{"id":14442,"date":"2024-10-29T13:30:44","date_gmt":"2024-10-29T12:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=14442"},"modified":"2024-10-29T13:30:44","modified_gmt":"2024-10-29T12:30:44","slug":"dia-mundial-vegano-pasteles-veganos-en-la-confiteria-jacek-placek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/dia-mundial-vegano-pasteles-veganos-en-la-confiteria-jacek-placek\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial del Vegano: productos horneados veganos en la confiter\u00eda Jacek Placek"},"content":{"rendered":"

El veganismo es cada vez m\u00e1s popular en Polonia y en todo el mundo. No se trata s\u00f3lo de una alimentaci\u00f3n basada \u00fanicamente en productos vegetales, sino tambi\u00e9n de un estilo de vida y cosmovisi\u00f3n enfocada al cuidado de los animales y del planeta entero. El 1 de noviembre celebramos el D\u00eda Mundial del Vegano, lo que es una excelente oportunidad para profundizar en esta tendencia diet\u00e9tica, as\u00ed como conocer la oferta vegana de nuestra pasteler\u00eda.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el veganismo?<\/b><\/h2>\n

Las personas que siguen una dieta vegana eliminan por completo de su men\u00fa los ingredientes de origen animal, es decir, carnes, pescados, mariscos, l\u00e1cteos, huevos, miel y gelatina. Los veganos tambi\u00e9n se abstienen de utilizar otros productos cuya producci\u00f3n se base en el uso de animales o les cause sufrimiento, principalmente cosm\u00e9ticos, ropa y productos de cuero. Adem\u00e1s, estas personas est\u00e1n en contra del entretenimiento en el que los animales son la atracci\u00f3n principal, por lo que no visitan el zool\u00f3gico, el circo ni el oceanario. Por tanto, en un aspecto m\u00e1s amplio, el veganismo no se refiere s\u00f3lo a una forma de comer, sino que significa una filosof\u00eda de vida concreta.<\/span><\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 se cre\u00f3 el D\u00eda Mundial del Vegano?<\/b><\/h2>\n

Este d\u00eda fue establecido en 1994 por Louise Wallis, presidenta de la British Vegan Society, para celebrar el 50 aniversario de la organizaci\u00f3n. El objetivo principal de la festividad es promover un estilo de vida vegano y animar a la gente a probar y descubrir platos nutritivos a base de plantas, alternativas a los platos tradicionales. Adem\u00e1s, con motivo del D\u00eda Mundial del Vegano, se organizan diversas actividades interesantes: conferencias, encuentros, catas y talleres culinarios. Todos estos eventos ayudan a las personas interesadas en el veganismo a adquirir conocimientos fiables sobre una dieta basada en plantas y una motivaci\u00f3n adicional, y tambi\u00e9n brindan apoyo a la comunidad. El D\u00eda Mundial del Vegano se convierte tambi\u00e9n en una excusa para hablar del trato \u00e9tico a los animales y la protecci\u00f3n del medio ambiente natural.<\/span><\/p>\n

\u00bfEs saludable una dieta vegana?<\/b><\/h2>\n

Los partidarios de un estilo de vida vegano consideran que esta forma de comer es la m\u00e1s saludable. Simult\u00e1neamente <\/span>La Asociaci\u00f3n Americana de Nutrici\u00f3n ha considerado que la dieta vegana es apropiada para todos los grupos de poblaci\u00f3n. Esto se aplica tanto a adultos como a personas con necesidades nutricionales especiales, es decir, ni\u00f1os, mujeres embarazadas y en per\u00edodo de lactancia y deportistas. Adem\u00e1s, se se\u00f1alaron las ventajas del veganismo, derivadas principalmente de limitar el consumo de carnes rojas y grasas saturadas. Adem\u00e1s, una gran parte de la dieta vegana est\u00e1 compuesta por frutas y verduras, que son una rica fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Su naturaleza promotora de la salud puede contribuir a la protecci\u00f3n contra muchas enfermedades, como la obesidad, la diabetes tipo 2, la aterosclerosis, la hipertensi\u00f3n y el c\u00e1ncer. Estos son los llamados enfermedades del estilo de vida.<\/span><\/p>\n

\u00bfVale la pena cambiar a una dieta basada en plantas?<\/b><\/h2>\n

Aparte de las razones de salud mencionadas anteriormente, existen otras razones por las que algunas personas deciden adoptar un estilo de vida vegano. Una de las razones principales es el aspecto \u00e9tico de matar animales: los veganos y vegetarianos pueden permanecer en armon\u00eda con su conciencia porque su dieta no contribuye al sufrimiento de estos seres vivos. Para muchas personas, la preocupaci\u00f3n por nuestro planeta com\u00fan se ha convertido en un motivo igualmente importante para cambiar a una dieta basada en plantas. Las investigaciones muestran que una econom\u00eda basada en la ganader\u00eda es m\u00e1s perjudicial para el medio ambiente que la producci\u00f3n de alimentos vegetales, debido a las mayores emisiones de gases de efecto invernadero y al importante consumo de agua. El veganismo ayuda a reducir estos efectos negativos sobre la naturaleza.<\/span><\/p>\n

Cabe a\u00f1adir que la cocina basada en plantas ofrece una gran riqueza de sabores, especias y combinaciones. Actualmente, tenemos un amplio acceso a una variedad de productos veganos en el mercado, a partir de los cuales podemos crear f\u00e1cilmente platos fant\u00e1sticos.<\/span><\/p>\n

Pasteler\u00eda vegana en la confiter\u00eda Jacek Placek<\/b><\/h2>\n

Como empresa del sector de la restauraci\u00f3n, queremos seguir las tendencias alimentarias contempor\u00e1neas y responder a las necesidades cambiantes del mercado para satisfacer las diversas preferencias gustativas de nuestros clientes. Por eso hace alg\u00fan tiempo introdujimos a Jacek Placek en nuestro surtido. =><\/strong><\/span><\/span>pasteles especiales<\/a><\/strong><\/span> \u2013 para personas con necesidades nutricionales especiales. Entre ellas, encontrar\u00e1s principalmente sugerencias de reposter\u00eda para veganos. Ofrecemos tarta de manzana vegana, tarta de semillas de amapola, tarta de masa quebrada con cerezas y galletas FIT de masa quebrada. Todos estos productos est\u00e1n elaborados exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, bas\u00e1ndose en las recetas tradicionales de nuestros fundadores.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, para ocasiones especiales hemos creado =><\/strong><\/span><\/span>pastel de fresa vegano<\/a><\/strong><\/span>,<\/strong><\/span> Tambi\u00e9n es ideal para personas con intolerancia a la lactosa. Preparamos bizcocho a base de leche de avena y calabaza. Y para hacer la crema <\/span>Usamos aquafaba, es decir, el agua que queda despu\u00e9s de cocinar los garbanzos, perfecta para batir. A la masa resultante tambi\u00e9n le a\u00f1adimos fresas para darle el delicioso sabor de estas frutas, y decoramos con ellas la parte superior y los lados del bizcocho. \u00a1Todo se ve genial y sabe delicioso!<\/span><\/p>\n

\u00a1Te invitamos cordialmente a probar nuestros deliciosos productos horneados veganos y celebrar con nosotros el D\u00eda Mundial del Vegano!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weganizm cieszy si\u0119 coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105 w Polsce i na \u015bwiecie. To nie tylko dieta bazuj\u0105ca na produktach wy\u0142\u0105cznie ro\u015blinnych, ale tak\u017ce styl \u017cycia i \u015bwiatopogl\u0105d ukierunkowany na trosk\u0119 o zwierz\u0119ta i ca\u0142\u0105 planet\u0119. 1 listopada obchodzimy \u015awiatowy Dzie\u0144 Wegan, kt\u00f3ry jest doskona\u0142\u0105 okazj\u0105, aby przyjrze\u0107 si\u0119 bli\u017cej temu trendowi \u017cywieniowemu, jak r\u00f3wnie\u017c pozna\u0107 wega\u0144ski […]<\/p>","protected":false},"author":129,"featured_media":10634,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14442\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}