{"id":12966,"date":"2024-05-16T10:45:59","date_gmt":"2024-05-16T08:45:59","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=12966"},"modified":"2024-05-15T10:52:55","modified_gmt":"2024-05-15T08:52:55","slug":"preparar-la-tienda-para-vender-pasteles-como-exhibirlos-en-el-escaparate-y-como-almacenarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/preparar-la-tienda-para-vender-pasteles-como-exhibirlos-en-el-escaparate-y-como-almacenarlos\/","title":{"rendered":"Preparar la tienda para vender pasteles: \u00bfc\u00f3mo exponerlos en el escaparate y c\u00f3mo almacenarlos?"},"content":{"rendered":"

Los productos horneados de Cukiernia Jacek Placek no s\u00f3lo se venden en nuestras instalaciones, sino tambi\u00e9n en algunas tiendas de comestibles populares de Triciudad. Somos conscientes de que en la restauraci\u00f3n es muy importante la mejor exposici\u00f3n posible de los productos, ya que gracias a su atractivo aspecto pueden atraer la atenci\u00f3n de los clientes y convencerles a realizar una compra. En este art\u00edculo, le diremos c\u00f3mo exhibir pasteles de manera efectiva en los escaparates de las tiendas y c\u00f3mo almacenarlos adecuadamente para mantenerlos frescos y sabrosos.<\/span><\/p>\n

Elegir el mostrador de reposter\u00eda adecuado y almacenar productos horneados<\/b><\/h2>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Los escaparates tienen una doble funci\u00f3n: se utilizan tanto para presentar productos como para almacenarlos. En el caso de los productos de confiter\u00eda, las encimeras refrigeradas son una opci\u00f3n habitual, ya que permiten conservar pasteles y postres a una temperatura adecuada, de 3 a 8 grados cent\u00edgrados. Necesitan estas condiciones especiales sobre todo. <\/span>=>pasteles<\/a><\/strong><\/span>,<\/strong><\/span> tartas de queso, todos los pasteles con nata, nata montada, gelatina y fruta. Estos postres pueden permanecer en la vitrina refrigerada durante 2 d\u00edas manteniendo la misma frescura, forma y sabor. Actualmente, los dispositivos disponibles en el mercado est\u00e1n equipados con modernos sistemas de refrigeraci\u00f3n que evitan la entrada repentina de aire caliente al abrir el mostrador.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, no todos los pasteles requieren un almacenamiento a baja temperatura, y la temperatura ambiente, es decir, unos 18 grados cent\u00edgrados, es suficiente para mantenerlos frescos durante varios d\u00edas. Esto incluye productos horneados con levadura, pan de jengibre, pasteles de semillas de amapola, muffins, masa quebrada, etc. =><\/strong><\/span><\/span>galletas<\/a><\/strong><\/span>,<\/strong><\/span> merengues, tortas de arena, bizcochos, pastas choux y hojaldres. Sin embargo, este tipo de productos deben protegerse contra la desecaci\u00f3n. Por lo tanto, en este caso, las vitrinas neutras, sin refrigeraci\u00f3n, funcionar\u00e1n muy bien. Este tipo de equipamiento para tiendas es muy \u00fatil porque permite un f\u00e1cil acceso a los productos y su correcta exhibici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Cabe agregar que la mayor\u00eda de los pasteles mencionados anteriormente son perfectos para congelar, lo que permite extender su vida \u00fatil hasta por 6 meses. Las excepciones son los productos horneados con gelatina, nata montada y merengues.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo presentar productos horneados en un escaparate de reposter\u00eda?<\/b><\/h2>\n

Como mencionamos anteriormente, el aspecto visual tiene un impacto significativo en la decisi\u00f3n de compra de postres. Los clientes se dirigen al mostrador para mirar los dulces y luego elegir los m\u00e1s tentadores. Los pasteles bien expuestos llaman la atenci\u00f3n y te tientan a alcanzarlos y com\u00e9rtelos.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Jacek Placek<\/figcaption><\/figure>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 influye en la presentaci\u00f3n eficaz de los productos? Por supuesto, la propia p\u00e1gina web, incluida su iluminaci\u00f3n y dise\u00f1o, juega un papel fundamental. Su estilo y colores deben armonizar con la decoraci\u00f3n del local, y al mismo tiempo centrar la atenci\u00f3n del cliente en el interior, es decir, en los postres. Tambi\u00e9n es importante la iluminaci\u00f3n de estanter\u00edas y compartimentos del mostrador. El color c\u00e1lido de la luz resalta el valor est\u00e9tico de los productos horneados y los hace m\u00e1s apetitosos. Una buena soluci\u00f3n en esta situaci\u00f3n es utilizar l\u00e1mparas fluorescentes LED, que pueden iluminar perfectamente los productos y al mismo tiempo ahorrar energ\u00eda. Adem\u00e1s, cualquier configuraci\u00f3n de estantes en la vitrina permite la libre disposici\u00f3n de pasteles y postres y su exhibici\u00f3n efectiva.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wypieki z Cukierni Jacek Placek s\u0105 sprzedawane nie tylko w naszych firmowych lokalach, ale r\u00f3wnie\u017c w niekt\u00f3rych popularnych sklepach spo\u017cywczych na terenie Tr\u00f3jmiasta. Zdajemy sobie spraw\u0119, \u017ce w bran\u017cy gastronomicznej bardzo istotna jest jak najlepsza ekspozycja produkt\u00f3w, poniewa\u017c dzi\u0119ki temu swoim atrakcyjnym wygl\u0105dem potrafi\u0105 przyci\u0105gn\u0105\u0107 uwag\u0119 klient\u00f3w i sk\u0142oni\u0107 ich do zakupu. W tym artykule […]<\/p>","protected":false},"author":129,"featured_media":11515,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}