Tukový čtvrtek si spojujeme především s koblihami, faworki a žádným omezením v pojídání sladkostí. Ale bylo to takhle vždycky? Odkud pochází tradice slavení tučného čtvrtka a jaké zvyky se k tomuto dni vážou? Stojí za to znát historii tohoto rituálu, protože se ukazuje, že nás informace o něm mohou trochu překvapit.

Krátká historie tučného čtvrtku

Tradice slavit tučný čtvrtek sahá až do starověku. Původně to byl den oslav konce zimy a vítání příchodu jara. Při této příležitosti se jedla tučná jídla, hlavně maso, a hojně se zapíjelo alkoholem. Křesťanská doba dala nový význam tučnému čtvrtku, který byl součástí masopustního období, tedy posledních dnů masopustu před půstem, což znamená hlasité zábavy a obžerství.

Sladké, slané nebo ořechové koblihy?

Jaká je historie koblihy tučného čtvrtku? Na začátku tradice velela, že v tento den bychom měli jíst tučná jídla, ne sladká - jak naznačuje název rituálu. První koblihy byly kuličky z chlebového těsta plněné slaninou. Teprve později v 17. století s popularizací koláčů a jiného cukroví se objevil zvyk sladkého pečiva na tučný čtvrtek a naše kobliha zesládla, plněná marmeládou. I když na začátku, jak naznačuje polská tradice, některé z nich byly plněné ořechy a mandlemi. Kdo dostal takto plněnou koblihu, mohl počítat s úspěchem a hojností.

Kolik koblih můžete sníst na Tučný čtvrtek?

Zvyk pojídání koblih na tučný čtvrtek přetrval dodnes a pro některé lidi je to stále skvělá příležitost k přejídání. ⇒ Cukrárny v tento den plní své regály faworki a donuty, které jsou v současnosti k dostání v širokém sortimentu - s různými náplněmi, polevami a polevami. Každý mlsoun si snadno najde svého oblíbence a v neomezeném množství.

Zveme vás k objednání donutů ⇒ ve firemních prodejnách Jacek Placek, na místě nebo doručení na uvedenou adresu. Naše sladké pochoutky budou k dostání i v restauraci ⇒ Kompas ve Wejherowo. Dobrou chuť!