Od počátku existence naší společnosti jsme se řídili prvořadou hodnotou používání výhradně přírodních surovin k výrobě pečiva. Postupem času se ukazuje, že naše zásady se staly určujícím i pro mnoho firem na trhu s cukrovinkami a jde o současný trend výroby zdravých, přírodních potravin. Pokračujeme v dříve zvoleném směru a otevíráme se také novým technologiím a produktům. Poznejte naše přírodní chutě!

Tradiční domácí pečivo od Jaceka Placeka

Jacek Placek je rodinná dílna založená v roce 1994. Dorty, dorty a další výrobky vyrábíme v naší cukrárně stále podle vícegeneračních receptur. Zároveň se při své práci řídíme naší hlavní zásadou nepoužívat chemické přísady, konzervanty ani hotové cukrářské směsi a k přípravě všech našich produktů volíme pouze přírodní komponenty. Místo jejich umělých náhražek používáme slepičí vejce, máslo, smetanu, tvaroh, domácí marmeládu a pravou čokoládu. Díky tomu jsou naše dorty tak jedinečné a přirozené svou chutí i vůní – chutnají prostě „jako dřív“. 

Moderní cukrářské trendy u Jaceka Placka

Cukrárna Jacek Placek si zakládá na tradičních rodinných receptech a díky nim si na polském trhu vydobyla renomé jako výrobce domácích dortů a dortů. To je pro nás důležitý úspěch, který neustále vytváří naši značku. Zároveň však pokračujeme ve vylepšování našich stávajících receptur, abychom vyvíjeli a naplňovali současné trendy spotřeby a očekávání zákazníků.

Sušenky – zdravé svačiny

Mezi naše nové produkty patří shortcrust cookies. Vytvořili jsme je především pro zákazníky, kteří si cení zdravého životního stylu. Sušenky jsou k dispozici v 7 různých variantách, včetně veganské, keto, se sníženým obsahem lepku a bez tradičního cukru. Všechny druhy pečiva vyrábíme na přírodních, výživných surovinách. Jsou bohaté na vlákninu a cenná semínka: slunečnicová semínka, dýňová semínka, lněné semínko. => Křupavé sušenky od Jaceka Placek je zdravá, chutná a sytá svačina pro každého a perfektní doplněk každodenní stravy. Rádi bychom zmínili, že v závodě se používají tyto produkty: mouka, vejce, ořechy, sezam a mléko. Každý výrobek tedy může obsahovat stopy zmíněných alergenů, i když nejsou uvedeny v popisu a seznamu složek.

Přírodní barviva na dorty a dorty

Dalším moderním trendem rozvíjejícím se na cukrářském trhu je používání přírodních barviv pro dodání správné barvy pečivu a cukrovinkám. Tato myšlenka od samého počátku udávala směr provozu cukrárny Jacek Placek. Intenzivně pracujeme a hledáme nová řešení, jak neustále zlepšovat naše produkty. Aby byla naše vlajková loď => červený sametový dort používáme přírodní červené barvivo – lykopen, které se získává z rajčat. Dalším přírodním barvivem, které často používáme, je extrakt z červené řepy.

Zveme vás ochutnat přírodní chutě dortů a cukroví od Jaceka Placeka a také 13 druhů našich => nové dorty!