Ochutnávka dortu během svatby je jedním z nejdůležitějších prvků celého obřadu. První kousek si novomanželé podle tradice ukrojí společně a pak se jím navzájem krmí. Tento okamžik je pro shromážděné hosty plný emocí a emocí. Výběr správného dortu je proto jedním z klíčových rozhodnutí, které musí nevěsta a ženich při pořádání své oslavy udělat. Na rozdíl od zdání nejde jen o chuť dezertu, ale také o jeho krásnou estetiku, vhodnou velikost a personalizaci, odrážející styl nevěsty a ženicha. V našem článku najdete pár cenných rad, které vám pomohou vybrat ten dokonalý => svatební dort.

Na co si dát pozor při objednávání dortu?

Při výběru svatebního dortu je třeba zvážit několik důležitých aspektů. Jde především o jeho chuť a styl a také o jeho velikost přizpůsobenou příslušnému počtu porcí.

Hned na začátku je dobré určit si hlavní téma svatby, protože toto rozhodnutí je zásadní v dalších fázích přípravy, včetně výzdoby pokoje, výzdoby stolu a výběru dortu. Vizuálně by tento dezert měl odpovídat estetice a stylu svatby. Dále je chuť svatebního dortu neméně důležitá než vzhled. Můžete si vybrat klasické varianty příchutí, tedy čokoládu, vanilku, citron nebo jiné ovoce - v této situaci budete mít jistotu, že si každý host najde to své. Pokud byste však chtěli své blízké překvapit originálními příchutěmi, volte nevšednější kombinace, jako je matcha a bílá čokoláda, bazalka a jahoda nebo mango a kokos. Navíc při objednávce => patrový dort obvykle si můžete vybrat různé příchutě pro každou úroveň dortu. V této situaci budete moci do jednoho dezertu zahrnout jak tradiční, tak modernější příchutě.

Dalším důležitým aspektem, který je třeba zvážit při objednávce svatebního dortu, je jeho vhodná velikost. Zde se vyplatí spolehnout se na zkušenosti cukrářů, kteří vám pomohou spočítat vhodnou gramáž dortu v závislosti na počtu pozvaných hostů. Obvykle je 100-200 g tohoto dezertu na osobu. Pokud byste však chtěli získat více porcí dortu, které můžete darovat svým blízkým, zvažte větší velikost.

Jaké jsou nejoblíbenější styly svatebních dortů?

Jak jsme zmínili výše, styl svatby výrazně ovlivňuje charakter dortu. V současné době můžeme rozlišit několik nejoblíbenějších cukrářských trendů ve výrobě svatebních dortů:

Klasika – vyznačuje se elegancí a symetrií. Klasické dorty mají hladký, krémový povrch, často zdobený zlatými nebo stříbrnými akcenty a květinami. Takový => dort ideální pro okouzlující nebo klasickou svatbu.

„Nahý dort“ a „polonahý dort“ jsou v posledních letech velmi populární. Tento typ dortů se vyznačuje minimalismem a přírodním vzhledem. "Nahé" dorty nejsou pokryty vnější vrstvou krému, zatímco "polonahé" dorty mají mírně namazané strany, takže jsou vidět jednotlivé vrstvy dortu. Jako dekorativní prvky se používají přírodní prvky: květiny, ovoce a dokonce i bylinky. "Nahé" a "polonahé" dorty jsou ideální pro rustikální svatby, svatby ve stylu boho a venkovní párty.

Vintage - charakterizují ozdoby inspirované minulostí, např. krajkové ozdoby, perly nebo stylizované iniciály. Tyto typy doplňků dodávají vintage svatebním dortům elegantní, klasický charakter. To je skvělá volba pro páry, které ocení retro styl.

Květinová – vyznačuje se dekoracemi živými květinami včetně jedlých. Tento trend spojuje přirozenost s elegancí. Květinové dorty se skvěle hodí na romantické a zahradní párty.

Ombre – jedná se o efekt plynulého přechodu jedné barvy do druhé, který působí skvělým vizuálním dojmem. V dortech ombre můžete zavést neobvyklé barevné akcenty, které upoutají pozornost. Dalším skvělým řešením je sladit barvy dortu s hlavním svatebním barevným schématem.

Personalizace dortu – jak mu dodat jedinečný charakter?

Přidání personalizovaných dekorací na váš svatební dort je skvělý způsob, jak přidat osobní dotek od nevěsty a ženicha. Takové dekorace mohou být ve formě topperů a obsahovat datum svatby, iniciály nebo jména a dokonce i krátké citáty nebo výroky, které jsou pro vás obzvláště důležité. Zajímavým nápadem jsou i figurky umístěné na dortu, ale nemusí nutně představovat klasický svatební pár. Můžete si vybrat něco humornějšího, co vtipnou formou ukáže vaši osobnost, koníčky nebo společnou historii. Jedinečnou ozdobou dortu je navíc jedlý potisk na cukrové pastě, zobrazující například vaši společnou fotku nebo grafiku související s vašimi zájmy.

Personalizace svatebního dortu může zahrnovat mnoho dekorativních prvků - barvy odpovídající tématu večírku, čerstvé květiny odkazující na uspořádání místnosti nebo tematické dekorace související se životem nevěsty a ženicha. Tyto personalizované detaily dělají ze svatebního dortu nejen chutný dezert, ale také nádhernou vzpomínku na tento výjimečný den.

Jacek Placek na veletrhu nevěsty a ženicha, 17.11.2024, Amber Expo Gdańsk

Jako cukrářská firma se pravidelně účastníme svatebních veletrhů. Je to pro nás skvělá příležitost představit naši širokou nabídku svatebních produktů - především dorty, ale i pečivo na sladký stůl: => jednoporcové dezerty, křehké sušenky a tradiční domácí koláče.

Zveme vás do našeho stánku na Veletrh nevěsty a ženicha 17. listopadu. Budete se moci spolehnout na naše odborné poradenství při výběru toho správného svatebního dortu a také vyzkoušet lahodné pečivo z Cukrárny Jacek Placek. Objevte sladkosti, které potěší vaše blízké!