Dieta wegańska zyskuje sobe coraz więcej zwolenników w Polsce i na świecie. Jej podstawowym założeniem jest rezygnacja z artykułów spożywczych pochodzenia zwierzęcego, a korzystanie wyłącznie z produktów roślinnych. Ten trend wyznacza również kierunek kształtowania się oferty wielu firm z branży gastronomicznej. Także w Cukierni Jacek Placek chcemy wychodzić naprzeciw potrzebom współczesnego rynku i spełniać oczekiwania naszych klientów. Poznajcie nasz asortyment wegańskich wypieków, których podstawowym składnikiem są owoce oraz inne artykuły roślinne.

Produkty dla wegan w Jacku Placku

Nasza firma cukiernicza „wyrosła” na tradycyjnych, domowych przepisach, które pochodzą z rodzinnej kuchni założycieli Jacka Placka, państwa Kondlewskich. Jednak z upływem czasu udoskonalamy je, wprowadzając nowe smaki i rodzaje produktów, aby też podążać za nowoczesnymi trendami na rynku i zaspokajać potrzeby naszych klientów. Jednocześnie zaś niezmiennie kierujemy się główną zasadą naszej firmy i używamy wyłącznie naturalnych składników do przygotowywania wypieków.

• Wegańskie ciasta owocowe

Odpowiadając na współczesne zapotrzebowania konsumenckie, stworzyliśmy produkty dla osób o specjalnych wymaganiach żywieniowych, w tym właśnie dla wegan. Są to wegańskie ciasta owocowe: =>kruchy placek z wiśniami i jabłecznik, a ponadto też =>makowiec.

• Wegański tort truskawkowy

W naszej ofercie mamy również wyjątkowy =>tort truskawkowy – idealny dla wegan oraz dla osób z nietolerancją laktozy. Ciasto biszkoptowe przygotowujemy na bazie mleka owsianego oraz dyni. Natomiast do zrobienia kremu używamy aquafaby, czyli wody pozostałej po ugotowaniu cieciorki – świetnie nadającej się do ubijania. Do powstałej masy dodajemy też truskawki, aby nadać jej pyszny smak tych owoców, a także dekorujemy nimi wierzch i boki ciasta. Całość znakomicie się prezentuje i smakuje wybornie!

• Wegańskie ciasteczka FIT 

Poza wymienionymi wypiekami, nasz wegański asortyment wzbogaciliśmy o =>kruche ciasteczka FIT, które w swojej kompozycji składników nie zawierają nabiału, jaj oraz mają obniżoną zawartość glutenu. Natomiast wykonujemy je wyłącznie na bazie produktów roślinnych, czyli przede wszystkim płatków owsianych, wzbogaconych o suszoną żurawinę, pestki dyni, siemię lniane, a także z dodatkiem oleju kokosowego i sztucznego miodu. Wegańskie ciasteczka FIT są zdrowe, smaczne i sycące! Pragniemy nadmienić, iż na terenie zakładu wykorzystywane są: mąki, jaja, orzechy, sezam i mleko, w związku z czym każdy z produktów może zawierać śladowe ilości wymienionych alergenów, nawet jeżeli nie są wyszczególnione w opisie i wykazie składników.

Światowy Dzień Wegan

Dieta wegańska od dawna cieszy się dużą popularnością na świecie. Już w 1944 roku w Wielkiej Brytanii powstało Towarzystwo Wegańskie – organizacja mająca na celu promowania takiego stylu życia i odżywiania się. A w 50. rocznicę utworzenia Towarzystwa, dla upamiętnienia tego dnia, czyli 1 listopada, postanowiono zacząć obchodzić go jako Światowy Dzień Wegan. Celebrowanie tego święta wiąże się głównie z propagowaniem idei weganizmu oraz pokazywaniem innym ludziom, jak można żyć bez stosowania produktów pochodzenia zwierzęcego. W Polsce, ze względu na przypadające 1 listopada Święto Wszystkich Świętych, bardziej rozpowszechniły się obchody Światowego Dnia Wegetarianizmu w dniu 1 października, jednak jest to też wtedy okazja, aby wegetarianie i weganie celebrowali je razem.

Światowy Dzień Owoców i Warzyw

Owoce i warzywa powinny być stałymi składnikami w codziennej diecie nie tylko dla wegan i wegetarian, ale dla wszystkich osób dbających o swoje zdrowie i swoich najbliższych. Produkty te dostarczają do organizmu wielu cennych substancji odżywczych, a ich rola jest nieoceniona w walce z różnymi dolegliwościami i chorobami. Aby podnieść świadomość społeczną w tym zakresie, jak również zwiększyć spożycie owoców i warzyw, w 2013 roku nowofundlandzka organizacja charytatywna zainicjowała obchody Światowego Dnia Owoców i Warzyw. To święto przypada zawsze na trzeci piątek października, zatem w 2023 roku jest to 20. dzień tego miesiąca.

Z okazji Światowego Dnia Wegan oraz Światowego Dnia Warzyw i Owoców życzymy Wam, aby produkty roślinne na stałe zagościły w Waszym codziennym jadłospisie, dostarczając Wam niezbędnych składników odżywczych! A po pyszne wegańskie wypieki zapraszamy na zakupy do firmowych lokali Jacka Placka oraz do naszego =>sklepu internetowego!