Mazurka con crema al pistacchio

Chrupiący spód z białej czekolady i prażynki, warstwa intensywnego musu malinowego i krem pistacjowy na bazie śmietanki oraz białej czekolady. Wszystko to tworzy niepowtarzalną teksturę i wyrazisty smak.

Rozbudowany opis mazurka z kremem pistacjowym

Mazurek z kremem pistacjowym to nowość, która po raz pierwszy pojawiła się w naszej cukierni w 2024 roku. W odróżnieniu od tradycyjnych mazurków, ten wypiek bazuje na chrupiącym spodzie, łączącym kruszonkę, prażynkę i białą czekoladę. Na nim rozsmarowujemy własnoręcznie przygotowany mus malinowy, dodający ciastu orzeźwiającej nuty. Całość wieńczy wyjątkowo aksamitny krem pistacjowy ze śmietanki i białej czekolady, delikatnie posypany pokruszoną pistacją i ozdobiony kwiatami piwonii. Jeśli uwielbiasz pistacje, pokochasz ten mazurek. Tak bardzo przypadł do gustu naszym klientom, że proponujemy go przez cały rok także w formie tarty i w formie monoporcji.

Zamów już teraz i rozkoszuj się jedynym w swoim rodzaju Mazurkiem z kremem pistacjowym!

Kluczowe cechy

• Chrupiący spód z prażynki i białej czekolady.
• Mus malinowy własnej produkcji.
• Krem pistacjowy na bazie śmietanki i białej czekolady.
• Delikatna dekoracja z płatków piwonii, pokruszonej pistacji i liofilizowanej maliny.

Serwowanie i podpowiedzi kulinarne

Mazurek z kremem pistacjowym najlepiej smakuje lekko schłodzony. Aby uzyskać równe kawałki, użyj ostrego noża z gładkim ostrzem. Ciasto doskonale komponuje się z aromatyczną kawą lub herbatą, a dzięki kremowej strukturze i owocowej warstwie jest znakomitym deserem na każdą okazję.

Sposób przechowywania i termin przydatności

Zalecamy przechowywać ciasto w oryginalnej foremce, w lodówce (5–8°C). W takich warunkach Mazurek z kremem pistacjowym zachowa świeżość i niepowtarzalny smak do 4 dni.

Opis techniczny

• Waga: około 500 g.
• Kwadratowa foremka z chrupiącym spodem, warstwą malin i kremem pistacjowym.
• Dostępny także w innych wariantach, np. jako tarta lub w formie monoporcji.

Różnice między innymi wersjami

• Mazurek migdałowy – intensywny smak migdałów i polewa z czekoladą oraz masłem orzechowym.
• Mazurek różany z kremem cytrynowym – kwiatowy aromat, przełamany orzeźwiającą nutą cytryny.
• Mazurek z białą czekoladą i malinami – słodycz białej czekolady w połączeniu z kwaskowością owoców.
• Mazurek z polewą czekoladową – klasyka dla miłośników prostej kompozycji ciasta i czekolady.
• Mazurek z kajmakiem – propozycja dla fanów słodkiego, karmelowego aromatu.

Pozwól się oczarować naszemu Mazurkowi z kremem pistacjowym – to oryginalna odsłona wielkanocnej tradycji, pełna chrupkości, kremowości i owocowych nut!