{"id":10375,"date":"2023-08-18T10:59:03","date_gmt":"2023-08-18T08:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=10375"},"modified":"2023-11-02T10:48:50","modified_gmt":"2023-11-02T09:48:50","slug":"mita-voi-valmistaa-luumuilla-kakkuja-ja-jalkiruokia-luumuilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/mita-voi-valmistaa-luumuilla-kakkuja-ja-jalkiruokia-luumuilla\/","title":{"rendered":"Mit\u00e4 luumuista voidaan valmistaa? Kakut ja j\u00e4lkiruoat luumuilla"},"content":{"rendered":"

Luumut ovat eritt\u00e4in suosittuja hedelmi\u00e4 Puolassa, etenkin loppukes\u00e4ll\u00e4 ja syksyll\u00e4, kun ne ovat kauden aikana. Sitten juhlitaan Luumujuhlaa, joka osuu 21. elokuuta. N\u00e4m\u00e4 hedelm\u00e4t sopivat t\u00e4ydellisesti kakkuihin ja j\u00e4lkiruokiin. Siksi sesonki kannattaa hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 ja sy\u00f6d\u00e4 niit\u00e4 sek\u00e4 valmistaa s\u00e4ilykkeit\u00e4 ja herkullisia leivonnaisia! T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa opit ehdotuksemme luumuherkkuja varten ja tutustut niiden lajikkeiden monimuotoisuuteen ja erinomaisiin ravintoarvoihin!<\/span><\/p>\n

Luumutyypit ja niiden ominaisuudet<\/b><\/h2>\n

Vaikka Puolassa luumut yhdistet\u00e4\u00e4n eniten tummanpurppuraisiin luumuihin ja keltaisiin mirabelle-luumuihin, n\u00e4it\u00e4 hedelmi\u00e4 on maailmassa yli 6000 lajiketta! Muita suosittuja lajeja ovat: kelta-vihre\u00e4 greengage, persikka (Jerusalem) kelta-vaaleanpunaisella kuorella, vaaleanpunainen-violetti opaali, lubaszka tai presidentti suurilla hedelmill\u00e4.<\/span><\/p>\n

Lajikkeesta riippumatta kaikki luumut ovat kyll\u00e4stettyj\u00e4 monilla ravintoaineilla ja niill\u00e4 on erityisen suotuisa vaikutus ruoansulatusj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4mme. Ne s\u00e4\u00e4telev\u00e4t ruoansulatusta, parantavat ruokahalua ja neutraloivat vapaita radikaaleja kehossa. Korkean pektiinin eli kuitupitoisuuden ansiosta luumut v\u00e4hent\u00e4v\u00e4t paksusuolensy\u00f6v\u00e4n riski\u00e4, ja niill\u00e4 on my\u00f6s ruoansulatuskanavaa puhdistava vaikutus. Lis\u00e4ksi n\u00e4m\u00e4 hedelm\u00e4t sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti A-, C-, E- ja B-ryhm\u00e4n vitamiineja sek\u00e4 kivenn\u00e4isaineita, kuten: <\/span>rautaa, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia ja fosforia, jotka lis\u00e4\u00e4ntyv\u00e4t luumuissa. Siksi kurkotetaan n\u00e4it\u00e4 hedelmi\u00e4 mahdollisimman usein!<\/span><\/p>\n

Mitk\u00e4 ovat parhaat luumukakut?<\/b><\/h2>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Luumut yhdistet\u00e4\u00e4n ihanteellisesti erilaisten kakkujen kanssa <\/span>\u2013 ei vain tuoreena, vaan my\u00f6s kuivattuna ja sokeroituna sek\u00e4 jalostettuna hillon, hillon tai hillon muodossa <\/span>hillo. Niiden makea ja hapan maku vastaa t\u00e4ydellisesti j\u00e4lkiruokien makeutta. Mit\u00e4 leivonnaisia voidaan valmistaa lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 n\u00e4it\u00e4 hedelmi\u00e4?<\/span><\/p>\n

Ensimm\u00e4inen ehdotuksemme on => <\/strong><\/span><\/span>hiivakakku luumuilla<\/a><\/strong><\/span>.<\/strong><\/span> T\u00e4h\u00e4n leivontaan sopivat parhaiten tuoreet hedelm\u00e4t, jotka laitetaan yksinkertaisesti aiemmin vaivatun ja kohotetun taikinan p\u00e4\u00e4lle. Koko asia voidaan ripotella p\u00e4\u00e4lle murua tai kaada kuorrutetta. Siit\u00e4 tulee varmasti herkullista! Niille, jotka eiv\u00e4t tunne hiivakakkujen leivontaa taitavia, suosittelemme vierailemaan meill\u00e4 => <\/span><\/strong><\/span>Jacek Placek makeiset<\/a><\/span><\/strong> ja tilaa t\u00e4m\u00e4 herkku!<\/span><\/p>\n

Toinen vaihtoehto on erilaiset puntakakut, joihin on lis\u00e4tty luumuja. N\u00e4m\u00e4 voivat olla jogurttikakkuja, keksikakkuja, kakkuja, kakkuja tai murzynkeja. T\u00e4ss\u00e4kin sinun tarvitsee vain laittaa raa'at hedelm\u00e4t aiemmin valmistetun massan p\u00e4\u00e4lle ja sitten paistaa koko juttu. Kuivatut ja sokeroidut luumut sopivat my\u00f6s t\u00e4m\u00e4n tyyppisiin kakkuihin, varsinkin kakkujen ja kakkujen osalta. Leivonnaisen p\u00e4\u00e4lle kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 lempikastetta.<\/span><\/p>\n

Luumut sopivat hyvin my\u00f6s murokeksi ja murokeksitaikinan kanssa. T\u00e4ss\u00e4 tapauksessa voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuoreiden hedelmien lis\u00e4ksi my\u00f6s s\u00e4ilykkeit\u00e4, esim. luumuhilloa. Jacek Placek Makeisen valikoimaan kuuluu => <\/span><\/strong><\/span>mureneva piirakka luumuilla<\/a><\/span><\/strong> valmistettu perinteisen kotireseptin mukaan. Siksi kutsumme sinut l\u00e4mpim\u00e4sti kokeilemaan t\u00e4t\u00e4 leivonnaistamme!<\/span><\/p>\n

\"luumupiirakka<\/a><\/p>\n

Lopuksi mainittakoon tortut, joihin sopivat kaikenlaiset hedelm\u00e4t, my\u00f6s luumut tietysti. Laita t\u00e4yte, esim. vanukas tai mascarponejuusto, paistetun rapealle pohjalle ja lis\u00e4\u00e4 sitten hedelm\u00e4t. T\u00e4m\u00e4ntyyppinen j\u00e4lkiruoka ei vain maistu hyv\u00e4lt\u00e4, vaan my\u00f6s houkuttelee ulkon\u00e4\u00f6ll\u00e4\u00e4n.<\/span><\/p>\n

Mit\u00e4 muita makeita herkkuja voidaan valmistaa luumuista?<\/b><\/h2>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kuten olemme jo kirjoittaneet, luumut sopivat hyvin s\u00e4ilykkeisiin. Niist\u00e4 voimme valmistaa hilloa, hilloja, s\u00e4ilykkeit\u00e4, hillokkeita ja luumuja siirapissa. Internet on t\u00e4ynn\u00e4 reseptej\u00e4 niiden valmistusta varten - my\u00f6s versiossa ilman lis\u00e4tty\u00e4 sokeria. Lis\u00e4ksi on mainittava Puolan suosituin luumut sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 makea ruokalaji eli nyytit. Ne sopivat t\u00e4ydellisesti sek\u00e4 p\u00e4\u00e4ruoaksi ett\u00e4 j\u00e4lkiruoaksi! Niiden t\u00e4rkein ainesosa luumuja lukuun ottamatta ovat tietysti keitetyt perunat, joista taikina vaivataan. Mykyt tarjoillaan parhaiten smetanan ja sokerin kanssa - ne maistuvat herkulliselta!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u015aliwki to bardzo popularne owoce w Polsce, szczeg\u00f3lnie p\u00f3\u017anym latem i jesieni\u0105, kiedy przychodzi na nie sezon. Wtedy te\u017c obchodzimy \u015awi\u0119to \u015aliwki, kt\u00f3re wypada 21 sierpnia. Owoce te doskonale nadaj\u0105 si\u0119 do ciast i deser\u00f3w. Dlatego warto korzysta\u0107 z sezonu i zajada\u0107 si\u0119 nimi, a tak\u017ce przygotowywa\u0107 z nich przetwory i pyszne wypieki! W tym […]<\/p>","protected":false},"author":129,"featured_media":10376,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10375\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}