Експерименти з модними ароматами та декораціями залишаємо митцям, робимо акцент на надійній кондитерській майстерності.
Наша випічка заснована на рецептах сімейної кухні, які вдосконалювалися та збагачувалися новими інгредієнтами та технологіями протягом трьох поколінь. Модернізовані виробничі лінії та використання технічних засобів дозволяють нашій команді відповідати очікуванням сучасних вимогливих клієнтів, як оптових покупців з індустрії HoReCa чи магазинів, так і кожного любителя печива, який замовляє в нашому інтернет-магазині та купує в кондитерських фірмах. .
Але повернемося до початку...
Компанію заснували в 1994 році в Говіні поблизу Вейгерово паном і пані Яцеком і Беатою.
Бос назвав проект і вклав багато серця, щоб розправити його крила. Шеф-кухар разом із серцем додав безцінні рецепти матері та власну пристрасть до випічки.
В нашому архіві є коротке рекламне відео з попередніх років діяльності компанії, ми дивимося його з розчуленням і недовірою (особливо до якості запису).
Дивіться: Яцек Плацек – домашня випічка
Замислюючись на мить над назвою компанії – ви знаєте: якщо Яцек і тістечка, то тут природна асоціація з дитячим віршиком «Яцек Плацек...» А чи знаєте ви, що генезис цього віршика, швидше за все, був історія св. Яцек, який допомагав бідним і годував їх... варениками. Раніше вареники часто називали млинцями і смажили в олії. Що ж, святий отримав прізвисько Святий Джек з П’єрогі, а з часом хтось додав кумедну пісеньку про хлопчика, який краде ласощі у матері на кухні.
На логотипі нашої компанії був силует маленького ласуна, а щоб було ще цікавіше... через роки ми запустили лінію з виробництва пельменів за домашніми рецептами нашої родини.
Ось уже понад чверть століття Яцек Плацек обслуговує клієнтів все більшим асортиментом смачних тістечок і тортів, збагачуючи пропозицію солоними закусками та варениками. У Гданську та Сопоті було відкрито три кондитерські підприємства компанії, а також у Вейхерово, у місцевій Кашубській філармонії, клубне кафе Busola, де пропонується наша випічка.
Кондитерська на вул.Гданськ Заспа нещодавно реконструювався і перетворився на місцеве солодке кафе, де за кількома столиками можна замовити смачну каву чи морозиво з нашими солодощами, домовитися про побачення з другом чи провести неформальну ділову зустріч.
У Вейгеровській компас ми реалізовуємо себе не лише як ресторатори та постачальники громадського харчування, але й як меценати, можна сказати, сучасного мистецтва. У приміщенні періодично проводяться виставки живопису та фотографії місцевих художників.
Власне підприємство має два роки Інтернет магазин, де ви можете замовити більшість наших тортів, тістечок і снеків з доставкою на будь-яку адресу.
Для любителів смачної, традиційної випічки та людей, які не мають багато часу та кондитерських навичок, така форма замовлення є ідеальним рішенням.
Пам’ятаючи про зручність і мінливі потреби індустрії HoReCa, ми почали виробляти однопорційні десерти, які охоче бачили на різноманітних заходах та урочистих випадках.
Наша пропозиція тортів для особливих подій включає декорування квітами, топперами та принтами на вафлях, а також персоналізацію написів.
Цього літа ми дебютували - з великим успіхом - як експоненти на Домініканському ярмарку в Гданську.
Наші тістечка з чорницею, домашні булочки та сирники мали неймовірний успіх і зникли, як... гарячі пиріжки!
Це змусило нас зрозуміти, що клієнти все ще схильні до традиційних натуральних смаків, і наша корпоративна місія має сенс. дякую!
UK 
PL 
EN 
DE 
SV 
NB 
FI 
CS 
IT 
ES 
FR