Vad är Jacek Placek?
Jacek Placek är ett familjekonfektyr som har producerat söta bakverk i över ett kvarts sekel, som behåller sin unika, hemgjorda smak tack vare naturliga ingredienser och recept som förbättrats under generationer. Våra kakor doftar och smakar "precis som förr".Det är därför vi i vår fabrik fortfarande använder - och tänker använda - riktiga ägg, smör, grädde och hemlagad sylt.
Vi lämnar experiment med fashionabla smaker och dekorationer till konstnärerna, vi fokuserar på pålitligt konfektyrhantverk.
Våra bakverk är baserade på recept från familjens kök, som har fulländats och berikats med nya ingredienser och teknologier i tre generationer. Moderniserade produktionslinjer och användning av tekniska anläggningar gör att vårt team kan möta förväntningarna från dagens krävande kunder, som både är grossistkunder från HoReCa-branschen eller butiker, samt varje kakälskare som beställer i vår webbutik och köper i företagskonfektyrer .
kakor till nattvarden Jacek Placek konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
serniki 1 Konfektyr Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.


Men låt oss gå tillbaka till början...

Företaget grundades 1994 i Gowin nära Wejherowo av Mr och Mrs Jacek och Beata.
Chefen gav projektet sitt namn och mycket hjärta som lades ner på att sprida vingarna. Kocken - tillsammans med sitt hjärta, lade till sin mammas ovärderliga recept och sin egen passion för bakning.

Vårt arkiv innehåller en kort reklamfilm från de tidigare åren av företagets verksamhet, vi tittar på den med känslor och med en nypa salt (särskilt kvaliteten på inspelningen).

Titta på: Jacek Placek – hembakade kakor

Funderar på namnet på företaget ett ögonblick - du vet: om Jacek och kakor, så finns det en naturlig association med barnramsan "Jacek Placek..." Och visste du att uppkomsten av denna ramsan troligen var berättelsen om St. Jacek, som hjälpte de fattiga och matade dem... med dumplings. Förr kallades dumplings ofta för pannkakor och de stektes i olja. Nåväl, helgonet fick smeknamnet Saint Jack of Pierogi, och med tiden lade någon till en rolig låt om en pojke som stjäl godsaker från sin mamma i köket.

Vårt företags logotyp hade siluetten av en liten sötsuget, och för att göra saker ännu mer intressanta... år senare lanserade vi en linje som producerade dumplings enligt vår familjs hemrecept.

jakt dumplings Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
Dumplings med blåbär Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.

 

Och så, i över ett kvarts sekel, har Jacek Placek betjänat kunderna ett allt bredare utbud av läckra kakor och tortes, och berikat utbudet med salta snacks och dumplings. Tre företagskonfektyrer öppnades i Gdańsk och Sopot, och i Wejherowo, i den lokala Kashubian Philharmonic, Busola klubbkafé, som erbjuder våra bakverk.

Konfektaffär på Gdańsk Street Zaspa har nyligen genomgått en ombyggnad och har blivit ett lokalt sötcafé, där du vid några få bord kan beställa utsökt kaffe eller glass till våra godis, boka tid med en vän eller ha ett informellt affärsmöte.

konditoriaffär Gdańsk Zaspa från utsidan Konditoriaffär Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
konfektyrbutiken Gdańsk Zaspa Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
cake shop Gdańsk Zaspa coffee Tårtbutik Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
konfektaffär Gdańsk Zaspa kaffe Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.

 

I Wejherowska Kompass Vi uppfyller oss inte bara som krögare och cateringleverantörer, utan också som beskyddare av samtidskonsten, kan man säga. I lokalerna finns regelbundna utställningar av målningar och fotografier av lokala konstnärer.

Kashubian Philharmonic Confectionery Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
Busola café, övre plan Jacek Placek Konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
Busola café, lägre våning Jacek Placek Konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
Busola café, trädgård, Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.

 

Företaget har haft en egen anläggning sedan två år tillbaka Internetbutik, där du kan beställa de flesta av våra tårtor, kakor och snacks levererade till valfri adress.

För älskare av välsmakande, traditionella bakverk och människor som inte har mycket tid eller konfektyrkunskaper, är denna form av beställning en idealisk lösning.

 

Jacek Placek konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
Jacek Placek konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.

 

Med bekvämlighet och de förändrade behoven hos HoReCa-industrin i åtanke började vi producera enportionsdesserter, ivrigt sett vid olika evenemang och speciella tillfällen.

nano dessertbuffé Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
nano desserter Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
nano desserter kakor Jacek Placek Konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
mini tårtor Cukiernia Jacek Placek är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.

 

Vårt utbud av tårtor för speciella tillfällen inkluderar dekoration med blommor, toppers och tryck på wafers, samt personalisering av inskriptioner.

Tårtbok för nattvard Jacek Placek Konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturprodukter.
En rund tårta med avtryck för nattvarden Jacek Placek Konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.


I somras gjorde vi vår debut – med stor framgång – som utställare på Dominikanska mässan i Gdańsk.
Våra blåbärstårtor, hembakade bullar och cheesecakes blev otroligt lyckade, försvann som... de ökända varma kakorna!

Detta fick oss att inse att kunder fortfarande är benägna till traditionella, naturliga smaker - och vårt företagsuppdrag är vettigt. Tack!

Monter Jacek Placek Dominikański Fair 2022 Gdańsk Jacek Placek Konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.
Monter Jacek Placek Dominikański Fair 2022 Gdańsk Jacek Placek Konfektyr är synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.