Великдень – одне з найважливіших християнських і сімейних свят. Зараз, окрім релігійного аспекту, ми асоціюємо його передусім із яйцями, Свєнконкою, писанками, дощовим понеділком та весняною природою, яка пробуджується навколо нас. Проте мало хто знає про старі великодні звичаї, які зникли або дійшли до наших днів у зміненому вигляді. У цій статті ми представляємо деякі з найцікавіших з них.

Благословення їжі

Готувати Свєнконку у Велику Суботу – це польська традиція, яка збереглася донині. Зараз більшість із нас кладуть у кошик кілька яєць, сіль, шматочок хліба та ковбасу, що взагалі більш символічно. Проте раніше було інакше. Усю їжу, яку планувалося з’їсти під час Великоднього сніданку, несли на освячення. Потім їх клали з кошиків на великі білі простирадла, які спеціально ставили в церквах чи святинях.

 Що означає Śmigus-dyngus?

Звичай обливати один одного водою у Великодній понеділок досі культивується, хоча й тут його значення зменшилося порівняно з тим, що було покоління тому. Особливо в селах молодь часто влаштовувала перегони з наповненими відрами водою, тому в цей день важко було не промокнути. А що означає досить загадкова назва Śmigus-dyngus? Насправді це стосується двох окремих звичаїв. Сміґус передбачав шмагання по ногах гілочками верби та обливання водою, щоб очистити їх після зими. Dyngus, з іншого боку, означав звільнення від практик Śmigus, тобто якщо дівчина не хотіла, щоб її облили водою та били лопатками, вона повинна була дати у відповідь пасхальний подарунок або ласощі. Хоча з іншого боку найбільше шансів незабаром вийти заміж мала та дівчина, яка цього дня промокла найбільше.

Жур похорон і розвішування оселедця - забутий народний ритуал

Дуже цікавим народним звичаєм, який повністю зник, було поховання жури та розвішування оселедця. Це було пов’язано зі святкуванням закінчення Великого посту. Раніше до цього періоду підходили більш суворо, забороняли не тільки м’ясні страви, а й молочні продукти та цукор, а на столах панував суп-журек та оселедець. Це була надзвичайно кумедна традиція, адже люди насправді закопували в землю каструлю з кислим супом і вішали на гілку оселедець, але він був дерев’яний. Таким чином прощалися зі стравами, які набридли за час посту, а потім бралися за приготування великодніх страв.

Великодня пропозиція в кондитерських Jacek Placek

До Великодня наша компанія Jacek Placek підготувала особливий ⇒ Різдвяний асортимент – переважно солодка випічка, а також солоні закуски. Ще є час зробити замовлення в інтернет-магазині або особисто в одному з наших закладів. Також пропонуємо доставку за вказаною адресою. Сердечно запрошуємо!

З нагоди Великодня від імені всього нашого колективу бажаємо Вам всього найкращого: здоров’я, радості від родинних зустрічей, вологих наїдків і, головне, смачних страв на великодньому столі! Щасливого Великодня!