L'achat d'un gâteau est l'un des points les plus importants lors de la planification d'un mariage. Dans la vaste offre de confiseries, vous avez le choix entre de nombreuses options - en termes de style, de goût, de forme et de décoration de ce dessert. Par conséquent, prendre la décision finale ne doit pas être une tâche facile. Dans notre article, nous vous présentons les 10 erreurs les plus courantes commises lors de la commande d'un gâteau de mariage et vous expliquons comment les éviter.

• Pas de dégustation des arômes de gâteaux

Certains mariés décident d’acheter un gâteau uniquement sur la base de belles photos et d’une description intéressante. C'est une erreur, car ce qui compte le plus, c'est son goût, qui mérite d'être essayé et évalué au préalable. Notre pâtisserie propose des échantillons de gâteaux en dégustation pour les couples, ce qui facilite le choix de votre type de gâteau ou de crème préféré. Vous pouvez prendre rendez-vous pour une telle rencontre plusieurs mois à l'avance avant la cérémonie prévue.

• Combiner trop de saveurs

Parfois, avec autant d’options parmi lesquelles choisir, il peut être difficile pour les mariées de choisir une saveur spécifique. =>gâteau et c'est pourquoi ils en commandent plusieurs pour un gâteau. Cependant, toutes les combinaisons de saveurs ne sont pas bonnes et peuvent ne pas plaire aux invités. Il convient donc de faire preuve de modération dans le choix des ingrédients, en suivant la règle : trop de choses sont malsaines. 

• Pour un design et des décorations très complexes

Les inspirations trouvées sur Internet pour les décorations et la forme du gâteau font une impression impressionnante, mais ne sont pas toujours réalisables dans la pratique. De plus, un gâteau ayant une structure trop élaborée peut être instable et difficile à transporter. Par conséquent, dans ce cas, il est préférable de consulter les confiseurs et de déterminer quelles idées ils pourront mettre en œuvre.

• Trop tard pour commander le gâteau

Un gâteau de mariage est un dessert unique qui nécessite du temps pour être planifié et préparé. Il vaut donc mieux ne pas reporter cet achat à la dernière minute. De nombreuses confiseries réputées ont un calendrier très serré, notamment pendant la saison des mariages, et acceptent les commandes plusieurs mois avant la date de réception. Grâce à cela, les mariés gagnent du temps pour discuter de tous les détails et apporter d'éventuelles modifications à la conception du gâteau.

• Prise en compte incorrecte du nombre d'invités

=>Gâteau de mariage il doit être de taille appropriée, adapté au nombre de convives invités, afin que chacun ait la possibilité de goûter ce dessert. Dans ce domaine important, il est préférable de s'appuyer sur l'expérience des confiseurs, capables de calculer avec précision le nombre de portions requis. 

• Laisser la pâte au chaud

Lors de la planification d’un mariage en plein air, il est nécessaire de protéger le gâteau des températures élevées. Les crèmes et chantilly n'aiment pas être exposées au soleil car elles peuvent fondre et les décors fondent. Une bonne solution consiste à placer le gâteau sur un chariot afin qu'au bon moment, le personnel puisse le sortir efficacement du réfrigérateur et le reprendre rapidement.

• Transporter soi-même un gâteau de mariage

Apporter seul un gâteau à une fête est très risqué et peut l'endommager. La plupart des confiseries proposent la livraison de la commande à la salle des mariages, il est donc préférable d'utiliser une option de transport professionnelle et sûre.

• Mauvaise conservation du gâteau avant le mariage

Après avoir été livré sur le lieu de la cérémonie, le gâteau doit être conservé au frais. Par conséquent, lorsque vous discutez de questions d'organisation avec le responsable de l'établissement, assurez-vous de vous renseigner sur la possibilité de laisser le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures.

• Non-prise en compte de l'alimentation et des allergies des clients

Actuellement, de nombreuses personnes ont des besoins nutritionnels particuliers : intolérances à des ingrédients tels que le gluten ou le lactose, ainsi qu'un régime végétalien et végétarien. Pour que chaque convive soit satisfait et puisse profiter du dessert, il convient d'envisager de commander un gâteau supplémentaire plus petit qui répondra à des critères diététiques spécifiques.

•  Économiser trop sur le gâteau

Le coût de la commande d’un gâteau pour un mariage est bien plus élevé que pour d’autres occasions. Par conséquent, lors de la planification d’un budget, il est bon d’y allouer immédiatement le montant approprié. Dans cette situation, il est préférable de comparer les offres de plusieurs confiseries et de déterminer sur cette base vos priorités. Cependant, cela ne vaut certainement pas la peine de renoncer à des ingrédients et à un travail de haute qualité : la dégustation de gâteaux est l'un des moments les plus importants d'un mariage.

Profitez des vacances avec la confiserie Jacek Placek !

Cette année, nous avons introduit de nouveaux produits uniques dans notre gamme de Noël, notamment : =>tarte au chocolat et pain d'épices et =>tarte aux graines de pavot et crème Kahlua. Le premier est préparé à base de pâte à pain d'épices délicate avec l'ajout d'un mélange épicé d'épices. Le tout est surmonté d'un glaçage au chocolat onctueux et velouté au goût intense. La deuxième tarte est composée d'une pâte brisée fourrée d'une garniture aromatique aux graines de pavot additionnée de crème à base de liqueur de café Kahlua. Les deux produits de boulangerie sont un choix idéal pour les amateurs de desserts non conventionnels alliant saveurs traditionnelles et accents modernes.

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https://jacekplacek.com.pl/kategoria-produktu/boze-narodzenie/ 

Nous acceptons les commandes de pâtisseries jusqu'au 22 décembre, la livraison à domicile étant également possible la veille de Noël.