Солодка випічка часто з'являється на наших столах. Вони є обов’язковим елементом кожного свята та сімейного торжества, а також смачним доповненням до щоденної кави та чаю. Однак кожного разу, коли ми замовляємо тістечка та тістечка або готуємо їх самостійно, нам слід подбати про кілька додаткових деталей, щоб наше частування вдалось. А саме, йдеться про безпечне транспортування випічки, її зберігання та правильну нарізку торта чи торта. Наступна стаття допоможе вам вирішити ці проблеми.

Як найкраще транспортувати випічку?

Найпростіше, звичайно ж, скористатися опцією доставки замовлення через => кондитерська компанія, де ми зробили покупку. Тоді ми маємо гарантію, що торти будуть професійно упаковані та доставлені за вказаною адресою без будь-яких пошкоджень.

Клієнти наших кондитерських Jacek Placek можуть розраховувати на такий варіант доставки. Ми доставляємо замовлення щодня в районі Труймяста та в окремі дні тижня в районі від Слупська до Хеля.

Як самостійно перевезти тістечка і тістечка?

Але якщо ми печемо торт вдома або не визначилися з доставкою, роблячи замовлення в кондитерській, потрібно докласти максимум зусиль, щоб наш десерт не спотворився під час транспортування. Перш за все, вам потрібно купити відповідну коробку для упаковки випічки. Найкраще підійде картон, що закривається і оснащений ручкою - саме таку упаковку використовують кондитери для тортів і тортів. Тому, якщо ми замовляємо випічку в кондитерській, подбайте про те, щоб вона була поміщена в такий професійний ящик.

Треба бути надзвичайно обережними при транспортуванні торта. Спробуємо закріпити його всередині коробки, щоб картонні стінки випадково не деформували ніжні прикраси та крем. Крім того, влітку подбайте про низьку температуру в машині, включивши кондиціонер. Також варто помістити упаковку з тортом в дорожній холодильник або в ізоляційний пакет.

Як правильно зберігати торти і торти?

Ще одне важливе питання щодо випічки – це її правильне зберігання. Що робити, щоб вони якомога довше залишалися свіжими та смачними? Більшість тортів ідеально підходять для заморожування, тому, якщо ми плануємо розподілити споживання наших солодощів на більш тривалий період часу, їх слід помістити в контейнер або щільно загорнути в харчову фольгу, а потім помістити в морозилку при температурі нижче -18. градусів Цельсія. Випічка може залишатися в ній близько 6 місяців і залишається дуже смачною після того, як її вийняти!

Однак, якщо ми маємо намір з’їсти торт протягом кількох днів, найкращим місцем для його зберігання є холодильник. Особливо це правило стосується тортів, чізкейків та інших десертів з желе, кремом, кремом або фруктами. Зберігати торт потрібно в закритій тарі, наприклад, у фірмовій упаковці з кондитерської. Найкраще також, якщо на цей час ми позбудемося з холодильника продуктів з інтенсивним запахом, таких як ковбаси чи блакитні сири - ніхто з нас не хоче, щоб солодощі були насичені небажаним ароматом...

Проте суху розсипчасту випічку без фруктових добавок зберігати при низьких температурах не рекомендується, оскільки це може призвести до швидкого застигання тіста. Зберігати ці продукти ми рекомендуємо в жерстяних формах, а печиво – в щільно закритих коробках.

Як нарізати торт і торт?

Нарізати солодку випічку може бути клопітно, тому деякі з нас взагалі не хочуть братися за це завдання. Як зробити так, щоб заготовки тіста були однакового розміру і не розпадалися при нарізанні? У нас є ефективний спосіб зробити це, який особливо підходить для тортів і тістечок з глазур'ю. Спочатку нам потрібно підготувати два тонких гострих ножа. Потім у високу посудину наливаємо окріп і кладемо в нього наші ножі. Трохи чекаємо, поки вони прогріються. Потім дістаємо одну з них, витираємо лезо насухо і починаємо різати торт. Після кожної порції зніміть крем з леза. Коли ніж охолоне, міняємо його іншим, який був ще в гарячій воді, і повторюємо весь процес. Завдяки цьому методу ми можемо красиво, рівно і швидко нарізати будь-який торт!