Compleanni, anniversari e altre belle occasioni...
Anche se i tempi cambiano, e con essi la moda, le preferenze e lo stile di vita, alcuni problemi sono rimasti gli stessi per anni - si può rischiare di dirlo per secoli. Tutti i momenti gioiosi della vita, le vacanze personali e i successi vengono celebrati con i propri cari e le prelibatezze compaiono sulla tavola, sottolineando l'unicità della giornata e rendendo più piacevole la festa insieme.
Il culmine della festa è più spesso torta deliziosa.
I nostri bisnonni amavano le torte dolci, le nostre nonne e le nostre madri preparavano meravigliose torte al burro e con il tempo è diventato sempre più popolare ordinare pasticcini per occasioni speciali da professionisti nel campo della pasticceria.
Grazie a questo, puoi star certo che la torta sarà una festa non solo per il palato, ma anche per gli occhi. E guadagnerai tempo per altri piaceri.
A volte l'occasione per festeggiare è spontanea e non c'è tempo per cucinare. Poi viene in soccorso una collaudata pasticceria, dove troverai sempre una selezione di torte, dai cubetti di torta alle soffici prelibatezze rotonde, dalle creme al burro alle combinazioni di crema leggera e meringa.
Quale torta scegliere per la festa?
Dipende dall'occasione e dalle preferenze di gusto dei consumatori, che parlano la lingua del business.
Per i bambini scegliamo gusti diversi rispetto al 18, la natura dell'evento determinerà anche la decorazione della torta e le sue dimensioni.
TORTA DI COMPLEANNO PER UN BAMBINO
Suggeriamo di scegliere un gusto conosciuto e apprezzato dal bambino. L'opzione più sicura sarà il classico gusto fragola o cioccolato. I bambini adorano la panna montata e le forme leggere di torte, quindi consigliamo una torta a strati con panna montata e decorata con frutta o cioccolato. Ai kinder ball, dovresti piuttosto evitare torte con creme pesanti al burro, noci, marzapane e cioccolato fondente. I sapori intensi e raffinati sono piuttosto apprezzati dagli adulti.
Vale la pena scoprire in anticipo se qualcuno dei piccoli festaioli segue una dieta priva di glutine o lattosio.
In questi casi consigliamo una torta senza farina di frumento (la sostituiamo con farina di riso o guscio di meringa) e la massa cremosa è preparata con ingredienti privi di lattosio.
Se esiti nella scelta di un gusto, ti consigliamo il nostro provato e testato, amato dai bambini.
torta alla crema di fragole
torta crema e lamponi
torta crema-cioccolato-ciliegia
Torta alla crema Rafael con mandorle
Torta Red Velvet con lamponi e mascarpone
L'aspetto di una torta di compleanno per bambini di solito si riferisce al sesso del bambino, ai colori preferiti, ai giocattoli o ai personaggi delle fiabe e dei cartoni animati per bambini. Grazie alla tecnologia di stampa su wafer con inchiostri alimentari, puoi mettere sulla torta la foto di un bambino o il tuo tema preferito. La classica forma di decorazione con panna montata e frutta funzionerà sempre.
Occasioni speciali sono il battesimo e la Prima Comunione - vi invitiamo a leggere guida alla comunione e un articolo sulle torte eleganti per le celebrazioni speciali. (collegamento)
TORTA OCCASIONALE PER ADULTI
A seconda del numero di persone invitate, le torte di compleanno possono avere una classica forma tonda (fino a 15 persone) o rettangolare, in alcuni casi a due piani.
Alcune occasioni favoriscono la scelta della forma di un cuore: San Valentino, anniversari o anche la festa della mamma.
Per una festa organizzata nei locali, invece, con la possibilità di un buffet dolce, i mini-dolci a forma di tortine "in una volta" saranno estremamente convenienti e decorativi.
Il gusto della torta per i giubilari adulti è spesso scelto a causa della stagione. Grazie alla frutta disponibile nella stagione estiva, vengono scelti con entusiasmo aromi e decorazioni di frutta, e in inverno - sapori espressivi di cioccolato e noci con l'aggiunta di noci e frutta secca, cannella e caramello. Molte persone preferiscono inzuppare la torta con liquori o punch a base alcolica, anche se stanno diventando sempre più popolari le versioni analcoliche, ma servite con un bicchiere di champagne o una selezione di liquori o liquori.
Ecco i gusti classici delle torte più spesso scelti dai clienti:
torta reale
torta marcello
torta di noci
Torta Doboz
La torta di Raffaele