Voit ostaa sekä yrityksemme makeisista että verkkokaupastamme jäädytetyt nyytit omaa tuotantoamme. Kakkutyyppejä on useita, sekä suolaisia että makeita, ja niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre: ainutlaatuinen vanhan perheen reseptin mukaan valmistettu kakku. Jotta pierogimme näyttävät kauniilta lautasella ja maistuvat yhtä herkulliselta, meillä on sinulle muutamia vinkkejä niiden valmistamiseen.

Kypsentämiseen on parasta käyttää leveää ja matalaa kattilaa.

Kaada noin litra vettä jokaista 100 g nyytiä kohden, lisää suola ja kiehauta kannen alla. .

 Kun vesi kiehuu, lisää nyytit sen verran, että ne kelluvat siinä vapaasti. Sekoita varovasti ei-terävällä työkalulla, jotta nyytit eivät tartu kattilan pohjaan. Kun vesi alkaa taas kiehua, vähennä liekkiä ja avaa kansi hieman.

Tästä pisteestä lähtien keitä nyytit 8 minuuttia miedolla lämmöllä. Poista ne varovasti uralusikalla ja valuta vesi hyvin pois.

Nyt voimme lisätä suosikkikastikkeitamme tai täytteitä kuumiin nyytiin.

Lisäämme kermaa ja joskus kauden hedelmiä makeisiin mustikka- tai juustomyytiin. Suolaiset pierogit pitävät päällä sipulilla ja rätiselillä, mutta paksu smetana sopii myös tänne.