¡Un menú bien planificado es la clave para una fiesta en casa exitosa! Y los bocadillos dulces son una parte importante de ello. Si quieres impresionar a tus invitados, prepara postres que no sólo tengan buen sabor, sino que también luzcan impresionantes. En nuestro artículo encontrarás recetas sencillas que podrás preparar incluso sin grandes conocimientos culinarios y en poco tiempo.

Muffins de limón con glaseado

=> Magdalenas y los muffins han sido muy populares durante muchos años. No son complicadas de preparar, y gracias al glaseado y demás decoraciones resultan tentadoras a la vista. Elegimos la receta de muffins de limón porque es un postre ligero y refrescante.

Ingredientes:

• 200g de harina
• 100 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 100 ml de aceite
• 150 ml de yogur natural
• jugo y ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• azúcar en polvo para glaseado

Preparación:

1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
2. En un recipiente aparte, combine los huevos, el aceite, el yogur y el jugo y la ralladura de limón.
3. Añade los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla suavemente hasta que estén bien combinados.
4. Verter la masa en moldes para muffins y hornear a 180°C durante unos 20 minutos hasta que los muffins estén dorados.
5. Una vez enfriados, decoramos los muffins con glaseado preparado mezclando azúcar glass con zumo de limón.

Bajaderki

Puedes preparar este dulce refrigerio muy rápido y principalmente necesitarás restos de pastel y galletas. =>Bajaderka Es el postre perfecto para los partidarios de la idea cero desperdicio en la cocina.

Ingredientes:

• 400 – 500 g de restos de bizcocho, galletas, bizcochos
• 200 g de ciruelas secas
• 100 ml de ron
• 50g de mantequilla
• 1 cucharada de cacao
• 4 cucharadas de azúcar
• ⅓ taza de leche
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 75 g de nueces molidas

Preparación:

1. Restos de pastel y galletas Transfiera a un procesador de alimentos para picar finamente.
2. Licuar ciruelas secas con ron y mantequilla de maní.
3. Hervir la leche con el azúcar, la mantequilla y el cacao. Luego dejar enfriar un poco, verter en el bol con las galletas trituradas y añadir la mezcla de ciruelas. Mezclar todo bien.
4. Forme bolitas con la mezcla y luego colóquelas en el refrigerador durante aproximadamente una hora para enfriar.
5. Rebozar los bajaderki terminados con nueces molidas.

Brochetas de frutas con glaseado de chocolate

Es un snack saludable y colorido que seguramente desaparecerá rápidamente de tu mesa. La fruta fresca combinada con glaseado de chocolate crea una composición de sabor deliciosa y delicada.

Ingredientes:

• fruta fresca (por ejemplo, fresas, uvas, kiwi, plátanos, melocotones)
• 100 g de chocolate negro
• 1 cucharada de aceite de coco
• palitos de brocheta

Preparación:

1. Lavar, pelar y cortar la fruta en trozos.
2. Ensarte frutas en palitos de brocheta para crear arreglos coloridos.
3. Derretir el chocolate con el aceite de coco a baño maría.
4. Rocíe las brochetas terminadas con chocolate y déjelas reposar por un rato para permitir que el chocolate se endurezca.

Trufas de chocolate

Las trufas son un postre elegante que queda precioso en la mesa. Contrariamente a las apariencias, su preparación es sumamente sencilla, por lo que cualquier aficionado a la repostería podrá manejarla.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro
• 100 ml de crema espesa
• 2 cucharadas de mantequilla
• cacao, coco rallado, nueces para recubrir

Preparación:

1. Rompa el chocolate en trozos pequeños y colóquelo en un bol.
2. Calentar la nata a fuego medio hasta que empiece a hervir. Luego retiramos del fuego y añadimos la mantequilla. Vierta la nata caliente en el chocolate y revuelva hasta que la mezcla quede suave.
3. Deje enfriar la mezcla. Luego colocar en el refrigerador por al menos 2 horas para que cuaje.
4. Forme la masa endurecida en bolitas pequeñas y páselas por cacao, coco rallado o nueces finamente picadas.
5. Guarde las trufas terminadas en el refrigerador.

Mini panqueques 

Son unos clásicos y esponjosos panqueques americanos en versión mini. Los panqueques son una opción más saludable y abundante para un refrigerio dulce durante una fiesta. Lo mejor es servirlos en un plato grande acompañados de fruta fresca y crema batida. Funcionan bien tanto en frío como en caliente.

Ingredientes:

• 200g de harina
• 300 ml de leche
• 2 huevos
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 30 g de azúcar moreno
• una pizca de sal
• aceite para freír
• Opcional: fruta, jarabe de arce, miel, azúcar en polvo, crema batida.

Preparación:

1. Mezcle la mantequilla derretida con la leche, la harina, el azúcar, los huevos, el polvo para hornear y la sal hasta que quede una masa suave.
2. Calentar la sartén. Coloque la masa en la bandeja de horno con ayuda de una cuchara, dibujando círculos planos de unos 5-6 cm de diámetro.
3. Freír hasta que comiencen a estallar burbujas, luego dar la vuelta al panqueque.
4. Sirva con su fruta favorita, azúcar en polvo, jarabe de arce, miel o crema batida.

Las recetas anteriores le permiten preparar bocadillos dulces simples y al mismo tiempo efectivos, cuya preparación no requerirá que pase largas horas en la cocina. ¡Elige tus postres favoritos y disfruta de su sabor con tus seres queridos!