{"id":10665,"date":"2023-09-27T18:29:38","date_gmt":"2023-09-27T16:29:38","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=10665"},"modified":"2023-11-02T10:40:03","modified_gmt":"2023-11-02T09:40:03","slug":"vad-passar-till-kaka-drycker-fran-olika-varldsdelar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/vad-passar-till-kaka-drycker-fran-olika-varldsdelar\/","title":{"rendered":"Vad passar till t\u00e5rta? Drycker fr\u00e5n hela v\u00e4rlden"},"content":{"rendered":"<p><b><\/b>Den s\u00f6ta godbiten inneh\u00e5ller inte bara en l\u00e4cker kaka, utan ocks\u00e5 en kopp varm infusion eller en annan dryck. I Polen dricker vi vanligtvis kaffe eller svart te. Och hur ser det ut i andra l\u00e4nder? Vilka drycker \u00e4r lika popul\u00e4ra och har spridits \u00f6ver hela v\u00e4rlden? I den h\u00e4r artikeln presenterar vi n\u00e5gra av dem.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-7426 size-medium\" src=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_37-1-350x233.jpg\" alt=\"konditori Gda\u0144sk Zaspa latte Cukiernia Jacek Placek \u00e4r synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.\" width=\"350\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_37-1-350x233.jpg 350w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_37-1-1360x907.jpg 1360w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_37-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_37-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_37-1-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_37-1-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<h2><b>Yerba mate \u2013 en infusion av j\u00e4rnekblad<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Denna dryck har varit k\u00e4nd i Polen i m\u00e5nga \u00e5r och f\u00e5r fler och fler fans. Vad \u00e4r ursprunget till yerba mate? Det uppt\u00e4cktes av jesuitmission\u00e4rer n\u00e4r de n\u00e5dde det som nu \u00e4r Paraguay p\u00e5 1600-talet. De var de f\u00f6rsta i v\u00e4rlden att etablera j\u00e4rnekplantager - en vintergr\u00f6n vild v\u00e4xt vars blad tuggades av lokala inf\u00f6dda eller gjorde en infusion av sina torkade l\u00f6v. Jesuiterna m\u00e4rkte att denna v\u00e4xt har stimulerande egenskaper, st\u00f6djer koncentrationen och minskar k\u00e4nslan av hunger \u2013 allt tack vare koffeininneh\u00e5llet. Under l\u00e5ng tid var Yerba Mate k\u00e4nd endast p\u00e5 den sydamerikanska kontinenten, och i Europa b\u00f6rjade den dyka upp i mer massskala f\u00f6rst i mitten av 1800-talet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hur f\u00f6rbereder och konsumerar man denna dryck? Vi beh\u00f6ver speciella tillbeh\u00f6r: ett bryggk\u00e4rl - matero och ett dricksr\u00f6r med en sil som kallas bombilla. H\u00e4ll den angivna m\u00e4ngden \u00f6rter i infusionsenheten och h\u00e4ll vatten vid en temperatur p\u00e5 70-80 grader. Efter 2-3 minuter \u00e4r yerba redo att drickas! En del av bladen \u00e4r l\u00e4mplig f\u00f6r upprepad bryggning.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Yerba mate har en mycket positiv effekt p\u00e5 kroppens mentala och fysiska tillst\u00e5nd, vilket bekr\u00e4ftas av m\u00e5nga vetenskapliga studier. Dess regelbundna konsumtion st\u00f6der immunf\u00f6rsvaret, renar gifter och f\u00f6rebygger m\u00e5nga sjukdomar. Yerba \u00e4r rik p\u00e5 vitaminer, mineraler och polyfenoler, det vill s\u00e4ga antioxidanter som f\u00f6rebygger cancer. Dessutom inneh\u00e5ller denna dryck det redan n\u00e4mnda koffeinet, s\u00e5 det tillf\u00f6r energi, f\u00f6rb\u00e4ttrar v\u00e4lbefinnandet, \u00f6kar koncentrationen, men samtidigt har det inte de negativa biverkningar som vi kan k\u00e4nna efter att ha druckit kaffe.<\/span><\/p>\n<h2><b>Matcha \u2013 pulveriserat gr\u00f6nt te<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Matcha kallas i folkmun f\u00f6r japanskt te, \u00e4ven om det egentligen kommer fr\u00e5n Kina. Men i Japan \u00e4r dess konsumtion f\u00f6rknippad med en traditionell ceremoni och en specifik livsfilosofi relaterad till den buddhistiska religionen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hur produceras matcha? Detta gr\u00f6na te erh\u00e5lls fr\u00e5n bladen p\u00e5 buskar som mognar p\u00e5 plantager som \u00e4r speciellt skuggade med bambustrukturer. Tack vare denna behandling f\u00e5r bladen \u00e4nnu b\u00e4ttre egenskaper. De l\u00e4mnas sedan utrullade, det vill s\u00e4ga tencha-te, som sedan mals till pulver med hj\u00e4lp av en grader.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Matcha har unika h\u00e4lsoegenskaper. Under dess bryggning frig\u00f6rs en viktig ingrediens L-theanin som har en lugnande effekt, stabiliserar hum\u00f6ret och p\u00e5verkar v\u00e4lbefinnandet. Detta gr\u00f6na te kan konsumeras som en utm\u00e4rkt ers\u00e4ttning f\u00f6r kaffe eftersom det ocks\u00e5 inneh\u00e5ller koffein, men det tillf\u00f6r energi gradvis, vilket hj\u00e4lper till att undvika en pl\u00f6tslig f\u00f6rlust av styrka. Matcha \u00e4r dessutom en rik k\u00e4lla till antioxidanter, det vill s\u00e4ga \u00e4mnen som minskar risken f\u00f6r cancer och \u00e5derf\u00f6rkalkning \u2013 den har upp till 137 g\u00e5nger mer av dem \u00e4n vanligt gr\u00f6nt te! P\u00e5 grund av det h\u00f6ga inneh\u00e5llet av vitaminer, mineraler och katekiner st\u00e4rker matcha kroppens immunitet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">I Japan \u00e5tf\u00f6ljs beredningen av denna infusion av speciella ritualer, s\u00e5v\u00e4l som specifika tillbeh\u00f6r f\u00f6r att brygga och skumma teet. Men det kan ocks\u00e5 f\u00f6rberedas hemma med vanlig utrustning. H\u00e4ll en tesked gr\u00f6nt pulver i en kopp och h\u00e4ll sedan ca 100 ml vatten vid en temperatur p\u00e5 80 grader. Blanda sedan l\u00f6sningen med en mj\u00f6lkskummare. Beroende p\u00e5 v\u00e5ra smakpreferenser kan vi tills\u00e4tta lite vatten.<\/span><\/p>\n<h2><b>Bubble tea \u2013 taiwanesiskt bubbelte<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bubble tea \u00e4r en f\u00e4rgstark, s\u00f6t dryck baserad p\u00e5 \u00f6rtinfusion. Originalversionen inneh\u00e5ller gr\u00f6nt eller svart te, mj\u00f6lk, tapiokabollar och isbitar. Men nuf\u00f6rtiden serveras bubbelte p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt, inklusive varmt och med olika smaker.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Denna dryck har vunnit popularitet \u00f6ver hela v\u00e4rlden, i USA finns det till och med en nationell Bubble Tea Day, men dess hemland \u00e4r Taiwan. Det var d\u00e4r som en tebutiks\u00e4gare kombinerade te, mj\u00f6lk, tapiokabollar och isbitar f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen - f\u00f6r att uppmuntra sina barn att dricka \u00f6rtinfusion, eftersom denna kombination av ingredienser \u00e4r mycket mer intressant \u00e4n den klassiska versionen av te. Och det blev en riktig succ\u00e9!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Har att dricka bubbelte en gynnsam effekt p\u00e5 v\u00e5r h\u00e4lsa? Ja, om vi dricker det i sin ursprungliga version utan n\u00e5gra tillsatser - gr\u00f6nt te, mj\u00f6lk och tapioka f\u00f6rser kroppen med v\u00e4rdefulla vitaminer, mineraler och aminosyror. Tyv\u00e4rr inneh\u00e5ller m\u00e5nga moderna versioner av denna dryck stora m\u00e4ngder socker, konstgjorda f\u00e4rg\u00e4mnen och bearbetade ingredienser, s\u00e5som gel\u00e9 eller vispgr\u00e4dde. D\u00e4rf\u00f6r rekommenderas det inte i denna version att dricka bubbelte varje dag.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du kan hitta recept p\u00e5 bubbelte p\u00e5 internet eller g\u00e5 till ett caf\u00e9 d\u00e4r den h\u00e4r typen av dryck serveras.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Dricker choklad\u00a0<\/b><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-7429 size-medium\" src=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_78-1-350x233.jpg\" alt=\"konfektaff\u00e4r Gda\u0144sk Zaspa kaffe Cukiernia Jacek Placek \u00e4r synonymt med smaken av hembakade kakor gjorda av naturliga produkter.\" width=\"350\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_78-1-350x233.jpg 350w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_78-1-1360x907.jpg 1360w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_78-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_78-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_78-1-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/zdj_78-1-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Till sist vill vi n\u00e4mna chokladdrycker, som passar perfekt till s\u00f6ta godsaker. Klassisk drickchoklad serveras varm, men \u00e4ven den kalla varianten har sina anh\u00e4ngare. Enligt det traditionella receptet tillagas den av m\u00f6rk choklad med mj\u00f6lk och s\u00f6t gr\u00e4dde.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Denna dryck var redan k\u00e4nd i det antika Latinamerika, d\u00e4r lokalbefolkningen f\u00f6rberedde en infusion av kakaob\u00f6nor. Att dricka choklad kom till Europa p\u00e5 1500-talet tack vare de spanska conquistadorerna som tog med kakao fr\u00e5n den nya v\u00e4rlden. F\u00f6rst efter en l\u00e5ng tid hittade europ\u00e9er ett s\u00e4tt att tillverka en h\u00e4rdad version av choklad, det vill s\u00e4ga i form av v\u00e5r moderna bar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Drycker gjorda av \u00e4kta choklad har v\u00e4rdefulla n\u00e4ringsegenskaper eftersom deras grundingrediens \u00e4r kakao \u2013 redan uppskattad av aztekerna och mayafolket. Kakao \u00e4r en k\u00e4lla till m\u00e5nga vitaminer och mineraler, s\u00e4rskilt magnesium, samt h\u00e4lsosamma fetter och polyfenoler som f\u00f6rebygger cancer. Dessutom st\u00e4rker regelbunden konsumtion av kakao minnet och stimulerar produktionen av endorfiner, som \u00e4r ansvariga f\u00f6r att minska stressniv\u00e5er och generellt f\u00f6rb\u00e4ttra hum\u00f6ret! Men koffeinet den inneh\u00e5ller ger dig energi att agera! S\u00e5 str\u00e4ck efter denna h\u00e4lsosamma dryck och livet blir vackrare!\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_10640\" aria-describedby=\"caption-attachment-10640\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/lagra\/ostkakor-allt\/ostkakor\/cheesecake-isaura\/\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-10640 size-large\" src=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3-1360x907.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3-1360x907.jpg 1360w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3-350x233.jpg 350w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3-18x12.jpg 18w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3-600x400.jpg 600w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Sernik-Izaura-1600px-3.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-10640\" class=\"wp-caption-text\">Amadeusz \u017bodlak<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na s\u0142odki pocz\u0119stunek sk\u0142ada si\u0119 nie tylko pyszne ciasto, ale tak\u017ce fili\u017canka gor\u0105cego naparu lub inny nap\u00f3j. W Polsce zazwyczaj raczymy si\u0119 wtedy kaw\u0105 albo czarn\u0105 herbat\u0105. A jak to wygl\u0105da w innych krajach? Kt\u00f3re napoje s\u0105 r\u00f3wnie popularne i rozpowszechni\u0142y si\u0119 na ca\u0142ym \u015bwiecie? W tym artykule przedstawiamy kilka z nich. Yerba mate \u2013 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":129,"featured_media":10666,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}