Plommer er veldig populære frukter i Polen, spesielt på sensommeren og høsten, når de er i sesong. Da feirer vi Plommefestivalen som faller 21. august. Disse fruktene er perfekte til kaker og desserter. Derfor er det verdt å utnytte sesongen og spise dem, samt tilberede syltetøy og deilige bakverk! I denne artikkelen vil du lære om våre forslag til plommegodbiter og lære om variasjonen av deres varianter og gode næringsverdier!

Typer plommer og deres egenskaper

Selv om plommer i Polen er mest assosiert med mørkelilla plommer og gule mirabelleplommer, finnes det over 6000 varianter av disse fruktene i verden! Andre populære arter er: gul-grønn greengage, fersken (Jerusalem) med gul-rosa hud, rosa-lilla opal, lubaszka eller president med store frukter.

Uansett sort er alle plommer mettet med mange næringsstoffer, og har en spesielt positiv effekt på fordøyelsessystemet vårt. De regulerer fordøyelsen, forbedrer appetitten og nøytraliserer frie radikaler i kroppen. Takket være det høye innholdet av pektiner, det vil si fiber, har plommer en innvirkning på å redusere risikoen for tykktarmskreft, og har også en rensende effekt på fordøyelsessystemet. I tillegg er disse fruktene rike på vitamin A, C, E og B-gruppen, samt på mineraler som: jern, magnesium, kalium, kalsium og fosfor, som multipliseres i svisker. La oss derfor strekke oss etter disse fruktene så ofte som mulig!

Hva er de beste plommekakene?

Plommer er ideelt kombinert med ulike typer kaker – ikke bare fersk, men også tørket og kandisert samt bearbeidet i form av syltetøy, syltetøy eller syltetøy. Deres søte og sure smak matcher perfekt søtheten til desserter. Hvilke bakverk kan tilberedes med tilsetning av disse fruktene?

Vårt første forslag er => gjærbakst med plommer. Til denne bakingen er frisk frukt best, som ganske enkelt legges på den tidligere eltede og hevede deigen. Det hele kan drysses med crumble på toppen eller helle glasur. Det blir garantert deilig! For de som ikke føler seg dyktige til å bake gjærbakst, oppfordrer vi til å ta turen innom vår => Jacek Placek konfekt og bestill denne delikatessen!

Et annet alternativ er ulike typer pundkaker med tilsetning av plommer. Dette kan være yoghurtkaker, kjekskaker, kaker, kaker eller murzynki. Også her er det bare å legge den rå frukten på den tidligere tilberedte massen, og deretter bake det hele. Tørkede og kandiserte plommer egner seg også til denne typen kaker, spesielt når det kommer til kaker og kaker. På toppen av baksten er det verdt å bruke favorittpålegget ditt.

Plommer passer også godt til sandkake og sandkakedeig. I dette tilfellet, bortsett fra frisk frukt, kan du også bruke syltetøy, for eksempel plommesyltetøy. Utvalget av Jacek Placek Confectionery inkluderer => smuldrete pai med plommer laget etter en tradisjonell hjemmeoppskrift. Derfor inviterer vi deg hjertelig til å prøve vårt tilbud av denne baksten!

Til slutt, la oss nevne terter, som alle slags frukter egner seg til, inkludert plommer, selvfølgelig. Legg fyllet, for eksempel pudding eller mascarponeost, på den bakte sprø bunnen, og tilsett deretter frukten. Denne typen dessert smaker ikke bare godt, men frister også med utseendet.

Hvilke andre søte delikatesser kan tilberedes med plommer?

Som vi allerede har skrevet, er plommer ypperlig til konserves. Vi kan lage syltetøy, syltetøy, syltetøy, kompotter og plommer i sirup av dem. Internett er fullt av oppskrifter på hvordan de skal tilberedes – også i versjonen uten tilsatt sukker. Dessuten må vi nevne den mest populære søte retten med plommer i Polen, det vil si dumplings. De passer perfekt til både hovedrett og dessert! Deres essensielle ingrediens, bortsett fra plommer, selvfølgelig, er kokte poteter, hvorfra deigen eltes. Dumplings serveres best med rømme og sukker - de smaker deilig!