{"id":13568,"date":"2024-07-04T08:31:46","date_gmt":"2024-07-04T06:31:46","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=13568"},"modified":"2024-07-04T08:31:46","modified_gmt":"2024-07-04T06:31:46","slug":"sjokoladegalskap-i-anledning-verdens-sjokoladedag-oppskrifter-for-de-mest-kreative-og-deilige-sjokoladedessertene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/sjokoladegalskap-i-anledning-verdens-sjokoladedag-oppskrifter-for-de-mest-kreative-og-deilige-sjokoladedessertene\/","title":{"rendered":"Sjokoladegalskap for Verdens sjokoladedag \u2013 oppskrifter p\u00e5 de mest kreative og deilige sjokoladedessertene"},"content":{"rendered":"

Sjokolade er en delikatesse kjent over hele verden. Det er en god matbit, en deilig drink og en utmerket ingrediens for mange desserter og retter. P\u00e5 grunn av sin popularitet og allsidige bruk, ble Verdens sjokoladedag etablert og feiret 7. juli. I denne anledning har vi laget noen oppskrifter for deg p\u00e5 de mest kreative og deilige sjokoladedessertene. Gj\u00f8r deg klar for ekte sjokoladegalskap!<\/span><\/p>\n

Hvordan bruke sjokolade til desserter?<\/b><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Sjokolade har en lang rekke bruksomr\u00e5der p\u00e5 kj\u00f8kkenet. Den kan behandles p\u00e5 mange m\u00e5ter og kan brukes til \u00e5 lage flere forskjellige teksturer for bruk i desserter. I fast form er den perfekt til p\u00e5legg og som en komponent i sandkaker. Men n\u00e5r den er oppl\u00f8st i et vannbad eller i flytende form, kan vi bruke den til \u00e5 tilberede en krem, mousse, glasur eller en veldig sjokoladebrownie. Sjokolade gir mange muligheter for \u00e5 lage desserter \u2013 b\u00e5de til kj\u00f8lige h\u00f8st- og vinterdager og til varme somre kombinert med fersk sesongens frukt. Sjokoladens intense s\u00f8dme utfyller perfekt den litt syrlige smaken av kirseb\u00e6r, bringeb\u00e6r eller rips. Det finnes imidlertid mange flere slike kombinasjoner med sjokolade, og hver av oss kan lage v\u00e5r egen unike delikatesse av dem.<\/span><\/p>\n

Oppskrifter p\u00e5 deilige sjokoladedesserter<\/b><\/h2>\n

\u00c5 feire sjokoladedagen ville ikke v\u00e6rt komplett uten \u00e5 kose seg med sjokoladedelikatesser. Dette er en flott mulighet til \u00e5 teste ferdighetene dine p\u00e5 kj\u00f8kkenet og eksperimentere med nye smaker. Nedenfor er noen enkle oppskrifter p\u00e5 hvordan du tilbereder en deilig dessert med tilsetning av sjokolade.<\/span><\/p>\n

Brownie med r\u00f8dbeter<\/span><\/h3>\n

R\u00f8dbeter kan virke som en ganske merkelig ingrediens for en kake. Men n\u00e5r det gjelder brownies, gj\u00f8r den jobben sin perfekt, og gir dem h\u00f8y fuktighet. Dessuten er det vanskelig \u00e5 oppdage p\u00e5 smak, s\u00e5 ingen som hjelper seg selv vil sikkert legge merke til at en av ingrediensene i kaken er r\u00f8dbeter.<\/span><\/p>\n

Ingredienser:<\/span><\/p>\n

    \n
  • 250 g m\u00f8rk sjokolade<\/span><\/li>\n
  • 250 g sm\u00f8r<\/span><\/li>\n
  • 200 g sukker<\/span><\/li>\n
  • 3 egg<\/span><\/li>\n
  • 150 g hvete- eller fullkornsmel<\/span><\/li>\n
  • 1 ts bakepulver<\/span><\/li>\n
  • 250 g kokt eller bakt r\u00f8dbeter<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Preparat:<\/span><\/p>\n

      \n
    1. Smelt sjokolade og sm\u00f8r i en kjele.<\/span><\/li>\n
    2. Lag fruktkj\u00f8tt av de kokte r\u00f8dbetene i en kj\u00f8kkenmaskin eller riv dem p\u00e5 et fint rivjern.<\/span><\/li>\n
    3. Pisk egg og sukker i en separat bolle.<\/span><\/li>\n
    4. Tilsett siktet mel og bakepulver, bland forsiktig.<\/span><\/li>\n
    5. Tilsett smeltet sjokolade og tilberedte r\u00f8dbeter, bland grundig.<\/span><\/li>\n
    6. Ha blandingen over i en bakeform kledd med bakepapir.<\/span><\/li>\n
    7. Stek ved 180\u00b0C i ca 20-25 minutter. Pinnen som settes inn i brownien skal v\u00e6re v\u00e5t og klissete, men det skal ikke v\u00e6re spor av r\u00e5 deig p\u00e5 den.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      Sjokoladeis med chilipepper<\/span><\/h3>\n

      Dette er en deilig, kremet iskrem som etterlater en krydret chilismak p\u00e5 tungen. Denne desserten er en skikkelig godbit for sjokoladeelskere.<\/span><\/p>\n

      Ingredienser:<\/span><\/p>\n

        \n
      • 1,5 kopper tung krem 36%<\/span><\/li>\n
      • 1 kopp us\u00f8tet kondensert melk 7.5%<\/span><\/li>\n
      • 200 g m\u00f8rk sjokolade<\/span><\/li>\n
      • 3 ss sukker<\/span><\/li>\n
      • 1-2 ts malt chili (avhengig av preferanse)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Preparat:<\/span><\/p>\n

          \n
        1. Varm opp den kondenserte melken, men ikke kok opp.<\/span><\/li>\n
        2. Tilsett den hakkede sjokoladen og r\u00f8r til den er helt smeltet.<\/span><\/li>\n
        3. Tilsett chili og bland.<\/span><\/li>\n
        4. N\u00e5r den er avkj\u00f8lt, sett blandingen i kj\u00f8leskapet for \u00e5 avkj\u00f8le.<\/span><\/li>\n
        5. Ta kremen ut av kj\u00f8leskapet og pisk, tilsett sukker en skje om gangen.<\/span><\/li>\n
        6. Hell sjokoladekremen i kremfl\u00f8ten og bland alt sammen med en slikkepott.<\/span><\/li>\n
        7. Legg massen i en beholder forberedt for frysing av iskrem.<\/span><\/li>\n
        8. Sett beholderen i fryseren i ca. 4 timer.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

          Sjokolade avokado mousse<\/span><\/h3>\n

          Denne desserten er ikke bare velsmakende, men ogs\u00e5 sunn og mettende \u2013 den kan med hell erstatte et mindre m\u00e5ltid. Sesongens frukt som jordb\u00e6r eller bringeb\u00e6r er et flott tillegg til avokadomousse.<\/span><\/p>\n

          Ingredienser:<\/span><\/p>\n

            \n
          • 2 modne avokadoer<\/span><\/li>\n
          • 100 g m\u00f8rk sjokolade<\/span><\/li>\n
          • 3 ss kakao<\/span><\/li>\n
          • 3 ss l\u00f8nnesirup<\/span><\/li>\n
          • 1 ts vaniljeekstrakt<\/span><\/li>\n
          • En klype salt<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

            Preparat:<\/span><\/p>\n

              \n
            1. Smelt sjokoladen i vannbad og la den avkj\u00f8les.<\/span><\/li>\n
            2. Skrell og pit avokadoen og bland kj\u00f8ttet til det er jevnt.<\/span><\/li>\n
            3. Tilsett kakao, l\u00f8nnesirup, vaniljeekstrakt, salt og smeltet sjokolade i blandingen.<\/span><\/li>\n
            4. Bland alt til en jevn krem.<\/span><\/li>\n
            5. Ha moussen over i boller og sett i kj\u00f8leskapet i minst en time.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

              Lavakake, eller sjokoladefondant<\/span><\/h3>\n

              Det er en unik, veldig imponerende dessert med et flytende, sjokoladeinteri\u00f8r som smelter ved f\u00f8rste bit. I motsetning til utseendet er den rask og enkel \u00e5 lage. Lavakake smaker godt til diverse p\u00e5legg som is, frukt eller pisket krem.<\/span><\/p>\n

              Ingredienser:<\/span><\/p>\n

                \n
              • 200g m\u00f8rk sjokolade 70%<\/span><\/li>\n
              • 100 g sm\u00f8r<\/span><\/li>\n
              • 3 egg<\/span><\/li>\n
              • 60 g sukker<\/span><\/li>\n
              • 30 g mel<\/span><\/li>\n
              • 1 ts vaniljeekstrakt<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

                Preparat:<\/span><\/p>\n

                  \n
                1. Smelt sjokolade og sm\u00f8r i vannbad og bland til en jevn masse. Sett til side til avkj\u00f8ling.\u00a0<\/span><\/li>\n
                2. Pisk egg med sukker til det blir luftig.<\/span><\/li>\n
                3. Tilsett smeltet sjokolade med sm\u00f8r og vanilje, bland forsiktig.<\/span><\/li>\n
                4. Sikt melet inn i sjokoladeblandingen, bland sakte med en slikkepott.<\/span><\/li>\n
                5. Forbered bakeformer, sm\u00f8r dem med sm\u00f8r og dryss med mel. Ramekins er ideelle da de ikke krever bruk av mel. Hell s\u00e5 sjokolademassen opp til 2\/3 av h\u00f8yden p\u00e5 formene.<\/span><\/li>\n
                6. Sett formene i en ovn forvarmet til 200\u00b0C og stek i ca 8-10 minutter. Overflaten p\u00e5 kaken skal brunes, men midten skal forbli flytende.<\/span><\/li>\n
                7. Etter steking, fjern fondanten fra ovnen umiddelbart. Vent noen minutter, og overf\u00f8r deretter forsiktig til en tallerken. Lavakake er klar til \u00e5 spises.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

                   <\/p>\n

                  Verdens sjokoladedag er en spesiell mulighet til \u00e5 nyte sjokoladedelikatesser. Og \u00e5 tilberede dem selv er et ekte kulinarisk eventyr! Uansett hvilken dessert du velger, er \u00e9n ting sikkert \u2013 sjokolade smaker alltid deilig!<\/span><\/p>\n

                  \"\"
                  Jacek PLacek<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Czekolada jest przysmakiem znanym na ca\u0142ym \u015bwiecie. To znakomita przek\u0105ska, pyszny nap\u00f3j, a tak\u017ce doskona\u0142y sk\u0142adnik wielu deser\u00f3w i potraw. Ze wzgl\u0119du na jej popularno\u015b\u0107 oraz wszechstronne wykorzystanie ustanowiono \u015awiatowy Dzie\u0144 Czekolady, celebrowany 7 lipca. Z tej okazji przygotowali\u015bmy dla Was kilka przepis\u00f3w na najbardziej kreatywne i smakowite czekoladowe desery. Przygotujcie si\u0119 na prawdziwe czekoladowe […]<\/p>","protected":false},"author":129,"featured_media":11251,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13568\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}