Det veganske kostholdet får stadig flere tilhengere i Polen og rundt om i verden. Dens grunnleggende antakelse er å gi opp mat av animalsk opprinnelse og kun bruke planteprodukter. Denne trenden bestemmer også retningen for tilbudet til mange bedrifter i storkjøkkenbransjen. Hos Cukiernia Jacek Placek ønsker vi også å møte behovene til det moderne markedet og møte forventningene til kundene våre. Oppdag vårt utvalg av veganske bakevarer der de grunnleggende ingrediensene er frukt og andre planteprodukter.

Produkter for veganere hos Jacek Plack

Vårt konfektfirma "vokst opp" på tradisjonelle hjemmeoppskrifter som kommer fra familiekjøkkenet til grunnleggerne, Jacek Placek, Mr. og Mrs. Kondlewski. Men over tid forbedrer vi dem, introduserer nye smaker og typer produkter, for å følge moderne markedstrender og møte behovene til kundene våre. Samtidig er vi alltid styrt av hovedprinsippet til vårt selskap og bruker kun naturlige ingredienser for å tilberede bakevarer.

• Veganske fruktkaker

For å svare på moderne forbrukerkrav har vi laget produkter for personer med spesielle diettbehov, inkludert veganere. Dette er veganske fruktkaker: =>smuldrekake med kirsebær og eple pai, og dessuten også =>valmuefrøkake.

• Vegansk jordbærkake

Vi har også noe unikt i tilbudet vårt =>jordbær kake – ideell for veganere og personer med laktoseintoleranse. Vi tilbereder svampekake basert på havremelk og gresskar. Men å lage kremen vi bruker aquafaba, det vil si vann som er igjen etter koking av kikerter - perfekt til å piske. Vi legger også jordbær til den resulterende massen for å gi den den deilige smaken av disse fruktene, og vi dekorerer toppen og sidene av kaken med dem. Alt ser bra ut og smaker deilig!

• Veganske FIT-kaker 

I tillegg til ovennevnte bakevarer, har vi beriket vårt veganske sortiment med: =>shortcrust FIT cookies, som ikke inneholder meieri eller egg i sammensetningen av ingredienser og har redusert gluteninnhold. Vi lager dem imidlertid kun basert på planteprodukter, hovedsakelig havregryn, beriket med tørkede tranebær, gresskarfrø, linfrø, samt kokosolje og kunstig honning. Veganske FIT-kaker er sunne, smakfulle og mettende! Vi vil nevne at følgende produkter brukes på anlegget: mel, egg, nøtter, sesam og melk, derfor kan hvert produkt inneholde spor av de ovennevnte allergener, selv om de ikke er spesifisert i beskrivelsen og listen over ingredienser.

Verdens Vegandag

Vegansk kosthold har lenge vært veldig populært over hele verden. Allerede i 1944 ble Vegan Society etablert i Storbritannia – en organisasjon som har som mål å fremme denne livsstilen og kostholdet. Og på 50-årsjubileet for Selskapets opprettelse, for å minnes denne dagen, det vil si 1. november, ble det besluttet å begynne å feire den som Verdens Vegandag. Å feire denne høytiden er hovedsakelig forbundet med å fremme ideen om veganisme og vise andre mennesker hvordan de skal leve uten å bruke animalske produkter. I Polen, på grunn av allehelgensdag 1. november, har feiringen av verdens vegetardag 1. oktober blitt mer populær, men det er også en mulighet for vegetarianere og veganere til å feire den sammen.

Verdens frukt- og grønnsaksdag

Frukt og grønt bør være faste ingredienser i det daglige kostholdet, ikke bare for veganere og vegetarianere, men for alle mennesker som bryr seg om helsen sin og sine kjære. Disse produktene gir kroppen mange verdifulle næringsstoffer, og deres rolle er uvurderlig i kampen mot ulike plager og sykdommer. For å øke offentlig bevissthet i denne forbindelse, samt å øke forbruket av frukt og grønnsaker, startet en veldedighetsorganisasjon i Newfoundland i 2013 feiringen av Verdens frukt- og grønnsaksdag. Denne høytiden faller alltid på den tredje fredagen i oktober, så i 2023 er det den 20. dagen i denne måneden.

I anledning verdensvegandagen og verdens frukt- og grønnsaksdag ønsker vi deg at planteprodukter blir en permanent del av din daglige meny, og gir deg de nødvendige næringsstoffene! Og for deilige veganske bakevarer, gå på shopping i Jacek Placeks forretningslokaler og våre =>online-butikk!