{"id":9330,"date":"2023-05-09T13:31:56","date_gmt":"2023-05-09T11:31:56","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=9330"},"modified":"2023-11-02T11:00:28","modified_gmt":"2023-11-02T10:00:28","slug":"transportar-pasteles-y-tartas-almacenar-y-cortar-como-hacerlo-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/transportar-pasteles-y-tartas-almacenar-y-cortar-como-hacerlo-mejor\/","title":{"rendered":"Transporte de tortas y pasteles, almacenamiento y corte: \u00bfcu\u00e1l es la mejor manera de hacerlo?"},"content":{"rendered":"

La reposter\u00eda dulce suele aparecer en nuestras mesas. Son un elemento imprescindible en todas las fiestas y celebraciones familiares, as\u00ed como un delicioso complemento para el caf\u00e9 y el t\u00e9 de todos los d\u00edas. Sin embargo, cada vez que encargamos tartas y pasteles o los preparamos nosotros mismos, debemos cuidar algunos detalles adicionales para que nuestro capricho sea un \u00e9xito. Es decir, se trata del transporte seguro de los productos horneados, su almacenamiento y el correcto corte del bizcocho o tarta. El siguiente art\u00edculo le ayudar\u00e1 a abordar estos problemas.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la mejor forma de transportar productos horneados?<\/strong><\/h2>\n

La forma m\u00e1s sencilla es, por supuesto, utilizar la opci\u00f3n de entrega del pedido a trav\u00e9s de =><\/strong> empresa de confiter\u00eda<\/a>,<\/span> donde hicimos la compra. Entonces tenemos la garant\u00eda de que los pasteles ser\u00e1n embalados profesionalmente y transportados sin ning\u00fan da\u00f1o a la direcci\u00f3n indicada.<\/p>\n

Los clientes de nuestras confiter\u00edas Jacek Placek pueden contar con esta opci\u00f3n de entrega. Entregamos los pedidos todos los d\u00edas en la zona de Tricity y en d\u00edas seleccionados de la semana en la zona desde S\u0142upsk hasta Hel.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo transportar tartas y tartas t\u00fa mismo?<\/strong><\/h2>\n

Sin embargo, si horneamos un pastel en casa o no nos decidimos por la entrega al realizar un pedido en una pasteler\u00eda, debemos hacer todo lo posible para que nuestro postre no se deforme durante el transporte. En primer lugar, debe comprar una caja adecuada para envasar los productos horneados. Lo mejor es el cart\u00f3n que se cierra y est\u00e1 equipado con un asa; este es el tipo de embalaje que utilizan los pasteleros para tartas y pasteles. Por lo tanto, si pedimos un producto horneado en una pasteler\u00eda, aseg\u00farese de que est\u00e9 colocado en una caja tan profesional.<\/p>\n

Debemos tener mucho cuidado al transportar la tarta. Intentemos fijarlo dentro de la caja para que las paredes de cart\u00f3n no deformen accidentalmente los delicados adornos y la crema. Adem\u00e1s, en verano, aseg\u00farate de que la temperatura en el coche sea baja encendiendo el aire acondicionado. Tambi\u00e9n conviene colocar el paquete con el bizcocho en un frigor\u00edfico de viaje o en una bolsa aislante.<\/p>\n

\"tartas<\/a><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo almacenar adecuadamente pasteles y tartas?<\/strong><\/h2>\n

Otra cuesti\u00f3n importante en relaci\u00f3n con los productos de panader\u00eda es su correcto almacenamiento. \u00bfQu\u00e9 hacer para mantenerlos frescos y sabrosos el mayor tiempo posible? La mayor\u00eda de tartas son perfectas para congelar, por lo que si pretendemos repartir el consumo de nuestros dulces durante un periodo de tiempo m\u00e1s largo, conviene colocarlas en un recipiente o envolverlas bien bien en papel de aluminio y luego meterlas en el congelador a una temperatura inferior a -18. grados cent\u00edgrados. \u00a1Los productos horneados pueden permanecer en \u00e9l durante unos 6 meses y siguen siendo muy sabrosos despu\u00e9s de sacarlos!<\/p>\n

Sin embargo, si pretendemos comernos el bizcocho dentro de unos d\u00edas, el mejor lugar para guardarlo es el frigor\u00edfico. Esta regla se aplica en particular a las tartas, tartas de queso y otros postres con gelatina, nata, nata o fruta. Debemos guardar el bizcocho en un recipiente cerrado, por ejemplo en un embalaje de marca de una pasteler\u00eda. Tambi\u00e9n es mejor que en este momento eliminemos de la nevera los productos con olor fuerte, como las salchichas o los quesos azules; a ninguno de nosotros le gustar\u00eda que los dulces se saturen con un aroma indeseable...<\/p>\n

Sin embargo, en el caso de productos horneados secos y desmenuzables sin adici\u00f3n de fruta, no se recomiendan temperaturas de almacenamiento bajas porque pueden hacer que la masa se endurezca r\u00e1pidamente. Recomendamos conservar este tipo de productos en envases de hojalata y las galletas en cajas bien cerradas.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo cortar tarta y bizcocho?<\/strong><\/h2>\n

Cortar productos horneados dulces puede resultar problem\u00e1tico, por lo que algunos de nosotros no queremos realizar esta tarea en absoluto. \u00bfC\u00f3mo conseguir que los trozos de masa tengan el mismo tama\u00f1o y no se deshagan al cortar? Tenemos una forma eficaz de hacerlo, que funciona especialmente bien para tartas y pasteles con glaseado. Primero, necesitamos preparar dos cuchillos finos y afilados. Luego echamos agua hirviendo en un recipiente alto y colocamos en \u00e9l nuestros cuchillos. Esperamos un rato a que se calienten. Luego sacamos uno de ellos, secamos la cuchilla y comenzamos a cortar el bizcocho. Despu\u00e9s de cada porci\u00f3n, retira la nata de la cuchilla. Cuando el cuchillo se enfr\u00ede lo sustituimos por el otro que a\u00fan estaba en agua caliente y repetimos todo el proceso. \u00a1Gracias a este m\u00e9todo podremos cortar cualquier bizcocho de forma bonita, uniforme y r\u00e1pida!<\/p>\n

\"sernik-z-cynamonem2<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u0142odkie wypieki cz\u0119sto goszcz\u0105 na naszych sto\u0142ach. S\u0105 obowi\u0105zkowym elementem ka\u017cdej \u015bwi\u0105tecznej i rodzinnej uroczysto\u015bci, jak r\u00f3wnie\u017c stanowi\u0105 pyszny dodatek do codziennej kawy i herbaty. Jednak za ka\u017cdym razem, gdy zamawiamy ciasta i torty b\u0105d\u017a sami je przygotowujemy, powinni\u015bmy zadba\u0107 jeszcze o kilka dodatkowych szczeg\u00f3\u0142\u00f3w, aby nasz pocz\u0119stunek na pewno si\u0119 uda\u0142. A mianowicie chodzi […]<\/p>","protected":false},"author":129,"featured_media":9096,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9330\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}