Det dyker ofta upp söta bakverk på våra bord. De är ett måste i varje semester och familjefirande, samt ett läckert tillskott till vardagskaffe och te. Men varje gång vi beställer kakor och kakor eller förbereder dem själva, bör vi ta hand om några ytterligare detaljer för att säkerställa att vår goding blir en framgång. Det handlar nämligen om säker transport av bakverk, dess förvaring och rätt skärning av kakan eller kakan. Följande artikel hjälper dig att hantera dessa problem.

Vad är det bästa sättet att transportera bakverk?

Enklast är förstås att använda möjligheten att beställa leverans via => konfektyrföretag, där vi gjorde köpet. Vi har då en garanti för att tårtorna kommer att packas och transporteras professionellt utan några skador på angiven adress.

Kunder till våra Jacek Placek-konfektyrer kan räkna med detta leveransalternativ. Vi levererar beställningar varje dag i Tricity-området och på utvalda dagar i veckan i området från Słupsk till Hel.

Hur transporterar man tårtor och kakor själv?

Men om vi bakar en tårta hemma eller inte bestämmer oss för leverans när vi lägger en beställning i en konfektyrbutik, bör vi göra allt för att säkerställa att vår dessert inte förvrängs under transporten. Först och främst måste du köpa en lämplig låda för att packa bakverken. Den bästa är kartong som stängs och är utrustad med ett handtag - det här är den typ av förpackning som används av konditorier för kakor och kakor. Därför, om vi beställer en bakad produkt från en konfektyrbutik, se till att den placeras i en sådan professionell låda.

Vi ska vara extremt försiktiga när vi transporterar tårtan. Låt oss försöka säkra den inuti lådan så att kartongväggarna inte av misstag deformerar de känsliga dekorationerna och krämen. Dessutom, på sommaren, se till att temperaturen i bilen är låg genom att slå på luftkonditioneringen. Det är också värt att lägga paketet med kakan i ett resekylskåp eller i en isolerande påse.

Hur förvarar man kakor och pajer på rätt sätt?

En annan viktig fråga angående bakverk är deras korrekta förvaring. Vad ska man göra för att hålla dem fräscha och goda så länge som möjligt? De flesta kakor är perfekta att frysa in, så om vi planerar att sprida konsumtionen av våra godis över en längre tid bör de läggas i en behållare eller slås in tätt i matfolie och sedan läggas i frysen vid en temperatur under -18 grader Celsius. Bakverk kan stanna i det i cirka 6 månader och är fortfarande väldigt gott efter att ha tagits ut dem!

Men om vi tänker äta kakan inom några dagar är det bästa stället att förvara den i kylskåpet. Denna regel gäller särskilt för kakor, cheesecakes och andra desserter med gelé, grädde, grädde eller frukt. Vi bör förvara kakan i en stängd behållare, t.ex. i en märkesförpackning från en konfektaffär. Det är också bäst om vi gör oss av med starkt doftande produkter från kylen vid den här tiden, som korv eller blåmögelost - ingen av oss skulle vilja att godis skulle vara mättad med en oönskad arom...

Men när det gäller torra, smuliga bakverk utan frukttillsatser, rekommenderas inte låga lagringstemperaturer eftersom de kan göra att degen stelnar snabbt. Vi rekommenderar att förvara dessa typer av produkter i plåtform och kakor i tättslutna lådor.

Hur skär man tårta och tårta?

Att skära sött bakverk kan vara besvärligt, varför vissa av oss inte alls vill åta oss denna uppgift. Hur säkerställer man att degbitarna är lika stora och inte faller isär vid skärning? Vi har ett effektivt sätt att göra detta, som fungerar särskilt bra till kakor och bakverk med glasyr. Först måste vi förbereda två tunna, vassa knivar. Sedan häller vi kokande vatten i ett högt kärl och placerar våra knivar i det. Vi väntar ett tag på att de ska värma upp. Sedan tar vi ut en av dem, torkar bladet torrt och börjar skära kakan. Efter varje portion, ta bort krämen från bladet. När kniven svalnat byter vi ut den mot den andra som fortfarande låg i varmt vatten och upprepar hela processen. Tack vare denna metod kan vi skära vilken kaka som helst snyggt, jämnt och snabbt!