{"id":81,"count":15,"description":"<h3>Babki i makowce - smaki, kt\u00f3re przemierzaj\u0105 \u015bwiat<\/h3>\r\nKa\u017cda kultura ma swoje tradycyjne wypieki, kt\u00f3re przekazywane s\u0105 z pokolenia na pokolenie. W Polsce babki i makowce sta\u0142y si\u0119 synonimem \u015bwi\u0105t i rodzinnych spotka\u0144. Lecz czy wiesz, \u017ce ich historia si\u0119ga wiek\u00f3w wstecz i opowie\u015bci o nich mo\u017cna znale\u017a\u0107 w r\u00f3\u017cnych zak\u0105tkach \u015bwiata?\r\n\r\nHistoria babki jest tak r\u00f3\u017cnorodna jak jej rodzaje. Pierwotnie pochodzi z kraj\u00f3w s\u0142owia\u0144skich, a jej nazwa wywodzi si\u0119 od s\u0142owa \u201ebaba\u201d, co w staropolskim oznacza\u0142o \u201estarsza kobieta\u201d. To w\u0142a\u015bnie nasze prababcie i babki przekazywa\u0142y t\u0119 tradycj\u0119 z r\u0105k do r\u0105k, z domu do domu. Makowiec z kolei, cho\u0107 dla wielu jest nierozerwalnie zwi\u0105zany z polsk\u0105 kultur\u0105, jest r\u00f3wnie\u017c popularny w innych krajach, takich jak W\u0119gry, Niemcy czy Austria.\r\n\r\nJeste\u015bcie ciekawi, gdzie jeszcze mo\u017cna znale\u017a\u0107 te smako\u0142yki? We Francji podawane s\u0105 pod nazw\u0105 \u201eg\u00e2teau de P\u00e2ques\u201d, a w Wielkiej Brytanii traktowane jako element \u015bwi\u0105tecznych przysmak\u00f3w. W innych krajach, takich jak Izrael czy USA, makowce przybieraj\u0105 r\u00f3\u017cne formy i smaki, dostosowane do lokalnych upodoba\u0144.\r\n<h3>Zdrowe sk\u0142adniki makowca - wi\u0119cej ni\u017c tylko przysmak<\/h3>\r\nW przypadku makowca ma on tak\u017ce wiele korzy\u015bci zdrowotnych, o kt\u00f3rych warto wiedzie\u0107.\r\n\r\nZ czym je\u015b\u0107 makowiec? Mimo \u017ce makowiec jest smaczny sam w sobie, warto podkre\u015bli\u0107 jego smak odpowiednimi dodatkami, jak na przyk\u0142ad lodami waniliowymi.\r\n\r\nPodstaw\u0105 ka\u017cdego makowca jest ciasto oraz farsz z maku. Mak jest zmielony i po\u0142\u0105czony z r\u00f3\u017cnego rodzaju dodatkami, takimi jak:\r\n\r\nBakalie: rodzynki, orzechy, migda\u0142y, sk\u00f3rka pomara\u0144czowa.\r\n\r\nMiodem lub cukrem \u2013 dla s\u0142odko\u015bci.\r\n\r\nMas\u0142em i jajkami, kt\u00f3re nadaj\u0105 mu jedwabistej konsystencji.\r\n\r\nMak jest bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em wapnia, kt\u00f3re jest niezb\u0119dne dla zdrowia ko\u015bci. Zawiera tak\u017ce magnez, kt\u00f3ry wp\u0142ywa korzystnie na uk\u0142ad nerwowy, oraz b\u0142onnik, wspomagaj\u0105cy trawienie. Bakalie to prawdziwe bomby witaminowe, a orzechy s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych oraz witaminy E. Rodzynki dostarczaj\u0105 organizmowi potasu i \u017celaza, za\u015b sk\u00f3rka pomara\u0144czowa jest bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witaminy C.\r\n\r\nCzy wiesz, \u017ce mak jest jednym z najstarszych uprawianych ro\u015blin? Jego \u015blady odnaleziono w osadach neolitycznych. W wielu kulturach mak jest symbolem bogactwa i pomy\u015blno\u015bci, st\u0105d jego obecno\u015b\u0107 na \u015bwi\u0105tecznym stole ma nie tylko smakowe, ale i symboliczne znaczenie.\r\n\r\nPodsumowuj\u0105c, makowiec to nie tylko przysmak, kt\u00f3ry przypomina o tradycjach i \u015bwi\u0119tach. To tak\u017ce warto\u015bciowy element diety, kt\u00f3ry dostarcza wielu niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Je\u015bli dodamy do tego jego wspania\u0142y smak oraz wszechstronno\u015b\u0107 podania, nie ma si\u0119 czemu dziwi\u0107, \u017ce jest tak uwielbiany.\r\n<h3>Nasze wypieki - po\u0142\u0105czenie tradycji i nowoczesno\u015bci w jednym smaku<\/h3>\r\nW Cukierni Jacek Placek tradycja \u0142\u0105czy si\u0119 z nowoczesno\u015bci\u0105 i z dum\u0105 prezentujemy klasyczne przepisy naszych bab\u0107 w nieco od\u015bwie\u017conej formie. Makowiec wega\u0144ski to odpowied\u017a na potrzeby wsp\u00f3\u0142czesnych konsument\u00f3w dbaj\u0105cych o \u015brodowisko i zwierz\u0119ta. Makowiec bakaliowy to eksplozja smaku orzech\u00f3w, rodzynek i suszonych owoc\u00f3w w jednym kawa\u0142ku. Z kolei makowiec zawijany, to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia.\r\n\r\nNie zapominamy r\u00f3wnie\u017c o mi\u0142o\u015bnikach babek. Babka dwubarwna to po\u0142\u0105czenie tradycyjnego ciasta z czekoladowym akcentem. Babka cytrynowa, dzi\u0119ki dodatkowi \u015bwie\u017cego aromatu cytryny, przeniesie Ci\u0119 wprost na s\u0142oneczne wybrze\u017ca. Dla tych, kt\u00f3rzy nie mog\u0105 si\u0119 zdecydowa\u0107, czy woleliby deser czy czekolad\u0119, mamy babk\u0119 czekoladow\u0105. Je\u015bli jeste\u015b fanem delikatnych smak\u00f3w, babka jogurtowa b\u0119dzie dla Ciebie idealna. Natomiast serniko-makowiec to po\u0142\u0105czenie dw\u00f3ch klasycznych polskich deser\u00f3w w jednym.\r\n\r\nOpr\u00f3cz tego, \u017ce stawiamy na jako\u015b\u0107 i tradycyjne przepisy, dbamy r\u00f3wnie\u017c o to, by nasze wypieki by\u0142y dost\u0119pne dla jak najszerszego grona odbiorc\u00f3w. Dlatego w naszej ofercie znajdziesz r\u00f3wnie\u017c warianty wega\u0144skie i bezglutenowe. Dbamy o ka\u017cdy szczeg\u00f3\u0142, od wyboru sk\u0142adnik\u00f3w, przez proces wypieku, a\u017c po bezpieczne pakowanie.\r\n\r\nNasze wypieki s\u0105 idealne dla hoteli, restauracji, kawiarni, firm cateringowych, sal weselnych, bar\u00f3w, szk\u00f3\u0142 i przedszkoli. Nasza urozmaicona oferta skierowana jest do r\u00f3\u017cnorodnych potrzeb: bufety, s\u0142odkie sto\u0142y, konferencje itd.\r\n\r\nUnikamy konserwant\u00f3w i chemicznych dodatk\u00f3w. Oznaczamy dat\u0119 produkcji i wa\u017cno\u015bci na produktach. Nasze ciasta i torty wyrabiane s\u0105 z naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w, w tym twarogu i jaj kurzych. Korzystamy z rodzinnych, sprawdzonych receptur. Dostarczamy ciasta na czas, dbaj\u0105c o ka\u017cdy, nawet najmniejszy szczeg\u00f3\u0142.\r\n\r\nOdkryj \u015bwiat tradycyjnych smak\u00f3w z Jacek Placek! Zamawiaj, smakuj, delektuj si\u0119. Zapraszamy!","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/categorie-de-produit\/babki-i-makowce\/","name":"Grands-m\u00e8res et g\u00e2teaux aux graines de pavot","slug":"babki-i-makowce","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/81","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}