È il primo giorno di luglio: l'estate è arrivata definitivamente e la stagione delle fragole è ancora in pieno svolgimento.
Ora compriamo i frutti estivi più dolci della Casciubia per le nostre torte.
Utilizziamo questa benedizione della natura il più possibile, realizzando per voi cheesecake fredde, gelatine, pan di Spagna e mini crostate. Il tutto arricchito fino all'orlo di fragole fresche e profumate.
Questi frutti eccezionali, agrodolci, si sposano bene con una soffice panna montata, ma anche con una leggera crema pasticcera,
quindi non le risparmiamo per i dessert alle fragole.
Nella nostra offerta di fragole consigliamo pan di Spagna con gelatina e panna, con uno spesso strato di fragole intere. L'aspetto è abbastanza simile, ma la consistenza è completamente diversa. cheesecake fredda, costruito su una base elastica di pasta di formaggio, su un sottile strato di torta di sabbia.
Sembrano davvero impressionanti. mini crostate con fragole fresche, su uno strato di deliziosa crema pasticcera alla vaniglia – non c'è bisogno di tagliarli, una porzione così comoda per qualche boccone… 
La nostra versione stagionale è un'interessante combinazione di torta soffice e umida con fragole. torta allo yogurt con glassa al cioccolato bianco, che offriamo sempre e prepariamo con l'aggiunta di bacche della Kamchatka. 
Vi invitiamo a provare le nostre proposte alle fragole finché sono ancora disponibili!

Torte alle fragole presso la pasticceria Jacek Placek