Håndlagde søtsaker er en flott idé for gaver til dine kjære til enhver anledning. Confectionery DIY (Do It Yourself) blir mer og mer populært, og lar deg uttrykke kreativiteten din ved å eksperimentere med forskjellige smaker og teknikker. Samtidig er det også kjempegøy på kjøkkenet. Fra artikkelen vår lærer du hvordan du enkelt kan tilberede søte gaver selv som helt sikkert vil bringe mye glede til dine kjære.

Hvorfor er det verdt å lage hjemmelagde søtsaker?

Å lage søtsaker selv har mange fordeler. Først av alt lar den deg bruke naturlige ingredienser av høy kvalitet og skreddersy dem til dine behov. Dette er spesielt viktig for personer som sliter med spesifikke matintoleranser eller bare bryr seg om et sunt kosthold. Dessuten gir å tilberede søtsaker hjemme deg muligheten til å lage smakskombinasjoner og dekorasjoner etter din egen smak og tilpasse visse oppskrifter til dine personlige preferanser. Dessuten er en slik aktivitet en fin måte å tilbringe tid sammen med barnet eller partneren på og gir deg en følelse av tilfredshet med arbeidet dere har gjort sammen.

Hvilke konfektdelikatesser kan du lage selv hjemme?

Søte DIY-gaver er en unik måte å vise din kjærlighet og takknemlighet til dine kjære. Nedenfor presenterer vi noen ideer til imponerende, deilige søtsaker som enkelt kan tilberedes selv av nybegynnere.

Praliner, eller en hjemmelaget sjokoladeboks

Praliner, også kalt trøfler, kan lages i mange forskjellige smaker. Oftest bruker vi ingredienser som stivner ved lave temperaturer, som sjokolade og smør. For et vegansk alternativ kan vi imidlertid erstatte dem med kokosolje og dadler. Knuste kjeks, hakkede nøtter og kokosflak er perfekte fyllstoffer til praliner. Form baller fra den oppnådde massen og dekk dem med favorittdryssene dine. Oppbevar de ferdige trøflene i kjøleskapet.

Frukt i sjokolade

Dette er en av de enkleste måtene å lage en søt gave som er både sunn og forfriskende. Vi velger forskjellige typer frukt: jordbær, pærer, epler, druer, blåbær, bringebær - det er best å velge sesongvarianter. Men når det gjelder sitrusfrukter, bør de tørkes grundig først, slik at saften ikke får sjokoladen til å falle av frukten. Vi bruker to typer sjokolade: mørk og hvit. Først smelter vi sjokoladen som vi skal senke frukten i og la den avkjøles, og deretter den andre fargen på sjokolade til dekorasjon. Vi kan lage dekorative mønstre, linjer eller prikker ved hjelp av en gaffel eller en tannpirker.

Fargede glass cookies

Disse hjemmelagde søtsakene er ekstremt imponerende og samtidig veldig enkle å lage. Bare klargjør deigen til => knasende kjeks, og skjær i tillegg ut midten av de utskårne formene, f.eks. i form av et hjerte, sirkel eller firkant. Deretter, på stekebrettet, heller vi knust, hardt godteri i de tomme plassene som er opprettet i informasjonskapslene. Under baking vil de smelte, og skape vakre glassmalerier.

Cake pops

Dette er dekorative kuler laget av deig plassert på pinner og dekket med sjokolade eller glasur. Cake pops er en original, men likevel ukomplisert dessert som alle enkelt kan tilberede. Det er en blanding av ferdigkake, f.eks. sjokolade, svampekake eller => plantains kombinert med fløte eller mascarponeost. Form kuler av denne blandingen og sett til side til avkjøling. Så legger vi dem på pinner og dekker dem med sjokolade, glasur eller annen glasur, for så å pynte dem med utvalgt pynt.

Hjemmelagde slikkepinner

Lollipops tilberedt av deg selv er et utmerket alternativ til de som finnes i butikkhyllene, og vi kan påvirke sammensetningen. For å lage dem trenger vi bare sukker og sitronsaft. Du vil også trenge former og eventuelt matfarger for å få spesifikke farger. Bland saften med sukker og kok i noen minutter i en kjele. Hell så blandingen i former, sett inn pinner og la avkjøle.

Hvordan pakke inn søte gaver?

Til slutt har vi fortsatt spørsmålet om å pakke den søte gaven. Her oppfordrer vi deg også til å lage dem selv. Denne løsningen er mer økonomisk for lommen og samtidig økologisk, og den lar oss også utvikle kreativiteten vår. Papirmatposer, pappesker og krukker er ideelle for å lage emballasje. Vi kan male dem, dekorere dem med et bånd og en etikett. En søt DIY-gave tilberedt på denne måten vil garantert sette et smil på ansiktet til dine kjære.