Cumpleaños, aniversarios y otras ocasiones agradables…
Aunque los tiempos están cambiando, y con ellos las modas, las preferencias y los estilos de vida, algunas cuestiones permanecen inalteradas desde hace años; se podría aventurar a decir que desde hace siglos. Celebramos todos los momentos alegres de la vida, las vacaciones personales y los éxitos con nuestros seres queridos, y en la mesa aparecen delicias que enfatizan el carácter único del día y hacen que el banquete juntos sea más agradable.
Generalmente es la culminación de una fiesta. delicioso pastel.
Nuestros bisabuelos disfrutaban de los pasteles dulces, nuestras abuelas y madres horneaban maravillosos pasteles de mantequilla y, con el tiempo, pedir productos horneados para ocasiones especiales a profesionales de la repostería se volvió cada vez más popular.
Gracias a esto, puedes estar seguro de que el pastel será un placer no solo para el paladar, sino también para la vista. Y ganarás tiempo para otros placeres.
A veces la ocasión para celebrar es espontánea y no hay tiempo para hornear. Entonces acude al rescate una pastelería de probada eficacia, donde siempre se puede encontrar una selección de pasteles, desde cubitos hasta delicias redondas y esponjosas, desde cremas mantecosas hasta combinaciones de nata ligera y merengue.
¿Qué pastel elegir para una fiesta?
Depende de la ocasión y de las preferencias gustativas de los consumidores, hablando en términos comerciales.
Elegimos sabores diferentes para niños que para mayores de 18 años, la naturaleza del evento también determinará la decoración de la tarta y su tamaño.
TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA UN NIÑO
Sugerimos elegir un sabor conocido y del agrado del niño. La opción más segura será el clásico sabor a fresa o chocolate. A los niños les encanta la nata montada y las tartas ligeras, por eso te recomendamos una tarta con capas de nata montada y decorada con frutas o chocolate. En los bailes infantiles conviene evitar las tartas con crema espesa de mantequilla, las tartas de frutos secos, las tartas de mazapán o las tartas de chocolate negro. Los sabores intensos y refinados son bastante apreciados por los adultos.
Vale la pena averiguar de antemano si alguno de los pequeños invitados sigue una dieta sin gluten o sin lactosa.
En tales casos, recomendamos un bizcocho sin harina de trigo (lo reemplazamos por harina de arroz o una base de merengue), y la masa cremosa se prepara con ingredientes sin lactosa.
Si tiene dudas a la hora de elegir un sabor, le recomendamos nuestros probados y amados por los niños.
tarta de crema y fresas
pastel de crema y frambuesa
tarta de nata, chocolate y cerezas
Tarta de crema Rafaelo con almendras
Tarta Red Velvet con frambuesas y mascarpone
La apariencia de un pastel para un cumpleaños infantil generalmente hace referencia al género del niño, sus colores favoritos, sus juguetes o personajes de cuentos de hadas y dibujos animados infantiles. Gracias a la tecnología de impresión sobre obleas con tintas aptas para uso alimentario, podrás colocar en la tarta una foto de un niño o tu motivo favorito. La forma clásica de decoración con nata montada y fruta siempre funcionará.
El Bautismo y la Primera Comunión son ocasiones especiales: te animamos a leer guía de comunión y un artículo sobre tartas elegantes para celebraciones especiales. (enlace)
TARTA DE OCASION PARA ADULTOS
Dependiendo del número de invitados, las tartas de cumpleaños pueden tener la clásica forma redonda (para hasta 15 personas) o rectangular, en algunos casos de varios niveles.
En algunas ocasiones se prefiere elegir la forma del corazón: el Día de San Valentín, los aniversarios o incluso el Día de la Madre.
A su vez, para un evento organizado en un restaurante, con opción a buffet dulce, los minipostres en forma de tartas redondas "de una vez" resultarán sumamente cómodos y decorativos.
El sabor de un pastel para los celebrantes de cumpleaños de adultos a menudo se elige según la temporada. Gracias a las frutas disponibles en la temporada de verano, se eligen con entusiasmo sabores y decoraciones frutales, y en invierno, sabores expresivos de chocolate, nueces, con la adición de frutos secos, canela y caramelo. Mucha gente prefiere remojar el bizcocho con licores o ponches a base de alcohol, aunque cada vez son más populares las versiones sin alcohol, servidas con una copa de champán o una selección de tinturas o licores.
Estos son los sabores de pasteles clásicos más elegidos por los clientes:
pastel de rey
pastel de marcelo
pastel de nueces
Pastel De Batería
la tarta de rafael