Les réunions d'affaires sous forme de petit-déjeuner sont de plus en plus populaires. C'est une excellente occasion de nouer des relations professionnelles, de discuter de projets et de nouer de nouveaux contacts, le tout dans l'ambiance agréable d'un petit déjeuner ! Dans notre article, vous apprendrez ce que sont les petits-déjeuners d'affaires, où les organiser au mieux et quel menu choisir.

Qu’est-ce qu’un petit-déjeuner d’affaires et quels sont ses avantages ?

Il s'agit d'une réunion d'entreprise qui a lieu le matin, généralement entre 7h00 et 11h00, autour du petit-déjeuner. Il est moins formel que les conférences ou les déjeuners et dîners d'affaires, ce qui permet des relations plus directes entre les participants et des échanges libres sur des sujets professionnels. De plus, planifier cette réunion tôt dans la journée présente plusieurs autres avantages. Tout d'abord, le matin, nous avons un esprit frais et plus d'énergie après une nuit de repos, grâce à quoi nous sommes plus créatifs et plus ouverts à prendre des décisions et à discuter de questions importantes. En même temps, le petit-déjeuner est le repas le plus court, ce qui nous encourage à utiliser ce temps de manière efficace. De plus, l’heure matinale d’une réunion d’affaires signifie que vous n’avez pas à perdre toute la journée de travail. Une fois terminé, vous pourrez facilement vous rendre dans l’entreprise ou rencontrer d’autres entrepreneurs.

Où organiser un petit-déjeuner d'affaires ?

Il existe de nombreux endroits parfaits pour organiser des petits déjeuners d’affaires. Le choix du lieu approprié dépend du nombre de participants, de la nature de la réunion et du budget prévu. Voici quelques-unes des options les plus populaires :

• Restaurants et cafés

Ils constituent un lieu idéal pour de petites réunions dans une atmosphère informelle, surtout si un menu de petit-déjeuner est servi. Cependant, il convient de vérifier à l'avance si le lieu est ouvert le matin et s'il dispose de suffisamment d'espace pouvant être réservé pour une telle réunion.

• Hôtels

Le plus souvent, ils disposent d’une offre préparée de petits déjeuners d’affaires, ce qui facilite grandement leur organisation. Si vous souhaitez un style de réunion plus formel, un hôtel sera le bon endroit. Certaines d'entre elles disposent d'un espace de réunion supplémentaire qui peut être loué pour le petit-déjeuner. L'avantage des hôtels réside également dans le service de restauration professionnel, grâce auquel les participants peuvent se concentrer uniquement sur les conversations en cours.

• Salles de conférence dans les entreprises

C'est une solution parfaite si vous organisez un petit-déjeuner d'affaires au sein de votre entreprise et souhaitez qu'il soit plus fermé, principalement pour les collègues et partenaires. Dans ce cas, il faut prévoir un menu adapté et commander une restauration sur place, de préférence sous forme de buffet. Cette option de petit-déjeuner d’affaires est certainement celle qui pèse le moins sur votre budget.

• Bureaux de coworking

De plus en plus de bureaux de coworking offrent la possibilité d'organiser des petits déjeuners d'affaires. Ils sont souvent équipés de salles modernes pouvant être louées pour diverses réunions. De plus, les bureaux de coworking disposent d’équipements multimédia et l’atmosphère y est propice à des conversations d’affaires efficaces.

Quel menu pour un petit-déjeuner d'affaires ?

Bien sûr, il doit s'agir de plats de petit-déjeuner, à la fois légers et plus copieux. Il convient de prendre en compte la variété des plats afin que chaque participant puisse trouver quelque chose pour lui-même - y compris des options pour les végétariens et les végétaliens, ainsi que pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Un ensemble de plats bien choisis est la base d'une réunion réussie. Une nourriture savoureuse améliore votre humeur, ce qui affecte positivement l'efficacité des activités commerciales.

L'ajout de pâtisseries sucrées au menu sera certainement un bel accent lors du petit-déjeuner, surtout si nous proposons à nos clients un repas sous forme de buffet. Les biscuits sablés et les gâteaux faits maison, ainsi que tout autre gâteau, fonctionneront très bien dans cette situation => desserts en portion individuelle – vous retrouverez tous ces produits dans l’assortiment de Confiserie Jacek Placek. Nous vous invitons cordialement à vous familiariser avec le nôtre =>offre et pour passer des commandes !