{"id":13903,"date":"2024-07-31T10:11:33","date_gmt":"2024-07-31T08:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=13903"},"modified":"2024-07-31T10:12:13","modified_gmt":"2024-07-31T08:12:13","slug":"thermomix-en-action-comment-utiliser-le-potentiel-de-cet-appareil-pour-creer-des-friandises-uniques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/thermomix-en-action-comment-utiliser-le-potentiel-de-cet-appareil-pour-creer-des-friandises-uniques\/","title":{"rendered":"Thermomix en action \u2013 comment utiliser le potentiel de cet appareil pour cr\u00e9er des friandises uniques"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Thermomix est un robot culinaire multifonctionnel devenu un outil irrempla\u00e7able pour pr\u00e9parer les repas du quotidien pour de nombreuses personnes. De plus, sa polyvalence le rend parfait pour cr\u00e9er de d\u00e9licieux desserts ! Dans cet article, vous trouverez des recettes et des inspirations pour r\u00e9aliser facilement des friandises uniques au thermomix.<\/span><\/p>\n<h2><b>Avantages de l&#039;utilisation d&#039;un thermomix<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019avantage incontestable de cet appareil est sa facilit\u00e9 d\u2019utilisation et sa polyvalence d\u2019utilisation en cuisine. Thermomix combine de nombreuses fonctions : mixeur, mixeur, cuisson \u00e0 la vapeur, broyage, mais aussi mesure pr\u00e9cise des ingr\u00e9dients et r\u00e9glage de la temp\u00e9rature, indispensable lors de la pr\u00e9paration de p\u00e2tisseries. Gr\u00e2ce \u00e0 cette large gamme d&#039;accessoires int\u00e9gr\u00e9s et aux programmes automatiques disponibles, r\u00e9aliser m\u00eame les desserts les plus complexes avec cet \u00e9quipement devient extr\u00eamement simple et r\u00e9alisable en peu de temps.<\/span><\/p>\n<h2><b>Thermomix est pass\u00e9 ma\u00eetre dans la cr\u00e9ation de friandises<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le Thermomix est parfait pour pr\u00e9parer les deux <span style=\"color: #3366ff;\"><strong>=&gt; <\/strong><\/span><\/span><span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\">p\u00e2tisseries traditionnelles,<\/a><\/strong><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> ainsi que les cr\u00e8mes, mousses, glaces et tous les desserts froids. Par exemple, pour r\u00e9aliser une g\u00e9noise ordinaire, il suffit de placer tous les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires dans le bol de l&#039;appareil et en quelques minutes vous obtiendrez un m\u00e9lange pr\u00eat \u00e0 cuire. Cependant, lors de la pr\u00e9paration de cr\u00e8mes ou d&#039;autres types de garnitures de p\u00e2tisserie dans un thermomix, la fonction de contr\u00f4le strict de la temp\u00e9rature et la capacit\u00e9 de refroidir rapidement les ingr\u00e9dients sont tr\u00e8s importantes - ce qui contribue \u00e0 maintenir la bonne consistance de la cr\u00e8me. \u00c0 votre tour, vous pouvez utiliser le programme de broyage de glace pour pr\u00e9parer des glaces et des sorbets faits maison, gr\u00e2ce auxquels vous pourrez d\u00e9guster cette sp\u00e9cialit\u00e9 froide apr\u00e8s seulement quelques minutes.<\/span><\/p>\n<h2><b>Recettes de desserts uniques au thermomix<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#039;utilisation d&#039;un thermomix vous permet d&#039;exp\u00e9rimenter de nouvelles saveurs et des techniques avanc\u00e9es, garantissant des r\u00e9sultats fantastiques sous forme de plats d\u00e9licieux. Vous trouverez ci-dessous nos suggestions de recettes de d\u00e9licieuses douceurs que vous pourrez pr\u00e9parer \u00e0 l&#039;aide de ce robot de cuisine unique.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Macarons \u00e0 la cr\u00e8me de citron<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingr\u00e9dients:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Macarons :<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g d&#039;amandes blanchies<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g de sucre en poudre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g de blancs d&#039;\u0153ufs (environ 3 blancs d&#039;\u0153ufs)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 g de sucre<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e8me au citron :<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 \u0153ufs<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g de sucre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jus de 2 citrons<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g de beurre<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pr\u00e9paration:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Macarons :<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Au thermomix, mixez les amandes en poudre (20 sec\/vitesse 10).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ajouter le sucre en poudre et m\u00e9langer (10 sec\/vitesse 6).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Battre les blancs d&#039;\u0153ufs en neige ferme et ajouter le sucre. Continuez \u00e0 fouetter jusqu&#039;\u00e0 l&#039;obtention d&#039;une mousse ferme.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9langez d\u00e9licatement la mousse avec les amandes mix\u00e9es.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Formez des petits g\u00e2teaux ronds sur du papier sulfuris\u00e9 et laissez-les s\u00e9cher environ 30 minutes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuire au four \u00e0 150\u00b0C pendant 10-15 minutes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e8me au citron :<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients de la cr\u00e8me dans un thermomix et cuire (10 min \/ 80\u00b0C \/ vitesse 3).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Refroidissez la cr\u00e8me puis remplissez-en les macarons.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">G\u00e2teau au chocolat avec mousse au chocolat blanc<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingr\u00e9dients:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">G\u00e2teau:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g de chocolat noir<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g de beurre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 \u0153ufs<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g de sucre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 g de farine<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mousse au chocolat blanc :<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g de chocolat blanc<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">400 ml de cr\u00e8me fouett\u00e9e 36%<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pr\u00e9paration:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">G\u00e2teau:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hachez le chocolat au thermomix (10 sec\/vitesse 8).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ajouter le beurre et faire fondre (5 min \/ 50\u00b0C \/ vitesse 2).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ajouter les \u0153ufs et le sucre, m\u00e9langer (30 sec\/vitesse 4).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ajouter la farine et la levure chimique et m\u00e9langer (20 sec\/vitesse 4).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versez la p\u00e2te dans le moule et enfournez \u00e0 180\u00b0C pendant 25-30 minutes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mousse:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fouetter la cr\u00e8me au thermomix (jusqu&#039;\u00e0 obtention d&#039;une consistance ferme, surveiller par la fen\u00eatre pour ne pas trop m\u00e9langer).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au thermomix (5 min \/ 50\u00b0C \/ vitesse 2).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9langez d\u00e9licatement la chantilly et le chocolat.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versez la mousse sur le g\u00e2teau refroidi et r\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins 2 heures.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Cheesecake froid \u00e0 la mangue<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingr\u00e9dients:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g de biscuits au beurre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g de beurre fondu<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g de fromage en grains<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g de yaourt nature<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 g de pur\u00e9e de mangue<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g de sucre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de g\u00e9latine<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 ml de cr\u00e8me fouett\u00e9e<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pr\u00e9paration:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bas:<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9langez les biscuits au thermomix (10 sec\/vitesse 7).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ajouter le beurre fondu et m\u00e9langer (10 sec\/vitesse 5).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versez la masse de biscuits dans le moule et pressez-la, puis mettez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Masse de fromage :<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Faire tremper la g\u00e9latine dans 1\/4 tasse d&#039;eau froide.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dans un thermomix, m\u00e9langer le fromage blanc, le yaourt, la pur\u00e9e de mangue et le sucre (1 min\/vitesse 5).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chauffer la g\u00e9latine jusqu&#039;\u00e0 dissolution, l&#039;ajouter \u00e0 la masse de fromage et m\u00e9langer (30 sec\/vitesse 4).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fouetter la cr\u00e8me et m\u00e9langer d\u00e9licatement avec la masse de fromage.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Versez le m\u00e9lange de fromage dans le fond de biscuit et placez au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 4 heures.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Thermomix n&#039;est pas seulement un appareil de cuisine, mais aussi une v\u00e9ritable aide pour cr\u00e9er des friandises uniques, \u00e9galement dans les cuisines haut de gamme des restaurants, des h\u00f4tels et des confiseries. Gr\u00e2ce \u00e0 lui, chacun de nous, quel que soit son niveau d&#039;exp\u00e9rience culinaire, peut appr\u00e9cier le go\u00fbt <span style=\"color: #3366ff;\"><strong>=&gt; <\/strong><\/span><\/span><span style=\"color: #3366ff;\"><strong><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\">g\u00e2teaux faits maison<\/a><\/strong><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> et desserts.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Thermomix to wielofunkcyjny robot kuchenny, kt\u00f3ry dla wielu os\u00f3b sta\u0142 si\u0119 niezast\u0105pionym narz\u0119dziem do przygotowywania codziennych posi\u0142k\u00f3w. Co wi\u0119cej, jego uniwersalno\u015b\u0107 sprawia, \u017ce doskonale nadaje si\u0119 do kreowania wy\u015bmienitych deser\u00f3w! W tym artykule znajdziecie przepisy i inspiracje, jak przy pomocy thermomixa w prosty spos\u00f3b wykona\u0107 wyj\u0105tkowe s\u0142odko\u015bci. Zalety korzystania z thermomixa Niekwestionowanym atutem tego urz\u0105dzenia [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":129,"featured_media":11004,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13903\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}