Bursdager, jubileer og andre fine anledninger...
Selv om tidene endrer seg, og med dem mote, preferanser og livsstil, har noen saker holdt seg uendret i årevis – man kan våge å si at de har vært det i århundrer. Vi feirer alle de gledelige øyeblikkene i livet, personlige høytider og suksesser med våre kjære, og delikatesser dukker opp på bordet, understreker dagens unike karakter og gjør det morsommere å feste sammen.
Det er som oftest kulminasjonen av en fest deilig kake.
Oldeforeldrene våre likte søte kaker, bestemødrene og mødrene våre bakte fantastiske smørkaker, og med tiden ble det mer og mer populært å bestille bakervarer til spesielle anledninger fra fagfolk fra konfekt.
Takket være dette kan du være sikker på at kaken blir en fest ikke bare for ganen, men også for øynene. Og du vil få tid til andre gleder.
Noen ganger er anledningen til å feire spontan og det er ikke tid til baking. Da kommer en velprøvd konfektbutikk til unnsetning, hvor du alltid kan finne et utvalg av kaker, fra kaketerninger til runde, luftige delikatesser, fra smøraktige kremer til lettrømme- og marengskombinasjoner.
Hvilken kake skal du velge til fest?
Det avhenger av anledningen og smakspreferansene til forbrukerne, i forretningsmessige termer.
Vi velger andre smaker for barn enn for 18-åringer, arrangementets karakter vil også avgjøre kakepynten og størrelsen.
BURSDAGSKAKE TIL ET BARN
Vi foreslår å velge en smak kjent og likt av barnet. Det sikreste alternativet vil være den klassiske jordbær- eller sjokoladesmaken. Barn elsker kremfløte og lette kaker, så vi anbefaler en kake lagvis med pisket krem og pyntet med frukt eller sjokolade. På barneball bør du unngå kaker med kraftig smørkrem, nøttekaker, marsipankaker, eller mørke sjokoladekaker. Intense, raffinerte smaker blir heller verdsatt av voksne.
Det er verdt å finne ut på forhånd om noen av de små gjestene er på glutenfri eller laktosefri diett.
I slike tilfeller anbefaler vi en kake uten hvetemel (vi erstatter den med rismel eller en marengsbunn), og kremmassen tilberedes av laktosefrie ingredienser.
Hvis du er nølende med å velge en smak, anbefaler vi våre velprøvde smaker, elsket av barn.
krem- og jordbærkake
krem- og bringebærkake
krem, sjokolade og kirsebærkake
Rafaelo kremkake med mandler
Rød fløyelskake med bringebær og mascarpone
Utseendet til en kake til en barnebursdag refererer vanligvis til barnets kjønn, favorittfarger, leker eller karakterer fra barnas eventyr og tegneserier. Takket være teknologien for utskrift på oblater med matfarget blekk, kan du plassere et bilde av et barn eller ditt eget favorittmotiv på kaken. Den klassiske formen for dekorasjon med pisket krem og frukt vil alltid fungere.
Dåp og første nattverd er spesielle anledninger - vi oppfordrer deg til å lese nattverdsveileder og en artikkel om elegante kaker til spesielle feiringer. (lenke)
ENKEL KAKE FOR VOKSNE
Avhengig av antall inviterte personer, kan bursdagskaker ha en klassisk rund form (for opptil 15 personer) eller rektangulære, i noen tilfeller flerlags.
Noen anledninger foretrekker å velge en hjerteform - Valentinsdag, jubileer eller til og med morsdag.
På sin side, for et arrangement organisert i en restaurant, med mulighet for en søt buffet, vil mini-desserter i form av runde kaker "på en gang" være ekstremt praktiske og dekorative.
Smaken av en kake for voksne bursdagsfeirere velges ofte avhengig av årstid. Takket være fruktene som er tilgjengelige i sommersesongen, er fruktsmaker og dekorasjoner ivrig valgt, mens om vinteren - uttrykksfulle smaker av sjokolade, nøtter, med tilsetning av tørket frukt, kanel og karamell. Mange foretrekker å bløtlegge kaken med alkoholbaserte likører eller puncher, selv om alkoholfrie versjoner, servert med et glass champagne eller et utvalg tinkturer eller likører, blir mer og mer populære.
Her er de klassiske kakesmakene som oftest velges av kundene:
konge kake
Marcello kake
nøttekake
Trommeslagerkake
Rafaelos kake
NB 
PL 
EN 
DE 
SV 
UK 
FI 
CS 
IT 
ES 
FR