Du kan kjøpe dem både i våre firmakonfekter og i nettbutikken frosne dumplings vår egen produksjon. Det finnes flere typer, salte og søte, og alle har én unik deigtype til felles, laget etter en gammel familieoppskrift. For å få dumplingene våre til å se vakre ut på tallerkenen og smake like deilig, har vi noen tips til deg om hvordan du tilbereder dem.
Det er best å bruke en bred og lav gryte til å koke dumplings.
Hell omtrent en liter vann i den for hver 100 g dumplings, tilsett salt og kok opp, dekket. .
Etter å ha kokt vannet, tilsett nok dumplings slik at de kan svømme fritt i det. Rør forsiktig med et ikke-skarpt verktøy slik at dumplings ikke fester seg til bunnen av kjelen. Når vannet begynner å koke igjen, reduser flammen og åpne lokket litt.
Fra dette tidspunktet koker du dumplings i 8 minutter på lav varme. Fjern forsiktig med en hullsleiv, tøm vannet godt.
Nå kan vi legge til våre favorittsauser eller tillegg til de varme dumplings.
Vi tilsetter fløte og noen ganger sesongens frukt til søte blåbær- eller osteboller. Salte dumplings pyntes gjerne med løk og knitring, men tykk rømme er også nyttig her.
Et av de interessante serveringsalternativene er stekte dumplings. For å steke bruker vi tidligere kokte og helt avkjølte dumplings.
Hunter dumplings, russisk dumplings eller dumplings med kål og sopp kan stekes i olje eller smult med knitring, mens dumplings med spinat, ost eller blåbær vil smake godt med klarnet smør.
Vi oppfordrer deg også til å prøve ferdige retter av våre dumplings i restauranten Wejherowo Kompass, som ligger i Kashubian Philharmonic-bygningen.
Kanskje finner du din favorittsmak her, som kan bestilles for hjemlevering eller henting hos en av våre konfekter:
NB 
PL 
EN 
DE 
SV 
UK 
FI 
CS 
IT 
ES 
FR