Ručně vyráběné sladkosti jsou skvělým tipem na dárek pro vaše blízké k jakékoli příležitosti. Cukrovinky DIY (Do It Yourself) jsou stále populárnější a umožňují vám vyjádřit svou kreativitu experimentováním s různými příchutěmi a technikami. Zároveň je to také skvělá zábava v kuchyni. Z našeho článku se dozvíte, jak si sami snadno připravit sladké dárky, které jistě udělají vašim blízkým spoustu radosti.

Proč se vyplatí vyrábět domácí cukroví?

Výroba cukroví vlastními silami má mnoho výhod. V první řadě vám umožňuje používat kvalitní, přírodní suroviny a přizpůsobovat je svým potřebám. To je zvláště důležité pro lidi, kteří bojují se specifickou potravinovou intolerancí nebo se jednoduše zajímají o zdravou výživu. Kromě toho vám domácí příprava pamlsků dává možnost vytvářet kombinace chutí a ozdoby podle vlastního vkusu a přizpůsobit některé recepty svým osobním preferencím. Taková aktivita je navíc skvělým způsobem, jak trávit čas s vaším dítětem nebo partnerem a dává vám pocit zadostiučinění ze společné práce.

Jaké cukrářské lahůdky si můžete vyrobit sami doma?

Sladké DIY dárky jsou jedinečným způsobem, jak ukázat svou lásku a vděčnost svým blízkým. Níže uvádíme několik nápadů na působivé, lahodné sladkosti, které snadno připraví i začínající cukráři.

Pralinky, nebo domácí bonboniéra

Pralinky, nazývané také lanýže, lze vyrobit v mnoha různých příchutích. Nejčastěji používáme suroviny, které tuhnou při nízkých teplotách, jako je čokoláda a máslo. Ve veganské variantě je můžeme nahradit kokosovým olejem a datlemi. Drcené sušenky, sekané ořechy a kokosové vločky jsou perfektní náplně do pralinek. Ze vzniklé hmoty tvarujte kuličky a potahujte je oblíbenými polevy. Hotové lanýže skladujte v lednici.

Ovoce v čokoládě

Jedná se o jeden z nejjednodušších způsobů, jak vyrobit sladký dárek, který je zdravý a zároveň osvěžující. Vybíráme různé druhy ovoce: jahody, hrušky, jablka, hrozny, borůvky, maliny – nejlépe sezónní odrůdy. V případě citrusových plodů je třeba je nejprve důkladně vysušit, aby šťáva nezpůsobila opadávání čokolády z ovoce. Používáme dva druhy čokolády: hořkou a bílou. Nejprve rozpusťte tu, ve které budete ovoce namáčet a nechte vychladnout, poté rozpusťte druhou barvu čokolády na ozdobu. Ozdobné vzory, čáry nebo tečky můžeme udělat pomocí vidličky nebo párátka.

Sušenky z barevného skla

Tyto domácí sladkosti jsou mimořádně působivé a zároveň velmi jednoduché na výrobu. Stačí připravit těsto => křupavé sušenky, a pak dodatečně vyříznout střed ve vyříznutých tvarech, např. ve tvaru srdce, kruhu nebo čtverce. Poté na plech na pečení nasypte do vzniklých prázdných míst v cukroví drcené tvrdé bonbony. Při pečení se roztaví a vytvoří krásné vitráže.

Dort praská

Jedná se o ozdobné kuličky z těsta kladené na tyčinky a pokryté čokoládou nebo polevou. Cake pops jsou originálním, a přitom nekomplikovaným dezertem, který snadno připraví každý. Jedná se o směs hotového těsta, např. čokoládového, piškotového popř => babička v kombinaci se smetanou nebo sýrem mascarpone. Z této směsi tvoříme kuličky a necháme vychladnout. Poté je naskládáme na tyčinky a potřeme čokoládou, polevou nebo jinou polevou a poté ozdobíme ozdobami dle vlastního výběru.

Domácí lízátka

Domácí lízátka jsou výbornou alternativou k těm dostupným na pultech obchodů a navíc můžeme ovlivnit jejich složení. K jejich výrobě potřebujeme pouze cukr a citronovou šťávu. K získání konkrétních barev budete potřebovat také formy a případně potravinářské barvivo. Šťávu smícháme s cukrem a vaříme pár minut v hrnci. Poté směs nalijte do formiček, vložte tyčinky a nechte vychladnout.

Jak zabalit sladké dárky?

Nakonec je tu ještě otázka balení sladkého dárku. Zde také doporučujeme, abyste si je vyrobili sami. Jedná se o ekonomičtější a ekologičtější řešení a také nám umožňuje rozvíjet naši kreativitu. Papírové sáčky na oběd, kartonové krabice a sklenice jsou ideální pro výrobu obalů. Můžeme je namalovat, ozdobit stuhou a štítkem. Takto připravený sladký DIY dárek jistě vykouzlí úsměv na tváři vašich blízkých.