{"id":10633,"date":"2023-09-25T12:18:24","date_gmt":"2023-09-25T10:18:24","guid":{"rendered":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/?p=10633"},"modified":"2023-11-02T10:41:31","modified_gmt":"2023-11-02T09:41:31","slug":"superfoods-am-besten-zur-starkung-des-korpers-welche-produkte-sind-erreichbar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/de\/superfoods-am-besten-zur-starkung-des-korpers-welche-produkte-sind-erreichbar\/","title":{"rendered":"Superfoods st\u00e4rken den K\u00f6rper am besten \u2013 zu welchen Produkten lohnt sich der Griff?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">In den letzten Jahren erfreuen sich sogenannte Superfoods immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit, was auf Polnisch w\u00f6rtlich \u201eSuperfood\u201c bedeutet. Sie haben einen au\u00dfergew\u00f6hnlich hohen N\u00e4hrstoffgehalt, sodass ihr Verzehr die Immunit\u00e4t des K\u00f6rpers st\u00e4rkt und vielen Beschwerden und Krankheiten vorbeugen kann. Was muss man \u00fcber Superfoods wissen und mit welchen Lebensmitteln kann man sich st\u00e4rken? \u2013 Die Antworten auf diese Fragen finden Sie in diesem Artikel.<\/span><\/p>\n<h2><b>Was sind Superfoods?<\/b><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/de\/speichern\/kekse-und-kekse\/kekse-2\/murbeteigkekse-mit-sonnenblumenkernen\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-9884 size-medium\" src=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067-350x233.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067-350x233.jpg 350w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067-1360x907.jpg 1360w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067-768x512.jpg 768w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067-18x12.jpg 18w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067-600x400.jpg 600w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2023-06-29-Kruche-ciasteczka-fit-1600px-067.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Superfoods sind einfach gesunde Lebensmittel, die reich an wertvollen Inhaltsstoffen sind und die es wert sind, in die t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung aufgenommen zu werden. Andererseits sind Superfoods aber auch ein Marketingbegriff, der durch aktuelle Konsumtrends entstanden ist und einen gesunden Lebensstil und damit auch bestimmte Lebensmittelprodukte f\u00f6rdert. Deshalb lohnt es sich, ein aufmerksamer Kunde zu sein und sich nicht von der Tatsache verleiten zu lassen, dass ein oder mehrere Superprodukte uns mit allen notwendigen N\u00e4hrstoffen versorgen, die wir f\u00fcr das reibungslose Funktionieren des K\u00f6rpers ben\u00f6tigen. Am besten ist sicherlich eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ern\u00e4hrung, die auf unverarbeiteten Produkten basiert und viel Obst und Gem\u00fcse enth\u00e4lt.<\/span><\/p>\n<h2><b>Die beliebtesten Superfoods<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die wertvollsten Superfoods haben einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese Stoffe sind in der Lage, freie Radikale zu neutralisieren, die in zu gro\u00dfen Mengen unsere Gesundheit beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnen, da sie das Krebs- und Arterioskleroserisiko erh\u00f6hen und die Hautalterung beschleunigen. In welchen Produkten finden wir also die meisten Antioxidantien?<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pekann\u00fcsse \u2013 Sie kommen aus Nordamerika. Sie geh\u00f6ren zu den f\u00fchrenden Produkten mit einem hohen Gehalt an N\u00e4hrstoffen, darunter auch Antioxidantien. Sie sind reich an Vitamin E und B1 sowie Ellags\u00e4ure, die das Immunsystem st\u00e4rkt und Krebs vorbeugt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cranberry \u2013 Sie verf\u00fcgt \u00fcber ein breites Spektrum an antioxidativen Verbindungen aus der Gruppe der Flavonoide und Anthocyane. Es ist vor allem f\u00fcr seinen Einsatz bei der Behandlung von Harnwegserkrankungen bekannt. Dar\u00fcber hinaus beugen die darin enthaltenen Flavonoide Herzerkrankungen und Arteriosklerose vor.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rote Bohnen \u2013 Sie sind nicht nur eine reichhaltige Proteinquelle, sondern auch Antioxidantien. Wie andere dunkle Gem\u00fcse- und Obstsorten enth\u00e4lt es gro\u00dfe Mengen an Flavonoiden und Proanthocyanidinen und hat daher antioxidative Eigenschaften. Dar\u00fcber hinaus sind rote Bohnen reich an Lecithin, das die Funktion des Nervensystems verbessert und die Konzentration und das Ged\u00e4chtnis unterst\u00fctzt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Schwarze Johannisbeere \u2013 Ihre antioxidativen Eigenschaften sind vor allem auf den hohen Gehalt an Vitamin C und Anthocyanen zur\u00fcckzuf\u00fchren, die ihr ihre dunkle Farbe verleihen. Antioxidantien wirken sich positiv auf das Herz aus, senken den Blutdruck und regulieren den Cholesterinspiegel. Dar\u00fcber hinaus dient die schwarze Johannisbeere als antibakterielles und antivirales Mittel zur Behandlung von Erk\u00e4ltungen und Verdauungsbeschwerden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pflaume \u2013 Es gibt viele Sorten, aber die mit der dunkelsten Haut haben die meisten Antioxidantien. Pflaumen sind vor allem f\u00fcr ihre positive Wirkung auf die Verdauung bekannt, da ihr hoher Pektingehalt den Dickdarm vor Krebs sch\u00fctzt. Diese Fr\u00fcchte sind au\u00dferdem reich an Vitamin A, C und E \u2013 sie gelten als Vitamine der Jugend.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Brombeere \u2013 Wie alle dunklen Beeren zeichnet sie sich durch einen hohen Gehalt an Anthocyanen aus, also starken Antioxidantien, die f\u00fcr die Versiegelung der Blutgef\u00e4\u00dfe verantwortlich sind. Die in Beeren enthaltene Ellags\u00e4ure verhindert jedoch die Entstehung von Krebs. Dar\u00fcber hinaus werden Extrakte aus diesen Fr\u00fcchten in Augenpr\u00e4paraten verwendet.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pistazien \u2013 Dies sind k\u00f6stliche N\u00fcsse, die haupts\u00e4chlich im Nahen Osten und auch in Kalifornien angebaut werden. Pistazien haben viele wertvolle N\u00e4hrstoffe \u2013 sie sind eine Quelle f\u00fcr Kalium, Magnesium und Kalzium sowie die Vitamine E und B. Dar\u00fcber hinaus sch\u00fctzen die enthaltenen Carotinoide (einschlie\u00dflich Lutein) die Netzhaut vor den sch\u00e4dlichen Auswirkungen freier Radikale. Auch der t\u00e4gliche Verzehr von Pistazien senkt das Krebsrisiko.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Superfoods in der polnischen K\u00fcche<\/b><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/de\/speichern\/obstkuchen-3\/shortcake-mit-pflaumen\/\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-10637 size-medium\" src=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-350x233.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-350x233.jpg 350w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-1360x907.jpg 1360w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/2020-09-09-placek-ze-sliwkami-2-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Superfoods sind nicht nur Lebensmittel, die aus anderen Teilen der Welt importiert werden. Wir kennen viele davon aus unserer traditionellen, einheimischen K\u00fcche, obwohl uns nicht immer bewusst ist, dass sie zu der Gruppe der sogenannten Superfoods gez\u00e4hlt werden k\u00f6nnen. Dazu geh\u00f6ren in Polen beliebte Gurken, vor allem Kohl und Gurken. Sie sind reich an Ballaststoffen, Mineralsalzen und Vitaminen. Au\u00dferdem wirken sie sich positiv auf unser Immunsystem aus und beugen vielen Krankheiten vor. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen die zuvor genannten Beeren (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere, Himbeere, Erdbeere) sowie Waln\u00fcsse und Haseln\u00fcsse als polnische Superfoods gelten. Vergessen wir nicht Zwiebeln und Knoblauch, die in der polnischen K\u00fcche so oft verwendet werden. Beide Gem\u00fcsesorten sind nat\u00fcrliche Antibiotika, haben antibakterielle Eigenschaften und helfen bei der Behandlung von Erk\u00e4ltungen. Regelm\u00e4\u00dfiger Verzehr kann sogar Krebszellen im K\u00f6rper bek\u00e4mpfen. Seien wir also bewusste Verbraucher und entscheiden wir uns f\u00fcr gesunde Produkte!<\/span><\/p>\n<h2><b>Geschenke der Erde in Gdynia, 22.-24.09<\/b><\/h2>\n<p>In den vergangenen Tagen haben wir an der Dary Ziemi-Messe in Gdynia teilgenommen. Es war eine Veranstaltung, die sich an Liebhaber von Naturprodukten, gesunder Ern\u00e4hrung und regionalem Handwerk richtete. Ziel der Veranstalter ist es, lokale Traditionen im Zusammenhang mit Landwirtschaft und Ernte zu f\u00f6rdern. Es war eine gro\u00dfartige Gelegenheit, Gem\u00fcse und Obst von Bio-Bauernh\u00f6fen sowie andere Produkte, wie zum Beispiel Weidenk\u00f6rbe polnischer Hersteller, zu kaufen. Wir laden Sie auch im n\u00e4chsten Jahr herzlich ein :)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10636 size-large\" src=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/received_323470096842899-e1695636819420-1360x874.jpeg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"771\" srcset=\"https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/received_323470096842899-e1695636819420-1360x874.jpeg 1360w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/received_323470096842899-e1695636819420-350x225.jpeg 350w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/received_323470096842899-e1695636819420-768x493.jpeg 768w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/received_323470096842899-e1695636819420-18x12.jpeg 18w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/received_323470096842899-e1695636819420-600x386.jpeg 600w, https:\/\/jacekplacek.com.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/received_323470096842899-e1695636819420.jpeg 1410w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W ostatnich latach coraz bardziej popularne s\u0105 artyku\u0142y zwane superfoods, co po polsku dos\u0142ownie oznacza super \u017cywno\u015b\u0107. Maj\u0105 one wyj\u0105tkowo du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 substancji od\u017cywczych, dzi\u0119ki czemu spo\u017cywanie ich zwi\u0119ksza odporno\u015b\u0107 organizmu i mo\u017ce zapobiec wielu dolegliwo\u015bciom i chorobom. 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