Nákup dortu je jedním z nejdůležitějších bodů při plánování svatby. V široké nabídce cukrovinek je na výběr mnoho možností - co se týče stylu, chuti, tvaru i zdobení tohoto dezertu. Konečné rozhodnutí proto nemusí být snadný úkol. V našem článku uvádíme 10 nejčastějších chyb, které se při objednávání svatebního dortu dělají, a prozradíme, jak se jich vyvarovat.

• Žádná ochutnávka chutí dortů

Někteří nevěsta a ženich se rozhodnou koupit dort pouze na základě pěkných fotografií a zajímavého popisu. To je chyba, protože nejdůležitější je jeho chuť, kterou stojí za to předem vyzkoušet a posoudit. Naše cukrárna nabízí párům ochutnávající vzorky dortů, což usnadňuje výběr vašeho oblíbeného typu dortu nebo krému. Takové setkání si můžete domluvit několik měsíců předem před plánovanou oslavou.

• Kombinace příliš mnoha chutí

Někdy, když je na výběr tolik možností, může být pro nevěsty obtížné rozhodnout se pro konkrétní příchuť =>dort a proto si jich na jeden dort objednají hned několik. Ne každá chuťová kombinace je však dobrá a nemusí pozvané hosty potěšit. Proto se vyplatí při výběru surovin postupovat střídmě a řídit se pravidlem: příliš mnoho čehokoli je nezdravé. 

• Pro velmi komplikovaný design a dekorace

Inspirace nalezené na internetu na ozdoby a tvar dortu působí působivým dojmem, ale ne vždy je lze v praxi realizovat. Navíc dort s příliš komplikovanou strukturou může být nestabilní a obtížně se přepravuje. Proto je v tomto případě nejlepší poradit se s cukráři a určit, jaké nápady budou schopni realizovat.

• Na objednání dortu je pozdě

Svatební dort je jedinečný dezert, který potřebuje čas na plánování a přípravu. Tento nákup proto raději neodkládejte na poslední chvíli. Mnoho renomovaných cukráren má velmi napjatý harmonogram, zejména během svatební sezóny, a objednávky přijímá několik měsíců před datem recepce. Nevěsta a ženich díky tomu získají čas na probrání všech detailů a případné změny v designu dortu.

• Nesprávné zohlednění počtu hostů

=>Svatební dort musí mít odpovídající velikost, přizpůsobenou počtu pozvaných hostů, aby měl každý možnost tento dezert vyzkoušet. V této důležité věci je nejlepší spolehnout se na zkušenosti cukrářů, kteří dokážou přesně vypočítat požadovaný počet porcí. 

• Těsto necháme v teple

Při plánování venkovní svatby je nutné dort chránit před vysokými teplotami. Krémy a šlehačka se nerady vystavují slunci, protože se mohou roztavit a ozdoby roztavit. Dobrým řešením je umístit dort na vozík, aby jej obsluha mohla ve správnou chvíli efektivně doručit z lednice a následně rychle vzít zpět.

• Převoz svatebního dortu sami

Přinést dort na večírek vlastními silami je velmi riskantní a může dojít k jeho poškození. Většina cukráren nabízí doručení objednávky do svatební síně, proto je lepší využít profesionální a bezpečnou možnost dopravy.

• Nesprávné skladování dortu před svatbou

Po doručení na místo obřadu by měl být dort skladován v chladu. Při projednávání organizačních záležitostí se správcem objektu se proto určitě zeptejte na možnost nechat dort na pár hodin v lednici.

• Nezohlednění stravy a alergií hostů

V současné době má mnoho lidí speciální požadavky na výživu – nesnášenlivost složek, jako je lepek nebo laktóza, a také veganská a vegetariánská strava. Aby byl každý host spokojený a mohl si dezert pochutnat, stojí za to zvážit objednání dalšího menšího dortu, který bude splňovat specifická dietní kritéria.

•  Příliš mnoho na dortu

Náklady na objednávku dortu na svatbu jsou mnohem vyšší než u jiných příležitostí. Při plánování rozpočtu je proto dobré na něj rovnou vyčlenit patřičnou částku. V této situaci je nejlepší porovnat nabídky více cukráren a na základě toho si určit priority. Rozhodně se však nevyplatí vzdát se kvalitních surovin a zpracování – ochutnávka dortů je jedním z nejdůležitějších okamžiků na svatbě.

Užijte si svátky s cukrárnou Jacek Placek!

V letošním roce jsme do našeho vánočního sortimentu zavedli několik unikátních novinek – mezi ně patří: =>čokoládový a perníkový koláč a =>makový koláč se smetanou Kahlua. První se připravuje na bázi jemného perníkového těsta s přídavkem pikantní směsi koření. Celé je to přelité hladkou, sametovou čokoládovou polevou s intenzivní chutí. Druhý dortík je z křehkého těsta plněného aromatickou makovou náplní s přídavkem smetany z kávového likéru Kahlua. Obě pečené dobroty jsou ideální volbou pro milovníky netradičních dezertů, které kombinují tradiční chutě s moderními akcenty.

Podívejte se na naši kompletní nabídku vánočních produktů na: 

https://jacekplacek.com.pl/kategoria-produktu/boze-narodzenie/ 

Objednávky pečiva přijímáme do 22. prosince s možností doručení domů i na Štědrý den.