Дні народження, ювілеї та інші приємні події…
Хоча часи змінюються, а разом з ними змінюються мода, уподобання та спосіб життя, деякі питання залишаються незмінними роками - можна сміливо сказати, що вони залишаються протягом століть. Усі радісні моменти життя, особисті свята та успіхи ми відзначаємо з близькими, а на столі з’являються смаколики, які підкреслюють неповторність дня та роблять спільне застілля ще приємнішим.
Найчастіше це кульмінація вечірки смачний торт.
Наші прабабусі ласували солодкою випічкою, наші бабусі і мами пекли чудові здобні торти, а з часом замовлення випічки для урочистих випадків у професіоналів кондитерської справи ставало все більш популярним.
Завдяки цьому ви можете бути впевнені, що торт буде радувати не тільки смак, але й око. І ви виграєте час для інших задоволень.
Іноді привід для святкування буває спонтанним і часу на випічку немає. Тоді на допомогу приходить перевірена кондитерська, де завжди знайдеться вибір тортів, від тортів-кубиків до круглих пухких ласощів, від масляних кремів до легких поєднань крему та меренги.
Який торт вибрати на вечірку?
Це залежить від випадку і смакових уподобань споживачів, кажучи діловими термінами.
Для дітей ми вибираємо різні смаки, ніж для 18-річних, характер заходу також визначить оформлення торта та його розмір.
ІМЕНИННИЙ ТОРТ ДЛЯ ДИТИНИ
Пропонуємо вибрати смак, який знайомий і подобається дитині. Найбезпечнішим варіантом буде класичний полуничний або шоколадний смак. Діти люблять збиті вершки та легкі торти, тому ми рекомендуємо торт, прошарений збитими вершками та прикрашений фруктами чи шоколадом. На дитячих балах варто уникати тортів з жирним масляним кремом, горіхових коржів, марципанових коржів або тортів з чорного шоколаду. Насичений, вишуканий смак більше цінують дорослі.
Варто заздалегідь дізнатися, чи сидить хтось із маленьких гостей на безглютеновій або безлактозній дієті.
У таких випадках ми рекомендуємо торт без пшеничного борошна (ми замінюємо його рисовим борошном або основою для безе), а кремову масу готуємо з безлактозних інгредієнтів.
Якщо ви вагаєтеся з вибором смаку, рекомендуємо наші перевірені, улюблені дітьми.
кремово-полуничний торт
кремово-малиновий торт
кремовий, шоколадно-вишневий торт
Кремовий торт Рафаело з мигдалем
Торт «Червоний оксамит» з малиною та маскарпоне
Зовнішній вигляд торта на дитячий день народження зазвичай стосується статі дитини, улюблених кольорів, іграшок або героїв дитячих казок і мультфільмів. Завдяки технології друку на вафлях харчовими фарбами ви можете розмістити на торті фото дитини або свій улюблений мотив. Класична форма прикраси зі збитими вершками і фруктами завжди підійде.
Хрещення та Перше Святе Причастя є особливими подіями - радимо вам прочитати керівництво причастя і стаття про вишукані торти для особливих свят. (посилання)
ТОРТ ДЛЯ ДОРОСЛИХ
Залежно від кількості запрошених іменинний торт може мати класичну круглу форму (до 15 осіб) або прямокутну, в окремих випадках багатоярусну.
Деякі випадки сприяють вибору форми серця - День Святого Валентина, ювілей або навіть День Матері.
У свою чергу, для заходу, організованого в закладі, з можливістю солодкого фуршету, міні-десерти у вигляді круглих тістечок «на один» будуть надзвичайно зручними та декоративними.
Смак торта для дорослих іменинників часто вибирається в залежності від пори року. Завдяки наявності фруктів у літній сезон охоче вибирають фруктові смаки та прикраси, а взимку – виразні смаки шоколаду, горіхів, з додаванням сухофруктів, кориці та карамелі. Багато хто вважає за краще просочувати торт алкогольними лікерами або пуншами, хоча все більшої популярності набувають безалкогольні варіанти, які подаються з келихом шампанського або вибором настоянок або лікерів.
Ось класичні смаки тортів, які найчастіше обирають клієнти:
королівський торт
Торт Марчелло
горіховий пиріг
Торт Барабанщик
Торт Рафаело