Un gâteau et une table avec des collations sucrées sont des éléments obligatoires de chaque mariage. Ils ne constituent pas seulement un délicieux ajout au menu, mais constituent également des attractions importantes de la fête. Comment faire en sorte que les douceurs du mariage restent longtemps dans la mémoire de nos invités, ravissent leurs palais et deviennent un accent visuel unique de la célébration ? Découvrez nos idées !

Quel gâteau choisir pour un mariage ?

La plupart des mariées commencent à organiser leur mariage au moins un an à l’avance. Pour que tout soit parfait, nous devons prendre soin de chaque petit détail de cet événement spécial. La planification et la recherche de la perfection s'appliquent également => gâteau de mariage, qui est le point central de la fête. Quelle que soit la nature de la célébration, couper et servir le gâteau fait partie de la tradition du mariage à ne pas manquer.

Alors, quel type de gâteau conviendra le mieux à votre mariage de rêve ? Tout d'abord, ce dessert doit correspondre à nos goûts personnels et préférences esthétiques, ainsi qu'être adapté au style de fête choisi. Actuellement, les gâteaux à deux étages sont très populaires. Ils sont très impressionnants et vous permettent également de choisir différentes options de saveurs pour différents niveaux de gâteau. Grâce à ce traitement, chaque participant au mariage trouvera quelque chose de délicieux pour lui-même. Lors de la planification du type de gâteau, nous pouvons choisir les classiques, à savoir la crème, le chocolat ou les crèmes aux fruits, ou surprendre nos invités avec une combinaison de saveurs plus originale. Par exemple, il peut s'agir de mangue et de noix de coco, de cardamome et de poire, de matcha au chocolat blanc ou de fraise au basilic. De plus, lors de la commande d'un gâteau, il convient de prendre en compte le thème du mariage ou d'une saison donnée, car dans ce cas nous pouvons utiliser des motifs spécifiques pour préparer la décoration du gâteau. Fruits de saison, fleurs fraîches du jardin ou brins de céréales seront de superbes décorations pour un gâteau stylé. Les accessoires personnalisés qui caractérisent les mariés, par exemple des figurines, des inscriptions ou une plaquette imprimée, sont également une excellente idée.

Que réaliser pour une jolie table de mariage ?

Bien que => gâteaux faits maison et les desserts ont toujours été servis lors des mariages, la coutume d'organiser un buffet séparé avec des friandises est relativement nouvelle dans notre pays. Les mariés choisissent de plus en plus cette forme de service des desserts car, outre l'aspect culinaire, la sweet table est un élément décoratif important du mariage. Correctement préparé, il peut parfaitement correspondre à l’ensemble de l’arrangement et au thème de la fête, la rendant plus attrayante.

Alors, quelles collations choisir pour un buffet sucré ? Il est préférable de choisir de la variété - des gâteaux traditionnels aux gâteaux exquis => nanodesserts, pour satisfaire les goûts des invités de chaque génération. Les idées de confiserie les plus populaires pour la table sucrée comprennent : les cupcakes, les mini tartelettes, => éclairs, les gâteaux faits maison, les biscuits sablés, les macarons et bien sûr tous les desserts en portion individuelle sous forme de mousses, cheesecakes, tiramisu et autres mini cakes. Les nanodesserts sont de petits miracles qui ajouteront du charme à une table sucrée, tout en incitant les invités à les saisir et à les goûter. De plus, une idée intéressante pour compléter la friandise sont les cake pops, c'est-à-dire de petites boules de pâte décoratives sur un bâton, recouvertes de chocolat. Ce dessert original mais simple peut ravir les palais des plus jeunes participants.

De doux cadeaux de mariage

Exprimer ses remerciements aux invités sous la forme d'un petit cadeau devient une pratique de plus en plus courante lors des mariages. Une bonne idée pour cette occasion est de préparer des friandises spéciales - nécessairement dans un emballage dédié avec un motif de mariage ou une photo des mariés. Comme cadeau sucré, on peut choisir des coffrets de pralines, des sucettes, des fondants de mariage ou autres douceurs, des pots de miel ou de confiture ou encore une barre de chocolat classique. Une bonne option est également de commander une plus grande quantité de gâteaux et autres gâteaux de mariage, afin que chaque invité puisse recevoir quelques portions supplémentaires dans la boîte en guise de remerciement. Un cadeau aussi doux fera certainement que notre célébration restera longtemps dans la mémoire de tous les participants.