Påsken er en av de viktigste kristne og familiehøytidene. Foreløpig, bortsett fra det religiøse aspektet, forbinder vi det først og fremst med egg, Święconka, påskeegg, regnfull mandag og vårnatur som våkner rundt oss. Det er imidlertid få som kjenner til de gamle påskeskikkene som har forsvunnet eller overlevd i endret form. I denne artikkelen presenterer vi noen av de mest interessante av dem.

Velsignelse av mat

Å tilberede Święconka på hellig lørdag er en polsk tradisjon som har blitt bevart til i dag. Nå for tiden legger de fleste av oss noen egg, salt, et stykke brød og en pølse i kurven, som generelt er mer symbolsk. Imidlertid pleide det å være annerledes. All mat som var planlagt å spise under påskefrokosten ble tatt med for å bli velsignet. Deretter ble de plassert fra kurver på store hvite ark som var spesielt plassert i kirker eller helligdommer.

 Hva betyr Śmigus-dyngus?

Skikken med å helle vann over hverandre på påskedag er fortsatt dyrket, selv om også her har betydningen avtatt sammenlignet med det som skjedde for en generasjon siden. Spesielt på landsbygda arrangerte ungdommene ofte løp med bøtter fulle av vann, så det var vanskelig å unngå å bli våt denne dagen. Og hva betyr det ganske mystiske navnet Śmigus-dyngus? Det innebærer faktisk to separate skikker. Śmigus involverte å piske bena med pilekvister og helle vann på dem for å rense dem etter vinteren. Dyngus, på den annen side, mente å frita seg selv fra Śmigus-praksis, det vil si at hvis en jente ikke ønsket å bli overfylt med vann og slått med brytere, måtte hun gi en påskegave eller delikatesse i retur. Selv om på den annen side, jenta som ble mest våt den dagen hadde størst sjanse til å gifte seg snart.

Żur begravelse og hengende sild - et glemt folkerituale

En meget interessant folkeskikk, som er helt forsvunnet, var begravelsen av żur og hengende sild. Det var assosiert med å feire slutten av fasten. Tidligere ble denne perioden tilnærmet seg strengere, ikke bare kjøttretter ble forbudt, men også meieriprodukter og sukker, og sur rugsuppe og sild dominerte på bordene. Det var en ekstremt morsom tradisjon, fordi folk faktisk begravde en kjele med sur suppe i jorden og hengte en sild på en grein, men den var laget av tre. På denne måten tok de farvel med rettene de hadde sett seg lei på i løpet av fasten, og begynte så å lage påskeretter.

Påsketilbud i Jacek Placek konfektbutikker

Til påske har vårt firma Jacek Placek forberedt en spesiell ⇒ Julesortiment – hovedsakelig søte bakverk, men også salt snacks. Det er fortsatt tid til å bestille i nettbutikken eller personlig på en av våre lokasjoner. Vi tilbyr også levering til oppgitt adresse. Vi inviterer deg hjertelig!

I anledning påsken ønsker vi på vegne av hele teamet vårt å rette våre varmeste ønsker til deg: helse, glede fra familiesammenkomster, våt munch og fremfor alt smakfulle retter på påskebordet! Glad Halleluja!