{"id":13903,"date":"2024-07-31T10:11:33","date_gmt":"2024-07-31T08:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=13903"},"modified":"2024-07-31T10:12:13","modified_gmt":"2024-07-31T08:12:13","slug":"bimby-in-azione-come-sfruttare-le-potenzialita-di-questo-dispositivo-per-creare-dolci-unici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/it\/bimby-in-azione-come-sfruttare-le-potenzialita-di-questo-dispositivo-per-creare-dolci-unici\/","title":{"rendered":"Bimby in azione \u2013 come sfruttare le potenzialit\u00e0 di questo dispositivo per creare dolci unici"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bimby \u00e8 un robot da cucina multifunzionale che \u00e8 diventato uno strumento insostituibile per preparare i pasti di tutti i giorni per molte persone. Inoltre, la sua versatilit\u00e0 lo rende perfetto per creare deliziosi dessert! In questo articolo troverai ricette e ispirazioni su come realizzare facilmente dolci unici utilizzando il Bimby.<\/span><\/p>\n<h2><b>Vantaggi dell&#039;utilizzo di un Bimby<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il vantaggio indiscutibile di questo dispositivo \u00e8 la facilit\u00e0 d&#039;uso e la versatilit\u00e0 di utilizzo in cucina. Bimby combina molte funzioni: mixer, frullatore, cottura a vapore, macinatura, oltre al dosaggio preciso degli ingredienti e all&#039;impostazione della temperatura, fondamentale quando si preparano prodotti da forno. Grazie a questa vasta gamma di accessori integrati e ai programmi automatici disponibili, realizzare anche i dolci pi\u00f9 complessi utilizzando questa attrezzatura diventa estremamente semplice e realizzabile in breve tempo.<\/span><\/p>\n<h2><b>Bimby \u00e8 un maestro nella creazione di dolci<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il Bimby \u00e8 perfetto per prepararli entrambi <span style=\"color: #3366ff;\"><strong>=&gt; <\/strong><\/span><\/span><span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/it\">dolci tradizionali,<\/a><\/strong><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> oltre a creme, mousse, gelati e tutti i dessert freddi. Per realizzare ad esempio un normale pan di spagna, baster\u00e0 inserire tutti gli ingredienti necessari nella ciotola dell&#039;apparecchio ed in pochi minuti avrete un composto pronto da cuocere. Tuttavia, quando si preparano creme o altri tipi di ripieni da forno in un Bimby, la funzione di controllo rigoroso della temperatura e la capacit\u00e0 di raffreddare rapidamente gli ingredienti sono molto importanti, il che aiuta a mantenere la corretta consistenza della crema. Per preparare gelati e sorbetti fatti in casa, invece, puoi utilizzare il programma tritaghiaccio, grazie al quale potrai goderti questa specialit\u00e0 fredda dopo pochi minuti.<\/span><\/p>\n<h2><b>Ricette per dolci unici utilizzando il Bimby<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#039;utilizzo del Bimby permette di sperimentare nuovi sapori e tecniche avanzate, garantendo risultati fantastici sotto forma di piatti deliziosi. Di seguito troverai le nostre proposte di ricette per deliziosi dolci che potrai preparare utilizzando questo esclusivo robot da cucina.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Amaretti con crema al limone<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienti:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Amaretti:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g di mandorle pelate<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g di zucchero a velo<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g di albumi (ca. 3 albumi)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 g di zucchero<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Crema al limone:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 uova<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g di zucchero<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Succo di 2 limoni<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g di burro<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Preparazione:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Amaretti:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nel bimby, frullare le mandorle in polvere (20 sec\/vel 10).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare (10 sec\/vel 6).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Montare gli albumi a neve ferma e aggiungere lo zucchero. Continuare a montare fino ad ottenere una schiuma consistente.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mescolare delicatamente la schiuma con le mandorle tritate.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Formare delle piccole tortine rotonde su carta da forno e lasciarle asciugare per circa 30 minuti.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuocere a 150\u00b0C per 10-15 minuti.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Crema al limone:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Unire tutti gli ingredienti per la crema nel Bimby e cuocere (10 min\/80\u00b0C\/velocit\u00e0 3).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Raffreddare la crema e poi farcire i macarons.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Torta al cioccolato con mousse al cioccolato bianco<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienti:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Torta:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g di cioccolato fondente<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g di burro<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 uova<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g di zucchero<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g di farina<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucchiaino di lievito<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mousse al cioccolato bianco:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g di cioccolato bianco<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">400 ml di panna da montare 36%<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Preparazione:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Torta:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tritare il cioccolato nel Bimby (10 sec\/velocit\u00e0 8).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aggiungere il burro e farlo sciogliere (5 min.\/50\u00b0C\/velocit\u00e0 2).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aggiungere le uova e lo zucchero, mescolare (30 sec\/velocit\u00e0 4).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aggiungere la farina e il lievito e mescolare (20 sec\/velocit\u00e0 4).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versare l&#039;impasto nella forma e infornare a 180\u00b0C per 25-30 minuti.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mousse:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Montare la panna nel bimby (fino ad ottenere una consistenza solida, guardare attraverso la finestra per non mescolare troppo).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel bimby (5 min\/50\u00b0C\/velocit\u00e0 2).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Unire delicatamente la panna montata e il cioccolato.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versare la mousse sulla torta ormai raffreddata e riporre in frigorifero per almeno 2 ore.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Cheesecake fredda al mango<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienti:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g di biscotti al burro<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g di burro, fuso<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g di cagliata di formaggio<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g di yogurt naturale<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g di purea di mango<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g di zucchero<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 cucchiaini di gelatina<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 ml di panna da montare<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Preparazione:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Metter il fondo a:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mescolare i biscotti nel bimby (10 sec\/velocit\u00e0 7).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aggiungere il burro fuso e mescolare (10 sec\/vel 5).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versare la massa di biscotti nella forma e pressarla, quindi riporre in frigorifero.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Massa di formaggio:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Immergere la gelatina in 1\/4 di tazza di acqua fredda.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">In un Bimby, unire la ricotta, lo yogurt, la purea di mango e lo zucchero (1 min\/velocit\u00e0 5).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Riscaldare la gelatina finch\u00e9 non si scioglie, unirla alla massa di formaggio e mescolare (30 sec.\/velocit\u00e0 4).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Montare la panna e mescolarla delicatamente con la massa di formaggio.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versare il composto di formaggio nella base di biscotti e lasciare raffreddare per almeno 4 ore.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bimby non \u00e8 solo un apparecchio da cucina, ma anche un vero aiuto nella creazione di dolci unici anche nelle cucine di alto livello di ristoranti, hotel e pasticcerie. Grazie ad esso ognuno di noi, indipendentemente dal livello di esperienza culinaria, pu\u00f2 assaporarne il gusto <span style=\"color: #3366ff;\"><strong>=&gt; <\/strong><\/span><\/span><span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/it\">torte fatte in casa<\/a><\/strong><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> e dessert.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Thermomix to wielofunkcyjny robot kuchenny, kt\u00f3ry dla wielu os\u00f3b sta\u0142 si\u0119 niezast\u0105pionym narz\u0119dziem do przygotowywania codziennych posi\u0142k\u00f3w. Co wi\u0119cej, jego uniwersalno\u015b\u0107 sprawia, \u017ce doskonale nadaje si\u0119 do kreowania wy\u015bmienitych deser\u00f3w! W tym artykule znajdziecie przepisy i inspiracje, jak przy pomocy thermomixa w prosty spos\u00f3b wykona\u0107 wyj\u0105tkowe s\u0142odko\u015bci. 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