Tilsynelatende har de gamle romerne allerede laget sfæriske "boller" som ligner smultringer av gjærdeig. Deigen var lik brøddeig, og fyllet var bacon! Slike fete bakverk ble senere spist i Polen på slutten av karnevalet. Slik ble fetttorsdag født. Over tid ble bakverkenes tørre natur erstattet av luftige gjærbakst fylt med søtt syltetøy.
I dag er smultringer kjent nesten over hele kloden, selv om de har forskjellige regionale oppskrifter og forskjellige former. Den amerikanske smultringen har et hull i midten, den italienske bombolonien er fylt fra toppen, den ungarske farsangi fánk har ingen fyll og serveres side om side, den tyrkiske lokma er søte kuler med honning, og den tyske krapfen stekes veldig kort. , noe som gjør dem mindre fete.
Og vi i Jacek Placek feirer å steke disse deilige, luftige kjeksene bare én gang i året, tradisjonelt ise dem og fylle dem med syltetøy eller pudding.
Vi bruker kun naturlige ingredienser til smultringen vår.
Fyllet er jordbærmarmelade.
Produktet er tilgjengelig i en pakke med 10 stk.
Sammensetning:
melk, kjernemelk, smør, margarin, sukker, gjær, hvetemel, egg, salt, sitronskall og appelsinskall.