiomenia. Keskiajalla tätä reseptiä rikastettiin hunajalla, mausteilla ja laajemmalla valikoimalla hedelmiä. Tällä hetkellä tunnemme hedelmäkakut hiekkakakkuina tai sokerikakkuina, joihin lisätään kuivattuja hedelmiä ja sokeroituja hedelmiä. Ne paistetaan perinteisesti suorakaiteen muotoisissa vuoissa, joten nykyään tällaisia kapeita vuokia kutsutaan "kakkuvuoiksi". Hedelmäkakku ilmestyy pöydillemme jouluna tai pääsiäisenä. Klassinen hedelmäkakku on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Taikina on aromaattinen ja pehmeä ja pysyy tuoreena pitkään. Asiantuntijat sanovat, että se on maukkainta noin kaksi tai kolme päivää paistamisen jälkeen. Tarkistimme, näin todellakin on. Luultavasti tästä syystä hedelmäkakku viettää lomaansa 27. joulukuuta, eli kolme päivää jouluaaton jälkeen.
Haluamme kiinnittää huomionne johonkin uuteen joulutarjouksemme - lahjasetit. Suosittelemme tutustumaan verkkokauppaamme ja kirjoitamme pian lisää, sillä osa tästä tarjouksesta tulee saataville ympäri vuoden.
Kutsumme sinut yrityksemme makeisiin ja osastoille joulumessuille Gdańskissa ja Wejherowossa - jokaisesta näistä pisteistä voit noutaa tilaamasi kakun ennen joulua. Tarjoamme myös kätevimmän noutotavan - toimituksen ilmoitettuun osoitteeseen. Tässä on kaikki pisteemme ja linkit yhteystietoihin.
FI 
PL 
EN 
DE 
SV 
NB 
UK 
CS 
IT 
ES 
FR