Fin dall'inizio dell'esistenza della nostra azienda, siamo stati guidati dal valore primario di utilizzare solo ingredienti naturali per produrre prodotti da forno. Nel corso del tempo si è scoperto che i nostri principi sono diventati determinanti anche per molte aziende del mercato dolciario e questa è una tendenza contemporanea verso la produzione di alimenti sani e naturali. Proseguiamo nella direzione scelta in precedenza, aprendoci anche a nuove tecnologie e prodotti. Conosci i nostri sapori naturali!

Prodotti da forno tradizionali fatti in casa da Jacek Placek

Jacek Placek è un laboratorio familiare fondato nel 1994. Nella nostra pasticceria prepariamo ancora torte, crostate e altri prodotti secondo ricette plurigenerazionali. Allo stesso tempo, nel nostro lavoro siamo guidati dal nostro principio fondamentale di non utilizzare additivi chimici, conservanti o miscele dolciarie già pronte e scegliamo solo componenti naturali per preparare tutti i nostri prodotti. Usiamo uova di gallina, burro, panna, ricotta, marmellata fatta in casa e vero cioccolato invece dei loro sostituti artificiali. Grazie a questo, le nostre torte sono così uniche e naturali nel loro gusto e aroma - hanno semplicemente il sapore "come prima". 

Tendenze dolciarie moderne da Jacek Plack

La pasticceria Jacek Placek si basa su ricette tradizionali di famiglia e grazie ad esse si è guadagnata una reputazione sul mercato polacco come produttore di torte e dolci fatti in casa. Questo è un risultato importante per noi, che creiamo costantemente il nostro marchio. Allo stesso tempo, tuttavia, continuiamo a migliorare le nostre ricette esistenti per sviluppare e soddisfare le tendenze di consumo contemporanee e le aspettative dei clienti.

Biscotti: spuntini salutari

I biscotti di pasta frolla sono tra le nostre novità. Li abbiamo creati principalmente per i clienti che apprezzano uno stile di vita sano. I biscotti sono disponibili in 7 diverse varianti, tra cui vegana, cheto, a ridotto contenuto di glutine e senza zucchero tradizionale. Produciamo tutti i tipi di prodotti da forno a base di ingredienti naturali e nutrienti. Sono ricchi di fibre e di semi pregiati: semi di girasole, semi di zucca, semi di lino. => Biscotti croccanti di Jacek Placek è uno spuntino sano, gustoso e abbondante per tutti e un complemento perfetto per la dieta quotidiana. Segnaliamo che nello stabilimento vengono utilizzati i seguenti prodotti: farina, uova, noci, sesamo e latte. Pertanto ogni prodotto può contenere tracce degli allergeni citati, anche se non specificati nella descrizione e nell'elenco degli ingredienti.

Coloranti naturali per torte e dolci

Un'altra tendenza moderna che si sta sviluppando nel mercato dolciario è l'uso di coloranti naturali per dare il giusto colore a prodotti da forno e dolci. Questa idea ha guidato fin dall'inizio la direzione delle attività della pasticceria Jacek Placek. Lavoriamo intensamente e cerchiamo nuove soluzioni per migliorare costantemente i nostri prodotti. Per realizzare il nostro fiore all'occhiello => torta di velluto rosso utilizziamo un colorante rosso naturale: il licopene, ottenuto dai pomodori. Un altro colorante naturale che utilizziamo spesso è l’estratto di barbabietola rossa.

Ti invitiamo a provare i sapori naturali delle torte e dei biscotti di Jacek Placek, oltre a 13 dei nostri => nuove torte!